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278 SECCIÓN III Bacteriología en pacientes inmunodeprimidos. La septicemia por Yersinia se puede tratar de manera adecuada con cefalosporinas de tercera generación (posiblemente en combinación con un aminoglu- cósido) o una fl uoroquinolona (puede ser en combinación con otro antibiótico). Cuando las manifestaciones clínicas son muy congruentes con una apendicitis o una adenitis mesentérica, la exploración quirúrgica ha sido la regla, a menos que varios casos simultáneos indiquen que es probable la infección por Yersinia. Prevención y control El contacto con animales de granja y domésticos, sus heces o materiales contaminados por ellos puede contribuir a la mayor parte de las infecciones humanas. La carne y los productos lácteos de forma esporádica se han señalado como fuentes de infección y se han identifi cado brotes epidémicos originados en alimentos o bebidas contaminados. Las precauciones sanitarias tradicionales tal vez sean útiles. No se cuenta con medidas pre- ventivas específi cas. Verifi cación de conceptos • Yersinia es patógena zoonótica que causa enfermedad en seres humanos, la cual abarca desde infecciones leves del tubo digestivo hasta cuadros graves con gran mortalidad, como la peste. • Y. pestis se transmite a las personas por la picadura de una pulga infectada, aunque otro mecanismo puede ser la inha- lación. Y. pestis posee factores de virulencia transmitidos por medio de plásmidos, que permiten la supervivencia del microorganismo en el intestino de la pulga y que contri- buyen a la aparición de manifestaciones clínicas graves en seres humanos. • Cerca de la picadura aparece un bubón (ganglio linfático agrandado y supurado) que se acompaña de fi ebre, forma más frecuente de la peste. A partir de la lesión circunscrita, la infección se puede diseminar y generar la modalidad sep- ticémica del trastorno. • El tratamiento comprende medidas de sostén y antibiotico- terapia a base de estreptomicina, gentamicina, doxiciclina o una fl uoroquinolona. • Y. enterocolitica provocan gastroenteritis o linfadenitis me- sentérica después de ingestión de agua o alimentos conta- minados. • Se identifi ca Yersinia en heces de enfermos infectados y para ello se utiliza un medio selectivo llamado agar de CIN, incubado a temperatura ambiente. • El tratamiento de la gastroenteritis por Yersinia consiste en trimetoprim-sulfametoxazol, doxiciclina o una fl uoro- quinolona. PASTEURELLA MULTOCIDA Las pasteurelas son cocobacilos gramnegativos inmóviles con un aspecto bipolar en los frotis teñidos; son aerobias o anae- robias facultativas que se multiplican con facilidad en medios bacteriológicos ordinarios a una temperatura de 37 °C. Todos producen oxidasa y catalasa, pero difi eren en otras reacciones bioquímicas. P. multocida tiene distribución mundial y aparece en los aparatos respiratorio y digestivo de muchos animales domésti- cos y silvestres. Tal vez es el microorganismo más frecuente en heridas humanas infl igidas por mordeduras de gatos y perros. Es una de las causas frecuentes de septicemia hemorrágica en diversos animales, como conejos, ratas, caballos, ovejas, aves de corral, gatos y cerdos; también ocasiona infecciones en muchos órganos de seres humanos y a veces es parte de la microbiota normal de las personas. Manifestaciones clínicas El cuadro clínico inicial más frecuente es el antecedente de mor- dedura por un animal que a las pocas horas se acompaña de aparición aguda de eritema, edema y dolor. La linfadenopatía regional es variable y la fi ebre a menudo es reducida. A veces, las infecciones por Pasteurella se presentan como bacteriemia o infección respiratoria crónica sin un vínculo evidente con animales. P. multocida es sensible a casi todos los antibióticos. La penicilina G se considera el fármaco de elección para las infec- ciones por P. multocida como resultado de mordeduras de ani- males. Las tetraciclinas y las fl uoroquinolonas son fármacos alternativos. PREGUNTAS DE REVISIÓN 1. Un joven de 18 años de edad residente de Arizona acudió al ser- vicio de urgencias (ED, emergency department) por presentar fi ebre, dolor en la ingle izquierda y diarrea de dos días de evolu- ción. En la exploración física, estaba afebril, tenía una frecuencia cardiaca de 126 lpm, frecuencia respiratoria de 20 rpm y presión arterial de 130/80 mmHg. Se observó edema e hipersensibili- dad dolorosa en la ingle izquierda. Se diagnosticó un esguince de algún músculo inguinal, que se atribuyó a una caída ocurrida dos días antes. Se le trató con antiinfl amatorios no esteroideos y se le dio el egreso. Al día siguiente, el paciente comunicó sen- tirse débil, tenía difi cultad para respirar y se desmayó mientras tomaba una ducha. Se le transportó al servicio de urgencias de un hospital, donde se le declaró muerto poco después de su llegada. Los cultivos de las muestras de sangre que se obtuvieron en el ED fueron positivos para Y. pestis. Una investigación epidemio- lógica indicó que el paciente muy posiblemente se infectó como resultado de picaduras por pulgas infectadas por Yersinia pestis mientras caminaba a través de una colonia de marmotas (capí- tulo 48). ¿Cuál de las siguientes aseveraciones sobre la patogenia de la peste es correcta? (A) Yersinia pestis produce una coagulasa cuando se incuba a una temperatura de 28 °C. (B) No hay riesgo de neumonía causada por la transmisión de Yersinia pestis entre personas. (C) Los microorganismos de Yersinia pestis se multiplican en polimorfonucleares. (D) Después de que la pulga infectada pica, rara vez la infección por Y. pestis se disemina (si es que lo hace) más allá del sitio de la picadura y los ganglios linfáticos regionales. (E) Y. pestis se transmite a animales (y seres humanos) mediante las heces que excreta la pulga cuando se alimenta. 2. El fármaco de elección para tratar al paciente de la pregunta 1 habría sido (A) Ampicilina (B) Cefotaxima 19 Chapter 19_Carroll_4R.indd 27819 Chapter 19_Carroll_4R.indd 278 14/04/16 18:1314/04/16 18:13 MICROBIOLOGÍA MÉDICA SECCIÓN III BACTERIOLOGÍA CAPÍTULO 19. YERSINIA Y PASTEURELLA PASTEURELLA MULTOCIDA PREGUNTAS DE REVISIÓN
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