Fisiologia Humana Aplicacion a la actividad fisica Calderon-160

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rio, que los ácidos han sido «amortiguados>> por los sistemas 
rampón intracelulares y extracelulares. 
2. El estado de acidosis a partir de una determinada in-
lensidad podría suponer la incapacidad de los sistemas de 
amortiguación, en función de la elevada concentración de 
ácidos. El aumento de la concentración de ácido podría con-
tribuir a la sensación de fatiga y, por consiguiente, al aban-
dono del ejercicio. 
Explicación elemental de la relación pH/intensidad 
De forma tradicional se explica que, cuando el ejercicio 
se desarrolla en condiciones de suficiente 0 2, el incremento 
en la producción de C02 no repercute en el pH plasmático, 
bido a que el aparato respiratorio funciona como un sis-
n:ma abierto perfecto y, por lo tanto, facilita su eliminación 
. Papel del pulmón, antes). Sin embargo, cuando el 0 2 
- tramitocondrial es insuficiente respecto a la velocidad de 
oxidación en la fibra muscular, se produce un incremento de 
concentración de ácido láctico. No obstante, es necesario 
resaltar que la «derivación>> del metabolismo muscular desde 
oxidación a la fermentación no es un hecho puntual, sino 
e la insuficiencia de 0 2 en la fibra muscular es un proceso 
e lleva un tiempo y no se desarrolla de forma igual ni 
·quiera en las fibras de un mismo músculo. El momento en 
e la obtención de energía se realiza a expensas del metabo-
lismo anaerobio se denomina transición aerobia-anaerobia 
o, de forma más conocida, umbral anaerobio. En función 
este momento, se pueden considerar dos fases del estado 
ácido-básico: a) por debajo del umbral anaerobio, fase en 
que tanto el pH como la PpC02 se mantienen y b) por 
encima del umbral, fase en la que se produce un descenso de 
ambas variables. 
En resumen, parece existir una relación entre la con-
centración de ácido láctico y el estado ácido-básico del or-
ganismo, de manera que un incremento de este metaboli-
to conduce a un estado de acidosis metabólica. El aparato 
respiratorio interviene intentando eliminar la carga ácida. 
Como este tema está Íntimamente relacionado con la regu-
ción de la respiración, se remite al lector al capítulo 8, para 
una mejor comprensión. 
• Explicación más compleja de la relación 
pH/intensidad 
La explicación sencilla dada anteriormente exige una 
mayor precisión, pues las relaciones causa-efecto, aparen-
remente tan claras, no lo son en realidad. De forma es-
quemática y utilizando una terminología de <<táctica de-
portiva>>, el organismo dispone de <<dos líneas defensivas>> 
para controlar la concentración de H+, que por orden de 
intervención son: 
l. Amortiguación intracelular: consiste en todas las mo-
léculas disueltas en el líquido intracelular que pueden inter-
venir en la disminución de la carga ácida producida por la 
p ropia fibra muscular. 
Regulación del estado ácido-básico • 
2. Amortiguación extracelular: la eliminación de lactato 
al espacio extracelular determina que pueda ser amortiguado 
por eritrocitos, fibras musculares inactivas, sistemas tampón 
del plasma y consumo por diversos tejidos (corazón e híga-
do), aparato respiratorio y riñón. 
Amortiguación intracelular 
El tejido muscular tiene grandes posibilidades de amor-
tiguación de los protones producidos, dada la elevada con-
centración de proteínas y de otras soluciones tampón que 
posee. Sin embargo, a pesar de la eficacia de los mecanis-
mos de amortiguación intramusculares, a una determinada 
intensidad, la velocidad de producción de lactato supera 
la capacidad de eliminación. Como consecuencia, el ácido 
láctico se acumula dentro de las fibras musculares, aumen-
tando la carga ácida. Este aumento de la carga ácida blo-
quearía la actividad enzimática celular y el mecanismo de 
la contracción. Por consiguiente, la fibra muscular elimina 
el ácido láctico al líquido intersticial. Aunque resulta fun-
damental a la hora de comprender cómo el tejido muscular 
elimina el ácido láctico, el análisis de los mecanismos es-
capa a los objetivos de este texto. Por consiguiente, única-
mente se realizará un análisis <<práctico>> del resultado de 
dichos mecanismos. 
La velocidad de eliminación del ácido láctico se encuen-
tra limitada por los mecanismos de <<extracciÓn>>: el aclara-
miento por diversos tejidos y órganos. Los mecanismos que 
permiten eliminar el ácido láctico al plasma dependen del 
pH intracelular, el pH plasmático y la PpC02• El aumento 
de esta última y el descenso del primero incrementan la ve-
locidad de eliminación. Por el contrario, el descenso del pH 
plasmático disminuye la velocidad. Por otra parte, las fibras 
musculares no activas, el hígado, el corazón y el riñón son 
capaces de utilizar el ácido láctico y, por consiguiente, de 
intervenir en su aclaramiento. En conclusión, la velocidad 
de eliminación del lactato depende de la amortiguación ex-
tracelular (Fig. 12-7). 
Amortiguación extracelular 
Del análisis de la figura 12-6 se deduce la <<limitada ca-
pacidad amortiguadora>> de la sangre, si se considera que, 
cuando comienza a descender el pH, el organismo se en-
cuentra muy próximo a su límite. La sangre dispone de los 
siguientes sistemas de amortiguación: eritrocitos y tampones 
Glucosa 1 1 Ácido -+tH+- f+ f H+ 
lact1co 
1 ~j [:ú:~~~~: ] [ Corazón J [ Hígado J t co2~l -r- Ácido 
láctico 
J t-
Músculo Sangre 
1 Figur~ 12-7. Representación esquemática ~e 'íos factores que pueden 
intervenir en el aclaramiento del ácido láctico (producción/eliminación).