Sem 13 - FUNDAMENTOS_DE_GESTION_EMPRESARIAL_T13_Organización - 09 ene

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9/01/2023 1
Número de clase 13 Fundamentos de Gestión Empresarial
Gestión Contable, Financiera y Tributaria EEST
9/01/20233
Indicador de logro 3: Procesos 
de Planificación, Organización, 
Dirección y Control
Identifica, analiza y construye mejoras en los procesos de:
Planificación,Organización, DirecciónyControl
9/01/20234
Tema de la clase: Organización
Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce la importancia
de la organización dentro del proceso administrativo, utiliza
esta información para construir y mejorar modelos
empresarialesactuales.
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02
03
04
05
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Definición de Organización Empresarial
Tipos de Estructura Organizacional
Perfil de Puesto
Tercerización
MOF – Manual de Organización y Funciones
Contenido temático
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Exploración y
Reflexión
9/01/20237
¿Organización?
Según lo observado en el video:
1. ¿Por qué es importante organizar una empresa?
https://www.youtube.com/watch?v=qjTvkwoKesQ
https://www.youtube.com/watch?v=qjTvkwoKesQ
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Construcción
9/01/2023
Organización Empresarial
Organización empresarial supone el correcto orden de los recursos y funciones precisas para 
satisfacer los objetivos de cualquier negocio.
Toma su importancia al asegurar el buen funcionamiento de la empresa:
1. Una correcta organización permite conseguir los objetivos empresariales planteados con más facilidad.
2. Contribuye a utilizar mejor los medios que hay, a disposición en la empresa.
3. Facilita la comprensión y comunicación entre los distintos componentes de una organización.
4. Aporta las medidas para que se puedan realizar las actividades de la empresa de una manera eficiente, con un
esfuerzo mínimo.
5. Rebaja o incluso en algunos casos llega a acabar con la duplicidad de esfuerzos.
6. Consigue acabar la ineficiencia de las actividades, aumentando la productividad y disminuyendo los costos.
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Organización Empresarial
1. Dividir la carga de trabajo entera en tareas que puedan ser ejecutadas, en
forma lógica y cómoda, por personas o grupos. Esto se conoce como la
división del trabajo.
2. Combinar las tareas en forma lógica y eficiente, la agrupación de
empleados y tareas se suele conocer como la departamentalización.
3. Especificar quien depende de quien en la organización, esta vinculación de
los departamentos produce una jerarquía de la organización.
4. Establecer mecanismo para integrar las actividades de los departamentos
en un todo congruente y para vigilar la eficacia de dicha integración.
Proceso:
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“La función administrativa de organizar implica disponer y estructurar el
trabajo para lograr los objetivos organizacionales.
Se trata de un proceso importante durante el cual los gerentes diseñan una
estructura organizacional.
Los gerentes están reevaluando los modelos tradicionales, con el propósito
de desarrollar nuevos diseños estructurales que den mejor respaldo a
los empleados y faciliten el desarrollo de los trabajos; diseños que sean
eficientes y al mismo tiempo flexibles.”
Fuente: Administración 13E -Robbins & Coulter (2018)
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Tipos de Estructura Organizacional
Las estructuras organizativas definen, en gran
medida, los métodos y procedimientos internos de las
organizaciones. No son sólo organigramas
plasmados en un papel; por el contrario, son como el
ADN que está impreso en cada sección, nivel o
departamento.
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Tipos de Estructura Organizacional
1. Estructura Funcional
Una estructura funcional es un
diseño organizacional que agrupa
especialidades ocupacionales
similares o relacionadas.
Podemos considerar esta
estructura como una
departamentalización funcional
aplicada a toda una organización.
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Tipos de Estructura Organizacional
1. Estructura Funcional
Ventajas Desventajas
• Es un reflejo lógico de las funciones.
• Se conserva tanto como la autoridad y la 
responsabilidad de las funciones 
principales.
• Se sigue el principio de la especialización 
profesional.
• Se simplifica la capacitación.
• Se cuenta con medios para un riguroso 
control desde la cima.
• Se resta importancia a los objetivos 
generales de la empresa.
• El punto de vista del personal clave se 
especializa en exceso y se limita.
• Se reduce la coordinación entre funciones.
• Hay lenta adaptación a los cambios.
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Tipos de Estructura Organizacional
2. Estructura Divisional
La estructura divisional es una estructura organizacional formada por unidades o divisiones de 
negocios separadas. En esta estructura cada división tiene autonomía limitada, con un gerente 
divisional que tiene autoridad sobre su unidad y es responsable de su desempeño. 
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Tipos de Estructura Organizacional
Estructura Divisional - Por producto
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Tipos de Estructura Organizacional
Ventajas:
• Dirige la atención y los esfuerzos a
la línea de productos.
• Facilita el uso del capital, las
instalaciones, las habilidades y los
conocimientos especializados.
• Permite el crecimiento y la
diversidad de productos y servicios.
• Mejora la coordinación de las
actividades funcionales.
• Proporciona una capacitación firme
y perceptible para los gerentes
generales.
Desventajas:
• Requiere de más personas con 
capacidades en la gerencia 
general
• Tiende a dificultar el control 
financiero de los servicios 
generales.
• Presenta un problema creciente 
de supervisión desde la alta 
gerencia.
Estructura Divisional - Por producto
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Tipos de Estructura Organizacional
Estructura Divisional - Por zonas geográficas
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Tipos de Estructura Organizacional
Ventajas:
• Coloca la responsabilidad en un
nivel inferior.
• Da importancia a mercados y
problemas locales.
• Mejora la coordinación de una
región.
• Aprovecha las economías de las
operaciones locales.
• Mejora la comunicación directa con
los interesados en la localidad.
• Proporciona una capacitación firme
y perceptible para los gerentes
generales.
Desventajas:
• Requiere de más personas
capacitadas en la gerencia
general.
• Tiende a hacer difícil la
conservación de los principales
servicios financieros y puede
requerir de otros servicios,
como personal o compras, en la
región.
• Dificulta el control de la alta
gerencia.
Estructura Divisional - Por zonas geográficas
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Tipos de Estructura Organizacional
Estructura Divisional - Por mercados
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Tipos de Estructura Organizacional
Ventajas:
• Alienta el enfoque de las
necesidades de los clientes.
• Da a los clientes la sensación de
que tienen un proveedor
comprensivo.
• Desarrolla experiencias en las
áreas de clientes.
Desventajas:
• Puede ser difícil coordinar las
operaciones entre las demandas de
competitividad de los clientes.
• Requiere de gerentes y personal
especializados en los problemas de
los clientes.
• Es posible que los grupos de
clientes no siempre estén bien
definido.
Estructura Divisional - Por mercados
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Tipos de Estructura Organizacional
3. Estructura Matricial
Surge de la combinación de
modelos de
departamentalización
funcional y de proyecto o
producto en la misma
estructura organizacional.
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Tipos de Estructura Organizacional
3. Estructura Matricial
Ventajas Desventajas
• Orienta a resultados finales.
• Se conserva la especialidad 
profesional.
• Uso eficiente de recursos y buen 
flujo de información.
• Hay conflicto en la autoridad
organizacional.
• Posibilidad de desunión entre
quienes están al mando.
• Requiere de un gerente eficaz en
las relaciones interpersonales.
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Tipos de Estructura Organizacional
4. Estructura por proyectos
Estructura organizacional en la que los empleados
trabajan continuamente en diferentes proyectos.
A diferencia de la estructura matricial, la estructura
de proyectos carece de departamentos formales a
los que los empleados deban retornar al término del
proyecto.
En su lugar, aportan sus capacidades, habilidades y
experiencias específicas en otros proyectos.
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Los procesos de planificación
y organización deberían estar en la base de
cualquier idea o iniciativa empresarial.
Si se quiere favorecer el atraer, retener y
comprometer a las personas con talento,
se debe empezar por una correcta
preparación de los procesos de selección
y una buena descripción de puestos de
trabajo tiene dos objetivos: transmitir de
forma clara los requisitos del puesto
ofertado y atraer a los candidatos más
idóneos para su desempeño.
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La descripción de perfil de puestos es una
práctica que consiste en poner en papel
(por escrito) las funciones y
responsabilidades que conforman cada
uno de los puestos de trabajo.
Perfil de Puesto:
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Perfil de Puesto:
 
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO 
Nombre de la Empresa: ABC Nombre del cargo: Jefe de Servicio al Cliente 
Área: Gerencia de Reporta a: Gerente de Servicio al Cliente 
Ubicación: Calle Berlín 859 Miraflores. Lima. Horario de trabajo: Lunes a Viernes 9am a 6pm 
Asignación Salarial: S/.6500 mensual 
 
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO (Funciones y Responsabilidades generales) 
El cargo es responsable de (…) 
El objetivo general del puesto es (…) 
 
DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES ESPECÍFICAS (Tareas y Actividades) 
 Tarea 1 
 Tarea 2 
 Tarea 3 … 
 
PERFIL REQUERIDO PARA EL PUESTO 
Género, edad, estado civil 
 
HABILIDADES Y COMPETENCIAS: 
Habilidades que debería tener la persona para desarrollar su cargo. Ej: Orientación al cliente, excelentes 
habilidades de comunicación, paciente, tolerante a la presión… 
 
FORMACIÓN y EXPERIENCIA : 
Formación Técnica en ( …) 
Deseable cursos de (…)? 
Deseable idioma (…)? 
Deseable experiencia previa en puestos similares? 
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 Funciona como guía para el reclutamiento y selección.
 Permite definir sueldos.
 Permite definir planes de compensaciones e incentivos.
 Brinda claridad al trabajador.
 Es la base para medir el desempeño laboral.
 Facilita la implementación de planes de sucesión en la empresa.
 Maximiza la productividad de los trabajadores.
Beneficios
de la descripción de puestos:
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Objetivo del puesto
- - - Veamos un ejemplo – Abrir PDF
Organigrama de ubicación del puesto
Tareas asociadas
Movilidad
Relaciones internas
Elementos
de la descripción de puestos:
Condiciones ambientales Riesgos
Jornada laboral
Rango salarial
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En el mundo empresarial,
como parte de su etapa de
organización a veces se
tiene que tomar la decisión de
contratar a otras empresas
externas para que se hagan
cargo de parte de su actividad
o producción.
La tercerización o subcontratación es una práctica que suele realizarse con el
objetivo de reducir los costos.
Tercerización
TERCERIZACIÓN
Proceso por el cual se reflexiona sobre las áreas de la
empresa que podrían ser subcontratadas / tercerizadas.
RAZONES PARA TERCERIZAR
• Definir si la actividad forma parte de la cadena de valor
de la empresa.
• Determinar si el costo del tercero es igual o menor que
el nuestro.
Tercerización
AREAS QUE SE SUELEN TERCERIZAR:
• Vigilancia
• Mantenimiento
• Limpieza
• Fotocopiado
• Almacenamiento
• Contabilidad
• Planillas
• Tecnología
• Logística
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Otra parte importante de la etapa de
organización, es definir sus manuales de
organización.
Luego de años de uso, se ha determinado que
estos manuales ayudan a asegurar el
cumplimiento de las funciones, y a su vez
aplicar entrenamiento a los nuevos ingresos,
gracias a las especificaciones laborales que
incluyen.
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Manuales
 Documentos que contienen de forma sistematizada, las
actividades a ser cumplidas por los miembros de la organización
y las formas en que las mismas deberán ser realizadas.
 Suministran información para la acción.
 Sirven de guía para la ejecución del trabajo.
 Instruyen sobre los objetivos, políticas, funciones, autoridad,
normas, procedimientos de la organización.
Ejemplos:
- Manual de Organización y Funciones
- Manual de Políticas
- Manual de Sistemas y Procedimientos
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MOF
Manual de Organización y Funciones (MOF)
Es un instrumento que contiene detalles sobre la empresa o institución, tales como:
1. Los objetivos de la empresa.
2. La estructura de la organización y la base sobre la cual se diseñó dicha estructura.
3. La relación entre la función de línea y la de asesoría.
4. Los deberes y responsabilidades específicas del nivel operativo.
Es toda información empresarial que el empleado debe conocer para saber que es lo que va a
desempeñar dentro de la organización.
Documento normativo que describe las funciones específicas a nivel de cargo o puesto de trabajo a
partir de la estructura orgánica y funciones generales establecidas para cada dependencia orgánica.
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MOF
Estructura del MOF
Estructura del MOF
Introducción
Finalidad / alcance
Aprobación y 
actualización
Base legal
Objetivos
Políticas
Líneas de autoridad, 
responsabilidad y 
coordinación
Funciones generales
Organización
Funciones de las 
unidades 
estructurales
Cuadro orgánico de 
asignación de cargos
Funciones específicas a 
nivel de los cargos
Organigrama
Manuales
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¿Qué se necesita para elaborar un Manual de Organización y Funciones?
• La participación y compromiso de toda la organización, especialmente de los líderes como
promotores.
• Que los líderes se involucren directamente en las decisiones que se generen.
• Formar un equipo técnico que lidere el proceso. Puede ser interno como externo.
• Que la organización tenga su plan estratégico vigente, pues sin esto no se podrá realizar el MOF.
• Hacer un plan de implantación de este manual.
• Poner el manual a plena disponibilidad del personal. Por ejemplo, colgarlo en la intranet institucional.
MOF
- - - Veamos un ejemplo – Abrir PDF
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Ejecución
Actividad grupal
Trabajar en sus equipos ya formados:
a)Elegir una empresa existente y hacer una breve descripción de la misma.
b)Presentar el organigrama de la empresa.
c)Identificar y describir cuál es el tipo de estructura organizacional que
presenta la empresa.
d)Elaborar un perfil de un puesto para la empresa seleccionada.
Subir en PDF a: plataforma EVA – Logro 3 – Tema 13
Fecha límite al: sábado 14 de enero – 6 p.m.
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Tener presente:
• La próxima semana, entramos a semana 14 
(Evaluación Continua 2)
• La cual consiste en el promedio de 
trabajos/actividades (individuales y grupales) 
desarrollados de tema 6 hasta Tema 13.
*No se considerará la nota menor dentro del promedio.
¿Qué aprendimos el día de hoy?
9/01/202343
Tema de la clase: Organización
Finalizada la sesión, reconocemos la importancia de la
organización dentro del proceso administrativo, utilizando
esta información para construir y mejorar modelos
empresarialesactuales.
¿Qué aprendimos el día de hoy?
9/01/202344