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653 En el cuerpo humano es necesario mantener innumerables equilibrios químicos para asegurar su bienestar i siológico. Si las condiciones ambientales cambian, el cuerpo se debe adap- tar para mantener un funcionamiento adecuado. Las consecuen- cias de un cambio repentino de altitud ejemplii can este hecho. Volar desde San Francisco, que está a nivel del mar, a la ciudad de México, donde la elevación es de 2.3 km (1.4 millas), o esca- lar una montaña de 3 km en dos días puede provocar dolor de cabeza, náuseas, fatiga extrema y otras molestias. Todos estos efectos son síntomas de hipoxia , es decir, una dei ciencia en la cantidad de oxígeno que llega a los tejidos corporales. En casos graves, la víctima puede caer en estado de coma e incluso morir si no se le trata en forma adecuada. Sin embargo, una persona que vive a gran altura durante semanas o meses se recupera en forma gradual de la enfermedad de las alturas y se adapta al bajo contenido de oxígeno en la atmósfera, de tal manera que puede funcionar normalmente. La combinación de oxígeno con la molécula de hemoglo- bina (Hb), que transporta el oxígeno a través de la sangre, es una reacción compleja, pero para los i nes de este ensayo se puede representar mediante una ecuación simplii cada: Hb(ac) 1 O2(ac) Δ HbO2(ac) donde HbO2 es la oxihemoglobina , el complejo de hemoglobina y oxígeno que es el que en realidad lleva el oxígeno a los tejidos. La constante de equilibrio es A una altitud de 3 km, la presión parcial del oxígeno es de sólo 0.14 atm, comparada con 0.2 atm a nivel del mar. De acuerdo con el principio de Le Châtelier , una disminución en la concen- tración de oxígeno desplazará el equilibrio de la ecuación ante- rior hacia la izquierda. Este cambio reduce el aporte de La vida a grandes alturas y la producción de hemoglobina oxihemoglobina a los tejidos y provoca hipoxia. Si se le da el tiempo sui ciente, el organismo supera este problema formando más moléculas de hemoglobina y el equilibrio volverá a despla- zarse gradualmente en favor de la formación de oxihemoglobi- na. El aumento en la producción de hemoglobina que satisfaga las necesidades fundamentales del organismo tarda de dos a tres semanas, y es probable que se requieran varios años para regre- sar a la capacidad plena. Se ha demostrado que los residentes de las zonas a gran altura tienen niveles altos de hemoglobina en la sangre; ¡a veces hasta 50% más que las personas que viven a nivel del mar! QUÍMICA en acción Los montañistas necesitan semanas, e incluso meses, para aclimatarse antes de escalar cumbres como la del Monte Everest. Estrategia a) ¿Qué indica el signo DH° acerca del cambio caloríi co (endotérmico o exotérmico) para la reacción de izquierda a derecha? b) ¿Retirar una parte de N2F4 incrementa o disminuye el Qc de la reacción? c) ¿La disminución en la presión cambiará el volumen del sistema? d) ¿Cuál es la función de un catalizador?, ¿cómo afecta a un sistema reactivo que no se encuentra en equilibrio?, ¿y a uno que se encuentra en equilibrio? (continúa) Kc 5 [HbO2] [Hb][O2]
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