Nutrición y dieta equilibrada como factor de salud

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Nutrición y dieta equilibrada como factor de salud 
La nutrición desempeña un papel esencial en la salud y el 
bienestar de las personas. Una dieta equilibrada 
proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios para el 
crecimiento, el mantenimiento y la función adecuada. 
Además, una buena nutrición es fundamental para prevenir 
enfermedades y promover una vida saludable. 
Una dieta equilibrada debe incluir una variedad de 
alimentos que proporcionen: 
Macronutrientes: Los carbohidratos, las proteínas y los 
lípidos son los macronutrientes esenciales que 
proporcionan energía al cuerpo. Los carbohidratos deben 
provenir en su mayoría de fuentes saludables, como granos 
enteros, frutas y verduras. Las proteínas deben incluir 
carnes magras, pescado, legumbres y productos lácteos 
bajos en grasa. Los lípidos saludables se encuentran en 
aceites vegetales, nueces y pescado graso. 
Micronutrientes: Las vitaminas y los minerales son 
micronutrientes esenciales que desempeñan un papel en 
 
 
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una variedad de funciones en el cuerpo. Una dieta 
equilibrada debe proporcionar una amplia gama de 
vitaminas y minerales a través de frutas, verduras, 
legumbres y productos lácteos bajos en grasa. 
Fibra y agua: La fibra dietética es esencial para la salud del 
sistema digestivo y se encuentra en alimentos como 
cereales integrales, frutas y verduras. El agua es 
fundamental para mantener la hidratación y el 
funcionamiento adecuado del cuerpo. 
Una dieta equilibrada también implica la moderación en el 
consumo de alimentos altos en calorías, grasas saturadas, 
azúcares añadidos y sodio. El exceso de estos 
componentes puede aumentar el riesgo de enfermedades 
como la obesidad, enfermedades del corazón y diabetes. 
La educación sobre nutrición y la promoción de hábitos 
alimentarios saludables son esenciales para abordar los 
desafíos de la dieta moderna, que a menudo incluye 
alimentos altos en calorías vacías y pobres en nutrientes 
esenciales. 
 
 
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La toma de decisiones informadas sobre la alimentación y 
la lectura de etiquetas de alimentos son herramientas 
importantes para mantener una dieta equilibrada.