LIPIDOS, PREGUNTAS BIOQUIMICA ll EP2

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RESUMEPREGUNTAS BIOQUIMICA ll EP2
LIPIDOS (pt2 desde aquí es para el ep2)
1- Digestión de Lípidos esquema:
2- Absorcion de lípidos:
Los productos de la digestión de los lípidos son absorbidos en el intestino delgado, la hidrólisis total no es un requisito indispensable para la absorción de grasas neutras, La mayor parte de la grasa ingerida es degradada a 2- monoacilglicerol, compuesto que ingresa en el enterocito, sales biliares tienen una importante función en la absorción de productos de la lipólisis, ya que forman micelas mixtas que facilitan la absorción.
3- Los compuestos finales generados por la digestión:
Son 2-monoacilgliceroles, Ácidos grasos de cadena larga, Lisofosfolípidos, Colesterol y Vitaminas liposolubles.
4- Quilomitrones:
Los triacilgliceroles formados, junto con una pequeña cantidad de colesterol, fosfolípidos y proteínas, forman partículas llamadas Quilomicrones (son lipoproteínas), que pasan a los vasos linfáticos, más del 70 % de los lípidos incorporados por la mucosa intestinal sigue la vía linfática transportados en quilomicrones.
5- Los lípidos son vehiculizados en el plasma sanguíneo en complejos con proteínas (Lipoproteínas), de las cuales existen varias clases:
Quilomicrones (QM), VLDL (lipoproteínas de muy baja densidad), IDL (lipoproteínas de densidad intermedia), LDL (lipoproteínas de baja densidad) y HDL (lipoproteínas de alta densidad).
6- Lipoproteinas:
Las lipoproteínas presentan una estructura esférica formada por una capa externa constituida por proteínas (apoproteínas), fosfolípidos y colesterol libre, en la capa externa se encuentran componentes de naturaleza anfipática. En el interior de las lipoproteínas se acumulan los TAG y el colesterol esterificado (ECol), compuestos totalmente hidrofóbicos.
ESQUEMA LIPOPROTEINAS CON SUS CAPAS:
7-Apoproteínas:
Tienen un rol activo en el metabolismo de las lipoproteínas, transporte de lípidos a tejidos específicos evitando su dispersión. 
Funciones: Estructural, ligando de receptores de superficie, cofactores enzimáticos.
TIPOS Y FUNCIONES ESPECIFICAS:
8- #Los QM transportan TG exógenos, mientras que las VLDL transportan los TG endógenos
9- #En el intestino se forma gran cantidad de Quilomicrones a partir de los TG exógenos de la dieta, esos quilomicrones se transportan hacia la linfa y luego a la sangre sin pasar por la circulación enterohepática, es decir llegan primero a los tejidos periféricos.
10- #En los capilares sanguíneos de los tejidos, se hidrolizan los TAG por la enzima Lipoproteína Lipasa Plasmática, liberando glicerol y ácidos grasos, que son incorporados a las células principalmente adipocitos y miocitos, gracias a que reconocen a la apo C-II (presente en los QM y también en las VLDL).
11- #El glicerol y los ácidos grasos entran por difusión simple a las células de los tejidos periféricos y son utilizados para formar TAG y almacenar así grandes cantidades de energía y utilizarla cuando sea necesario.
12- Quilomitrones remanentes:
Los restos de los QM que quedan tras la actuación de la Lipoproteína Lipasa Plasmática, se conocen como Quilomicrones Remanentes, son pobres en TAG pero no en fosfolípidos y apoproteínas.
13- #La actuación de la Lipoproteína Lipasa sobre las VLDL origina igualmente Glicerol y Ácidos Grasos, que serán asimilados por los tejidos.
14- ESQUEMA LIPOPROTEINAS DEL PLASMA:
15- Dislipemias:
Las Dislipemias son enfermedades que se caracterizan por el acúmulo o la falta de alguna lipoproteína en el plasma. Cuando se produce un acúmulo hablamos de Hiperlipoproteinemias, las Hipolipoproteinemias cursan con un descenso o desaparición de alguna lipoproteína, estas enfermedades suelen tener un marcado carácter genético.
16- Catabolismo de Triglicéridos (Lipólisis): 
Los triglicéridos (TG) deben ser hidrolizados (lipólisis) completamente antes de ser utilizados por los tejidos. 
La Lipólisis de las Grasas de Reserva se produce gracias a la acción de Enzimas Lipasas Intracelulares (en adipocitos), que son reguladas según las necesidades del organismo. 
Los productos formados (ácidos grasos y glicerol) se liberan hacia la sangre, donde los ácidos grasos se unen a la Albúmina.
17- Metabolismo del Glicerol (producto de la hidrólisis de TG): 
La utilización de Glicerol exige la activación previa por fosforilación, mediante la enzima Glicerolquinasa (presente en células del hígado, riñón, intestino), formando Glicerol-3-P.
El Glicerol-3-P es convertido en Dihidroxiacetona-P (DHAP), que a su vez se transforma en Gliceraldehído-3-P (G3P).
18- Producción de Glucosa a partir de las Grasas 
Entre los componentes de los triglicéridos solamente el Glicerol es potencialmente glucogénico (puede formar glucosa). Los ácidos grasos no aportan material utilizable para la formación de glucosa, ya que producen acetil-CoA que ingresa al ciclo de Krebs.
19- Biosíntesis de Triglicéridos (Lipogénesis) y Fosfolípidos
 Los triglicéridos o grasas neutras se sintetizan mediante la esterificación (formación de enlaces éster) secuencial de una molécula de glicerol-3-fosfato con 3 moléculas de Acil-CoA (ácidos grasos activados). La Lipogénesis tiene lugar en el Retículo Endoplasmático Liso de las Células Adiposas y Hepáticas, se requiere la formación previa de un Fosfolípido intermediario, el Ácido Fosfatídico, compuesto por 2 ácidos grasos, 1 glicerol y 1 grupo fosfato. Los fosfolípidos también se sintetizan a partir de ácido fosfatídico.
20- La síntesis de ácido fosfatídico se puede dividir en TRES etapas: 
Síntesis de Glicerol-3-Fosfato: a partir del Glicerol por la acción de la enzima Glicerol quinasa.
Activación de los ácidos grasos: de la misma forma que la activación de los ácidos grasos para ꞵ-oxidación, gracias a la enzima Acil-CoA sintetasa.
Transferencia de los ácidos grasos activados: para la formación del ácido fosfatídico.
21- Biosíntesis de ácidos grasos (ácido graso sintasa) 
Los ácidos grasos se sintetizan a partir de restos acetato (del acetil-CoA), por adición sucesiva de estos fragmentos de 2 C al extremo carboxilo de la cadena de acilo en crecimiento.
En el citosol se encuentra un sistema enzimático (ácido graso sintasa) responsable de la síntesis de ácidos grasos de hasta 16 C (palmitato). 
En la membrana del RE liso hay otro sistema enzimático capaz de producir elongación de ácidos grasos ya formados.
El principal producto formado es el palmitato libre (forma iónica del ácido palmítico).
22- Metabolismo complejo:
· Síntesis de Fosfolípidos: Fosfatidilcolina
- El ácido fosfatídico es hidrolizado a 1,2-diacilglicerol y fosfato.
- La base colina reacciona con ATP para formar fosforilcolina.
- Luego la Fosforilcolina reacciona con CTP (citidina trifosfato) y se produce CDP-colina.
- Finalmente CDP-colina reacciona con el 1,2-diacilglicerol para formar Fosfatidilcolina (Fosfolípido más abundante en las paredes celulares).
· Metabolismo del Colesterol:
El organismo no depende del aporte exógeno para sus necesidades de colesterol, pues tiene capacidad para sintetizarlo.
La síntesis de colesterol ocurre en el citoplasma y se realiza a partir de acetil-CoA en un proceso que comprende TRES ETAPAS:
Primera etapa: Síntesis de los isoprenos activados a partir de acetil-CoA. 
Segunda etapa: Condensación de 6 moléculas de isoprenos activados para formar Escualeno (30 C). 
Tercera etapa: Ciclación del escualeno a Lanosterol (30 C) y conversión final a Colesterol (27 C).
ESQUEMA SINTESIS DEL COLESTEROL:
TEMA: MEMBRANAS Y TRANSDUCCIÓN DE SEÑALES
23- Estructura y composición de las membrana biológicas:
Estructura: Todas las membranas están formadas por lípidos y proteínas, a los cuales se unen con frecuencia carbohidratos.
Composición: 
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24- Lípidos de la membrana
 La estructura básica de todas las membranas biológicas es una doble capa lipídica. 
En ella predominan los fosfolípidos; en menor proporción se encuentran glicolípidos y colesterol.
Fosfatidilcolina y esfingomielina predominan en la capa externa. 
Fosfatidiletanolamina y fosfatidilserina predominan en la capa interna.
La fluidez de la membranaserá mayor cuanto más elevada sea la proporción de ácidos grasos insaturados en los lípidos que la componen.
25- Proteínas de la membrana
-Se distinguen en periféricas e integrales 
-Las integrales atraviesan la bicapa una o muchas veces
-Se encuentran en proporción variable para distintas células y organelas
SUS FUNCIONES SON:
26- Carbohidratos de membrana:
Se unen a proteínas (glucoproteínas) y lípidos (glucolípidos) de la membrana en la cara externa de la célula, formando el glicocáliz. -Tienen importancia en el reconocimiento intercelular o en la fijación de ligando.
27- Transporte de la membrana:
Pasivo: Difusión simple, facilitada
Activo: Primario y Secundario
28- Transducción de señales metabólicas
Todo organismo vivo debe ser capaz de reconocer el ambiente que lo rodea y detectar los cambios que se producen, para así responder de una forma adecuada. 
La información recibida debe ser transmitida al resto de las células, por lo que son necesarios distintos sistemas de señalización o comunicación celular. 
Estos sistemas de señalización son necesarios para: 
-La proliferación, diferenciación y organización celular. -La formación y funcionamiento de tejidos y órganos. -Los mecanismos de control del metabolismo y la regulación de la expresión génica.
29- Transducción De Señal:
Consiste en la transmisión de una señal extracelular al interior de la célula por la unión de un Ligando (o molécula señal) a un Receptor, de modo que provoca una respuesta celular mediante la activación de una secuencia de acontecimientos intracelulares, que con frecuencia incluyen la generación de segundos mensajeros. 
Los receptores se pueden localizar en el interior de la célula (receptores intracelulares) o en la membrana plasmática (receptores de membrana). 
La llegada de la señal tiene como consecuencia la activación/inhibición de un amplio conjunto de enzimas.
30- #Muchas de las enzimas efectoras son reguladas por cambios estructurales inducidos por la unión de alguna molécula (unión de ligando a su receptor, unión de Ca2+ a diversas enzimas, etc.). 31- #tras son reguladas por modificaciones reversibles, como la unión covalente de un fosfato en algún aminoácido de su secuencia.
32- Señalización Celular:
La célula emisora secreta una señal química al exterior celular; esta señal o ligando puede recorrer una distancia más o menos larga (por el espacio extracelular o por el torrente sanguíneo) hasta que encuentra una célula receptora o célula diana; entonces se unirá específicamente a su receptor iniciando una respuesta celular concreta.
33- Las señales se pueden clasificar en función de la distancia recorrida. Tipos de señales entre células: 
Señalización endocrina, Señalización autocrina/paracrina, Señalización neuronal, Señalización dependiente de contacto.
34- Receptores:
· Son de naturaleza proteica. Tienen las siguientes propiedades con relación a su ligando o molécula señal: 
· Reversibilidad
· Afinidad
· Especificidad
· Saturabilidad
· Capaz de generar una respuesta 
· Pueden ser de: 
· Receptores intracelulares: para ligandos hidrofóbicos.
· Receptores de membrana: para ligandos hidrofílicos.