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Calcio y Fósforo 
Dentro de los minerales que necesitamos ingresar con la dieta son Calcio y Fósforo.
Los niveles que se encuentran en nuestro organismo están regulados con la absorción intestinal y excreción a través de la orina.
Ambos tienen funciones esenciales en nuestro organismo.
Introducción
Uno de los componente más abundante del organismo.
Cumple funciones muy importantes como:
Fortalecer huesos y dientes
Contracción muscular
Frecuencia cardíaca
Transmisión del Impulso nervioso
Calcio
Ingesta insuficiente.
Excreción excesiva o mala absorción.
Por patología como:
Insuficiencia Renal.
Osteoporosis (principalmente en mujeres).
Deficiencia de Calcio
Mal funcionamiento de los riñones.
Depósito elevado de calcio de tejido blando.
Disminución de la absorción de Hierro, Zinc y Magnesio.
Exceso de Calcio
Constituyente de todas las células del organismo.
Cumple funciones como:
Intervenir en la división y metabolismo celular.
Junto con el Calcio forma la sal Hidroxiapatita.
Componente importante de membranas y nucleótidos celulares.
Fósforo
Debilidad.
Falta de apetito.
Anemia.
Dolor óseo y muscular.
Puede estar asociado a:
Desnutrición
Alcoholismo
Anorexia
Diabetes
Deficiencia de Calcio
Disminuye la absorción de Calcio.
A concentraciones altas se puede juntar con el Calcio en sangre y formar depósitos en los tejidos blandos. 
También puede causar la formación de huesos porosos. 
Exceso de Fósforo
Alimentos. Mayormente de los lácteos
Obtención
	Alimento	Porción	Calcio (mg.)
	Queso (mozzarella, provolone)	100 gr.	730
	Ricota descremada	1 taza (250gr)	670
	Yogur descremado	230 gr.	415
	Yogur con frutas descremado	230 gr.	345
	Leche descremada	1 taza	290
	Leche entera	1 taza	276
	Porotos o semillas de soja, cocidos	1 taza (180 gr.)	260
	Almendras	100 gr.	250
	Garbanzos, cocidos	100 gr.	134
	Yema de huevo	100 gr.	130
	Nueces	100 gr.	90
	Brócoli, cocido,	1 taza (150 gr.)	62
Tipos de Alimentos
Principalmente de carnes, pescado y lácteos.
Obtención de Fósforo
	Alimento	Porción	Fósforo
en mg (miligramos)
	leche descremada	1 taza	247
	Salmón	1/2 filet (150 gr)	491
	Lentejas hervidas*	1 taza
200 gr	356
	pollo	90 gr	195
	carne picada(magra)	(90gr)	168
	Pan multigrano	1 rodaja
(30 gr)	60
	yogurt descremado	240 g	356
	huevo cocido	1 (60 g)	101
	Sardina (lata)	 90 g	417
	cereales (listos para comer)	1/2 taza (30 gr)	356
	almendras*	30 gr	137
	nueces*	30 gr	98
Tipo de Alimentos
Son minerales imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo.
El mantenimiento de la concentración normal es decisivo para la salud y la vida.
Diversos factores pueden alterar sus concentraciones.
Se debe tener una dieta equilibrada de estos minerales, mediante la ingesta de verduras, frutas, quesos duros, verduras, carnes rojas, pescado y demás 
Conclusión