Actividad_Practica_4__Aldehidos_y_Cetonas

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Laboratorio de Química Orgánica
 Actividad Practica 4
 “Aldehídos y Cetonas”
Instrucciones
Ver el video correspondiente a la practica 4 en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=XraSO4I5Za8
CUESTIONARIO:
 
1. En la oxidación de la cetona con Permanganato de Potasio. ¿Cuál fue la finalidad de agregar el Hidróxido de Sodio?
Fue para usar ese hidróxido como un catalizador, así la reacción seria en medio básico y se oxidaría más fácil 
2. ¿Por qué el reactivo de Tollens no oxida a las Cetonas?
Porque es un oxidante débil
3. ¿Como nos indica la presencia de un aldehído en una muestra con el Reactivo de Tollens y con el Reactivo de Fehling?
Si el reactivo es un aldehído, el test de Tollens resulta en un espejo de plata. Cuando se oxida un aldehído con el reactivo de Fehling, se obtiene u precipitado rojo brillante de óxido cuproso (Cu2O)
4. ¿Cuál es la diferencia entre la realización de la prueba de identificación de aldehídos, con el reactivo de Tollens y con el reactivo de Fehling?
Con el reactivo de Fehling se debe usar calor para que lleve a cabo mientras que con el reactivo de Tollens no se requieren condiciones especiales y la reacción es casi inmediata. 
5. Escriba las reacciones que se llevaron a cabo durante la prueba del Yodoformo, en esta practica
NaOH 
CHI3 + 
I2
	Propanona					 		 Ácido acético. 
NaOH 
 CH3-CH2-OH					CHI3 + 
I2
Etanol								Acido fórmico 
NaOH 
			
					CHI3 + I2
 2-propanol
NaOH 
					 Sin reacción.
I2
 Metanal
6. ¿Como se prepara el Lugol? 
La preparación de la disolución de Lugol suele consistir en 5 g de I2 y 10 g de KI diluidos con 85 mL de agua destilada, dando una disolución marrón con concentración total de yodo de 150 mg/mL. El yoduro del yoduro potásico hace soluble en agua al yodo diatómico molecular, por la formación de iones triyoduro, I3.
7. ¿Como se manifiesta la oxidación del alcohol a aldehído con Dicromato de Potasio, durante el desarrollo de la practica?
Cuando se cambia a fucsia el color del filtro con el reactivo de Schiff 
8. Cuál es la función de realizar la mezcla entre Dicromato de Potasio y Ácido sulfúrico
Elaborar acido crómico
La resolución del cuestionario es INDIVIDUAL, Cuestionarios iguales o muy similares se anularán con la respectiva cancelación de la práctica para los alumnos involucrados, afectando la calificación de Laboratorio
Reportar en el apartado de actividades de la materia de Química Orgánica en la plataforma EMINUS.
Fecha Limite de entrega: jueves 15 de abril de 2021
Ing. Jorge A Méndez Glez