Dirección de operaciones II - Estrategias de localización, layout y recurso humano

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UNIVERSIDAD NORORIENTAL PRIVADA GRAN MARISCAL DE AYACUCHO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA EN SISTEMAS
NÚCLEO BARCELONA
 
 
 
Estrategias de localización, Layout y recurso humano
Docente:						Realizado por:
Ing. Maria Yanez				 Ismael Párica 
 
Mayo de 2022
Estrategias de localización
 El objetivo de la estrategia de localización es maximizar el beneficio de la localización para la empresa. Para esto existen cuatro métodos generalmente reconocidos:
Método de los factores ponderados.
Análisis de umbral de localización
Método del centro de gravedad.
Modelo de transporte
Método de los factores ponderados
Comprende seis pasos:
Definir una lista de factores relevantes para el éxito.
Asignar una ponderación a cada factor relativa a su importancia para los objetivos de la empresa.
Definir una escala para los factores (por ejemplo, de 1 a 10 o de 1 a 100 puntos).
Pedir a los directivos que puntúen cada localización para cada factor, según la escala del punto 3.
Multiplicar la puntuación por el peso de cada factor y calcular la puntuación total de cada localización.
Hacer una recomendación en función de la máxima puntuación, teniendo en cuenta también los resultados de los enfoques cuantitativos.
Método de los factores ponderados
 Ejemplo: Five Flags Over Florida, una cadena estadounidense de 10 parques temáticos dirigidos a la familia, ha decidido expandirse en el extranjero abriendo su primer parque en Europa. La siguiente tabla muestra la relación de factores críticos de éxito que la dirección ha estimado importantes; se indica su ponderación y su puntuación para dos posibles emplazamientos: Franca y Dinamarca.
Análisis de umbral de localización
 Tiene tres etapas: 
Determinar los costes fijos y variables para cada localización.
Dibujar un gráfico donde los costes de cada localización se reflejen en el eje vertical, y el volumen anual de producción en el horizontal.
Seleccionar la localización que proporcione el coste total mínimo para el volumen de producción previsto.
Método del centro de gravedad
El centro de gravedad vendrá determinado por las siguientes ecuaciones:
Donde:
dix = Coordenada x de la localización i
diy = Coordenada y de la localización i
Qi = Cantidad de bienes transportados desde, o a, la localización i
Modelo de transporte
 Su objetivo es determinar el mejor patrón de envíos desde diversos puntos de suministro a diversos puntos de demanda, para minimizar los costes totales de producción y transporte. El modelo de transporte encuentra una solución inicial viable, y luego hace una mejora paso a paso hasta que se alcanza la solución óptima.
layout de oficina
 La principal distinción del layout de las oficinas es la importancia que se asigna al flujo de la información.
 Las pautas generales en las oficinas asignan una media de unos 9 metros cuadrados por persona (incluyendo pasillos). A un alto ejecutivo se le asignan unos 37 metros cuadrados, y el tamaño de una sala de conferencias debe estar pensado para disponer de unos 2,3 metros cuadrados por persona.
Layout de comercio
Hay cinco ideas que ayudan a determinar el layout general de muchas tiendas:
Colocar los artículos de mucha venta en la periferia de la tienda.
Utilizar localizaciones destacadas para productos de compra impulsiva y del alto margen.
Distribuir los artículos conocidos como “artículos de reclamo” a ambos lado del pasillo y dispersos.
Utilizar los extremos finales de los pasillos.
Seleccionar cuidadosamente el primer departamento al que se accede.
Entorno del servicio
Hay que considerar tres elementos:
Condiciones ambientales: Características de segundo plano, como la iluminación, el sonido, los olores y la temperatura.
Layout y funcionalidad espacial: Incide en la planificación de los pasillos de circulación de clientes, en sus características y en el agrupamiento de los productos.
Carteles, símbolos y aparatos: Características del diseño del edificio que conllevan un significado social 
Layout de almacenes
 Su propósito es encontrar el mejor equilibrio entre los costes de manutención y los costes asociados con el espacio de almacenamiento. Por consiguiente, la tarea de la dirección es la de aprovechar todo el volumen del almacén al mismo tiempo que se mantienen bajos los costes de manipulación de los materiales.
LAYOUT DE POSICIÓN FIJA O PROYECTO
 El proyecto (producto) permanece fijo en un lugar, y los trabajadores y equipos acuden a esa única área de trabajo. Las técnicas para tratar con este layout se complican por tres factores.
Hay un espacio limitado en todo momento.
Se necesitan materiales diferentes en distintos momentos del proyecto.
El volumen de materiales requerido es dinámico.
Layout ORIENTADO AL PROCESO
 La táctica más común es colocar las secciones o centros de trabajo de forma que se minimicen los costes de movimiento de materiales.. El coste de manejo de materiales en este enfoque depende de: 
El número de cargas (o personas) a mover entre dos departamentos durante un periodo de tiempo.
Los costes relacionados con la distancia entre secciones o departamentos
LAYOUT REPETITIVO Y ORIENTADO AL PRODUCTO
 La línea de fabricación elabora componentes, como ruedas para automóviles o piezas metálicas de una nevera, en una serie de máquinas. Una línea de montaje ensambla las piezas fabricadas en una serie de estaciones o puestos de trabajo. Ambos son procesos repetitivos, y en ambos casos la línea tiene que estar “equilibrada”.
PLANIFICACIÓN DE LA MANO DE OBRA
POLÍTICA DE ESTABILIDAD DEL EMPLEO
Existen dos políticas básicas para gestionar la estabilidad:
Seguir estrictamente a la demanda.
Mantener el empleo constante.
HORARIO LABORAL
 En Estados Unidos, el horario consiste en 8 horas diarias, 5 días a la semana. Una conocida variación de uso corriente es la denominada jornada laboral flexible. En el horario flexible se permite a los empleados, dentro de unos límites, definir sus propios horarios Otra opción es tener días más cortos en lugar de días más largos. Esto significa, a menudo, tener empleados a tiempo parcial.
Diseño del trabajo
ESPECIALIZACIÓN DEL TRABAJO
Se consigue de las siguientes maneras: 
Desarrollo de habilidades
Menor pérdida de tiempo.
Desarrollo de herramientas especializadas
DIVERSIFICACIÓN DEL TRABAJO
 Se pueden modificar los trabajos de diversas maneras. El primer enfoque es la ampliación del trabajo, que se produce cuando a un trabajo le añadimos tareas que requieren habilidades similares a las ya existentes en él. La rotación de puestos es una versión de la ampliación del trabajo, que se produce cuando se permite al empleado pasar de un trabajo especializado a otro.
Diseño del trabajo
MOTIVACIÓN Y SISTEMAS DE INCENTIVOS
Las primas se usan a menudo a nivel ejecutivo para recompensar a la dirección. 
Los sistemas de participación en beneficios consisten en repartir una parte de los beneficios de la compañía entre los empleados. 
Los sistemas de incentivos basados en la productividad individual o de grupo se utilizan en todo el mundo, en una amplia variedad de aplicaciones. 
En los sistemas de pago basados en el conocimiento (o basados en las habilidades), una parte del salario del empleado depende del conocimiento que demuestre o de las habilidades que posea.
TIEMPOS ESTÁNDARES DE TRABAJO
 Es la cantidad de tiempo necesaria para realizar un trabajo o parte de un trabajo. Cada empresa tiene tiempos estándares de trabajo, aunque pueden variar entre los establecidos por métodos informales y los establecidos por métodos profesionales.
Gracias por su tiempo