Examen final 2019-I solución

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UNIVERSIDAD DE PIURA
FACULTAD DE INGENIERÍA
Curso: DOP
Examen final
Fecha: 9 de julio de 2019			Nombre:________________________
Duración: 1 hora 50 minutos		Hora:_________ Sección:__________
 
Sin libros, apuntes, pero con calculadora y escuadras. Sea claro y preciso en sus explicaciones. No utilice la cara posterior para sus respuestas. Si le falta espacio solicite un cuadernillo adicional. No utilice lápiz ni lapicero rojo.
1. Si le piden diseñar un envase para el producto de una empresa, ¿qué debe averiguar para hacer el diseño? (4 p) Basta con 8.
· Las características del producto (sólido, líquido o gaseoso).
· De qué se debe protección del producto (luz, agua, humedad, golpes, etc.).
· Compatibilidad (con qué materiales no es compatible el producto).
· Tiempo que debe permanecer en el envase en buen estado.
· Costo adecuado de comercialización.
· Cantidades convenientes del producto (0.5 kg, 1 kg, 365 l, 200 g, etc.).
· Si debe facilitar el uso o consumo del mismo producto y/o su presentación en vitrina.
· Si debe anunciar y estimular la venta del producto.
· Si debe proporcionar al usuario la información adecuada.
· Si quieren ayudar a vender otros productos de la línea.
· Apilabilidad (cuántos niveles debe poder aguantar encima).
· Si debe facilitar su distribución.
· Si debe ser desechable o reusable. 
2. ¿En qué casos se conviene usar el algoritmo de Transbordo más que el método de Utilidades y Costos para tomar decisiones de localización de fábricas? (2 p)
En dos casos:
· Cuando se trata de multilocalización (o sea que ya se tiene una fábrica o más, y se desea localizar una nueva).
· Cuando se tiene, además de fábricas y mercados, centros de distribución.
3. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de ubicar una fábrica en: ciudad, alrededores o campo? (3 p)
	
	Ventajas
	Desventajas
	Ciudad
	La ciudad le brinda todos los servicios: agua, energía, transporte para su personal, bomberos, emergencia médica, policía, etc.
	Costo alto del terreno.
Impuestos municipales.
	Alrededores
	Muchas de las ventajas de la ciudad. Costo de terreno menor que en ciudad. Impuestos bajos o nulos.
	Transporte del personal. Construir algún tramo de pista y desagüe. Tener algo contra incendios propio.
	Campo
	Costo bajo del terreno.
No hay impuestos municipales.
	La empresa se tiene que brindar luz, agua, transporte, bomberos, ambulancia, policía (vigilancia) y construir sus pistas y desagües.
4. Explique en qué consiste la Participación, el Dominio y el nivel de Contacto en el diseño de un servicio, y cómo debe ser el personal servidor (y su uniforme) en función de los tres anteriores. (4 p)
· Participación: consiste en que el cliente realice parte del servicio como en un supermercado. A menos participación, más servicio, por ejemplo: en una peluquería. Otro ejemplo: en un fast food el cliente recoge del mostrador.
· Dominio: consiste en qué y cuánto puede pedir el cliente. Si puede pedir de todo, como en un hotel de 7 estrellas, su dominio es muy alto. Si no puede pedir casi nada, como en la SUNAT o en un colegio, su dominio es muy bajo.
· Contacto: consiste en la relación entre el cliente y el servidor. Si el cliente no necesita consultar ni que lo atiendan, el contacto es nulo (como en un cajero automático), si sólo necesita consultar sin ver (como llamada telefónica) el contacto es bajo; pero en el otro extremo, si el cliente requiere mucha interacción con el servidor, como en un préstamo de banco a empresa, el contacto es muy alto.
· El personal servidor (y su uniforme): debe ser muy amable y su uniforme muy estético si el contacto es alto y si el cliente ve al servidor; de lo contrario no es necesario uniforme bonito. Además, el servidor debe estar más calificado cuando el nivel de contacto es alto, y menos calificado en caso contrario. En función de la participación y el dominio, se necesita más personal servidor cuando aquellos son altos y menos cuando son bajos. 
5. En la siguiente tabla se muestran las operaciones que se deben realizar a los productos (del 1 al 10) en las máquinas (M1, M2, …, M8). Le piden determinar las células de manufactura (conjuntos de máquinas) más apropiadas. Aplique el método Rank-Order Cluster y muestre todas las tablas e iteraciones hasta llegar a la tabla final. (7 p)
12345678910
M11111
M211
M31111
M4111
M511
M6111
M71
M81