Anatomía humana parte 17

Vista previa del material en texto

Se debe 
considerar que en los 
alimentos 
consumimos otro aporte dades carenciales. 
primordial para 
la vida: 
nas y 
sales 
minerales. 
solubles (solubles 
en lípidos) 
pequeñas 
cantidades, si 
llegan 
Vitoming A 
Vilamin A 
Las 
vitamings son 
de dos tipos: lipo- y yodo. Intervienen en la 
hidrosolubles (solubles 
en agua). de huesos y dientes, y el Aunque el organismo requiere miento de la tiroides, entre otrok 
Ayuda a 
mantener el 
crecimiento del cuerp0 
yel funcionamiento de 
los tejidos 
los faltar se producen 
las vitanmi 
Vitaming D 
Vitamin D 
Es esencial para la 
formación de los 
huesos 
e 
Las sales minerales más 
impotantey Son el sodio, hierro, 6sioro, calcig 
procesos. 
Vitamina B 
Vitamin B 
posición de la Sangre, la 
Las vitaminas de 
este 
tipo intervienen en 
la 
división celular y el 
metabolismo 
40 
Vitamina E 
Vitamin E 
las enterme 
Proporciona oxígeno al 
organismo y retarda el 
envejecimiento celular, 
por lo que mantiene 
joven el cUerpo. Es vital 
para el metabolismo del 
hígado. 
lo formacôn Com: 
funciono 
VitamingC Vitamin C 
Interviene en el 
desarrollo de los 
huesos, cartilago 
y colágeno 
Vitamina K 
Vitamin K 
sangre 
Interviene en la 
coagulación de lo 
Glucose and other 
fuels 
Glucosa y otros 
combustibles 
Adenosina 
Adenosina 
ENERGY 
ENERGÍA 
Los alimentos son sustancias utilizg-
das para proporcionar energía, 
tormación y reparación de tejidos y 
regulación de procesos orgánicos. 
Después de haber ingresado al 
cuerpo, las moléculas de los 
alimentos intervienen en varias 
reacciones químicas, las cuales 
junto a diterentes procesos se cono 
cen como metabolismo. 
Krebs circle 
Círculo de krebs 
ENERGY 
ENERGIA 
41 
Adenosina 
Adenosina 
Los nutrientes sirven como materi 
ales para síntesis de nuevas macro 
moléculas o pueden ser oxidados 
para producir energía 
Esta energía se utiliza en la obten 
ción de nuevoS Componentes 
tisulares, en el funcionamiento celu 
lary como liberadora de calor.