Estudio de Movimientos Practica 3 Metodos

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
“ANTONIO JOSE DE SUCRE”
VICE-RECTORADO “LUIS CABALLERO MEJÍAS”
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÁTEDRA: INGENIERÍA DE MÉTODOS
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
	Profesor:
	Integrantes:
	Hector Rojas
	Gamboa Lingmei
	
	Hernández Franger
	
	Reales Yisbel
	
	Saavedra Adriana
Caracas, abril 2016
INTRODUCCIÓN
La tarea del ingeniero industrial es diseñar, operar y mejorar los sistemas de producción para ello se vale de un amplio catálogo lleno de numerosas herramientas, una de las principales herramientas es la ingeniera de métodos. Esta simplifica los procesos productivos estandarizándolos para con ello lograr un aumento de la productividad.
Entre las herramientas implementadas para aumentar la productividad se tiene la realización y estudio de movimientos por medio de un diagrama bimanual o diagrama del operario. Este se trata básicamente de estudiar y registrar cada uno de los movimientos que realiza el operario con su mano derecha y con mano izquierda por igual para luego proceder a estandarizarlos. Estos movimientos son llamados therbligs y se clasificados en efectivos e inefectivos.
En el caso que se presenta el estudio será ejecutado en un escenario en el que puesto de trabajo será uno donde el operario realiza quesillos, un puesto de trabajo ideal ya que el operario usara con amplitud los therbligs. Tanto efectivos como inefectivos.
El operario de dicho puesto de trabajo ya tiene el método estandarizado en la práctica se pretende eliminar el uso de los therbligs inefectivos y mejorar el puesto de trabajo en caso de ser necesario, todo siempre con el objetivo de aumentar la productividad.
Con antelación se diseñó un puesto de trabajo en U, esto con la finalidad de que el operario tenga poca movilidad brusca dentro de su radio de trabajo y fácil acceso a todos los materiales y herramientas que utiliza. Agregando esta comodidad al operario se reduce la probabilidad de que esta sufra fatiga como se cree sucedería si el puesto de trabajo fuera por ejemplo, un mesón muy grande el operario debería realizar en forma repetida movimientos bruscos, para alcanzar las herramientas y materiales además que esto alarga el tiempo de producción de quesillos pues el tiempo que se pierde en moverse y estirarse abruptamente para alcanzar algo se puede emplear en realizar más quesillos en menos tiempo.
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	BOSQUEJO:
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir huevo 1
	RI
	8,82
	8,82
	AL
	Añadir huevo 1
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	Añadir huevo 2
	RI
	8,44
	8,44
	AL
	Añadir huevo 2
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir huevo 3
	RI
	8,37
	8,37
	AL
	Añadir huevo 3
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	Añadir huevo 4
	RI
	8,01
	8,01
	AL
	Añadir huevo 4
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir huevo 5
	RI
	9,44
	9,44
	AL
	Añadir huevo 5
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	Añadir huevo 6
	RI
	9,60
	9,60
	AL
	Añadir huevo 6
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Encender la licuadora
	RE
	9,58
	9,58
	AL
	Tapar la licuadora
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	
	
	
	
	PP
	
	
	
	
	
	P
	
	
	AL
	
	
	SO
	
	
	T
	
	
	
	
	
	U
	
	
	
	
	
	S
	
	
	
	
	Tomar el abrelatas
	RE
	1,88
	1,88
	AL
	Tomar la lata de leche condensada
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Tomar el abrelatas
	AL
	
	
	S
	Tomar la lata de leche condensada
	
	T
	
	
	
	
	Abrir la lata de leche condensada con el abrelatas
	M
	18,97
	18,97
	AL
	Abrir la lata de leche condensada con el abrelatas
	
	
	
	
	T
	
	
	PP
	
	
	PP
	
	
	U
	
	
	S
	
	
	
	
	
	AL
	
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	U
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	
	
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir la leche condensada
	AL
	34,18
	3,85
	AL
	Destapar la lata de leche condensada
	
	T
	
	
	T
	
	
	SO
	
	
	M
	
	
	
	
	
	S
	
	
	M
	
	9,36
	RE
	Tomar la paleta
	
	
	
	
	AL
	
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	
	DE
	
	
	SO
	
	
	SO
	
	20,97
	M
	Usar la paleta
	
	
	
	
	U
	
	
	M
	
	
	M
	
	
	
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	PropuestoNº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir la leche liquida
	SO
	18,94
	0,98
	AL
	Tomar la leche liquida
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	13,04
	M
	Añadir la leche liquida
	
	
	
	
	E
	
	
	
	
	
	M
	
	
	
	
	
	S
	
	
	M
	
	
	RI
	
	
	DE
	
	
	
	
	
	M
	
	4,92
	AL
	Colocar la lata en su lugar
	
	S
	
	
	T
	
	
	RE
	
	
	M
	
	
	
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir la vainilla
	AL
	9,63
	7,27
	AL
	Tomar la cucharilla
	
	T
	
	
	T
	
	
	M
	
	
	M
	
	
	E
	
	
	SO
	
	
	M
	
	2,36
	DE
	Añadir vainilla
	
	
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	
	RE
	
	
	
	
	Sostener el vaso de la licuadora
	AL
	3,23
	3,23
	AL
	Apagar la licuadora
	
	T
	
	
	T
	
	
	SO
	
	
	U
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Sostener la licuadora y el vaso de la misma
	AL
	16,13
	12,17
	AL
	Añadir la mezcla a la quesillera
	
	T
	
	
	T
	
	
	SO
	
	
	M
	
	
	RI
	
	
	E
	
	
	AL
	
	3,96
	M
	Colocar el vaso en la licuadora
	
	T
	
	
	
	
	
	SO
	
	
	PP
	
	
	
	
	
	P
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	62
	95
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	19
	9
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	81
	104
	
	% de Therbligs Efectivos
	76,54%
	91,35%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	23,46%
	8,65%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	169,58 seg.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Tapar la quesillera
	RE
	4,36
	4,36
	AL
	Tapar la quesillera
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	
	AL
	
	
	SO
	
	
	T
	
	
	
	
	
	PP
	
	
	PP
	
	
	P
	
	
	P
	
	
	S
	
	
	S
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
ANÁLISIS CAUSA-EFECTO 
(MÉTODO ACTUAL)
VASO DE LA LICUADORA
PALETA
PERILLA DE ENCENDIDO DE LA LICUADORA 
TAPA DEL VASO DE LA LICUADORA
Desperdicio de material
Mayor aplicación de fuerza
Retraso en el proceso
Retraso en el proceso
Retraso en el proceso
OROFICIO DE TAPA DE LA LICUADORA
Tamaño reducido
Incomodidad laboral
Retraso en el proceso
Exceso de peso
Fatiga
Incomodidad
Fatiga
Mango corto
Retraso para añadir la leche condensada
MAL 
DISEÑO DE HERRAMIENTAS
	
DESARROLLO DE PROPUESTAS ESTRUCTURADAS
1- Utilizar una licuadora que cumpla con las siguientes especificaciones:
1.1- Vaso liviano, fabricado en plástico o aluminio, para que facilite su manipulación.
1.2- Botón como dispositivo de encendido, fabricado con material suave, a su vez que este tenga un tamaño adecuado para su fácil manejo.
1.3- Tapa fabricada de material inelástico, para evitar deformación, y de esta manera se pueda preposicionar con mayor facilidad. También es recomendable un orificio de, por lo menos, 7 cm de diámetro, para evitar desperdicios al agregar los ingredientes, además que brinda mayor comodidad al operario.
Se recomienda la siguiente licuadora:
Licuadora Core de 10 velocidades (ver figura 1).
Model: 6808-TPO 
Especificaciones:
· Potente motor de 450 watts con controles de botón fáciles de usar y opción de pulso par aun licuado más preciso
· Jarra plástica resistente con capacidad para 6 tazas (1,5 L)
· Exclusivo sistema de acople totalmente metálico.
· Revolucionaria cuchilla pica hielo de acero inoxidable con diseño exclusivo para licuar hasta los ingredientes más duros
Se puede observar mejor diseño de los botones de encendido y hay menor peso en el vaso de la licuadora.
2- Utilizar una paleta de repostería un poco más grande en el mango de agarre, recomendable unos 15 o 20 cm de largo, para un mejor manejo, y de esa manera reducir el roce con la lata de leche condensada lo cual puede provocar un corte (accidente) en la mano.
3- Verificar el funcionamiento de las herramientas antes de comenzar las operaciones.
4- Verificar que la materia prima a utilizar (ingredientes para la preparación) estén en buen estado y no haya cumplido su fecha de caducidad.
5- Verificar que haya corriente para el funcionamiento de los aparatos eléctricos.
6- Ubicarse en un lugar con buena iluminación, así se disminuye la fatiga visual.
7- Verificar que el puesto de trabajo cumpla con las condiciones de higiene y seguridad establecidas.
8- Utilizar un soporte en lugar de la mano como dispositivo de sujeción para la lata de leche condensada.
9- Colocar los huevos en un bol grande.
10- Colocar una cesta de basura debajo de la mesa para desechar las latas luego de usarlas.
11- Realizar operaciones en paralelo.
Para procesos de fabricación artesanal, donde la producción sea constante se recomienda, además de lo anterior, lo siguiente:
1- Tapetes antifatiga.
2- Disminuir la aprehensión, saber usar las herramientas puede prevenir el riesgo de enfermedades a largo plazo, como síndrome de túnel carpal, al hacer fuerza para tapar la licuadora, por esa manera se recomienda sustituirla.
3- Usar un abrelatas eléctrico para agilizar las operaciones. Sin embargo debe tomarse en cuenta la ubicación de esta herramienta para que no moleste el cable del mismo (ver figura 2).
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	BOSQUEJO:
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	.
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir huevo 1
	RI
	
	
	AL
	Añadir huevo 1
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	Añadir huevo 2
	RI
	
	
	AL
	Añadir huevo 2
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir huevo 3
	RI
	
	
	AL
	Añadir huevo 3
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	Añadir huevo 4
	RI
	
	
	AL
	Añadir huevo 4
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir huevo 5
	RI
	
	
	AL
	Añadir huevo 5
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	Añadir huevo 6
	RI
	
	
	AL
	Añadir huevo 6
	
	
	
	
	T
	
	
	AL
	
	
	M
	
	
	T
	
	
	DE
	
	
	DE
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Encender la licuadora
	AL
	
	
	AL
	Tapar la licuadora
	
	T
	
	
	T
	
	
	U
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	PP
	
	Tomar el abrelatas
	AL
	
	
	AL
	Tomar la lata de leche condensada
	
	T
	
	
	T
	
	Abrir la lata de leche condensada con el abrelatas
	M
	
	
	M
	
	
	
	
	
	PP
	
	
	
	
	
	S
	
	
	
	
	
	AL
	Abrir la lata de leche condensada con el abre.
	
	
	
	
	T
	
	
	PP
	
	
	PP
	
	
	
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Abrir la lata de leche condensada con el abrelatas
	
	
	
	AL
	Abrir la lata de leche condensada con el abrelatas
	
	
	
	
	T
	
	
	U
	
	
	U
	
	
	M
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	
	RI
	
	
	AL
	Destapar la lata de leche condensada
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	
	
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir la leche condensada
	AL
	
	
	RI
	Tomar la paleta
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	
	
	
	
	DE
	
	
	
	
	
	
	
	
	AL
	
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	
	SO
	
	
	U
	Usar la paleta
	
	M
	
	
	M
	
	
	PP
	
	
	S
	
	
	S
	
	
	
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir la leche líquida y desechar la lata.
	RI
	
	
	AL
	Tomar la leche liquida
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	Añadir la leche liquida
	
	
	
	
	E
	
	
	
	
	
	M
	
	
	
	
	
	S
	
	
	M
	
	
	RI
	
	
	DE
	
	
	
	
	
	M
	
	
	
	
	
	S
	
	
	
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Añadir la vainilla
	AL
	
	
	AL
	Tomar la cucharilla
	
	T
	
	
	T
	
	
	M
	
	
	M
	
	
	E
	
	
	SO
	
	
	M
	
	
	DE
	Añadir vainilla
	
	
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	Apagar la licuadora
	AL
	
	
	AL
	Retirar la tapa de la licuadora
	
	T
	
	
	T
	
	
	U
	
	
	M
	
	
	S
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Espera
	RI
	16,13
	12,17
	AL
	Añadir la mezcla a la quesillera
	
	
	
	
	T
	
	
	
	
	
	M
	
	
	
	
	
	E
	
	
	
	
	3,96
	M
	Colocar el vaso en la licuadora
	
	
	
	
	PP
	
	
	
	
	
	S
	
	DIAGRAMA BIMANUAL
	FECHA
	04-04-2016
	RESUMEN
	MANO IZQUIERDA
	MANO DERECHA
	MÉTODO
	Actual 
	Nº de Therbligs Efectivos
	61
	92
	
	Propuesto 
	Nº de Therbligs Inefectivos
	10
	3
	EMPRESA:
Tipografía Lago C.A.
	Nº Total de Therbligs
	71
	95
	
	% de Therbligs Efectivos
	85,92%
	96,84%
	OPERACIÓN:
Preparación de quesillos.
	% de Therbligs Inefectivos
	14,08%
	3,16%
	OPERARIO:
Yisbel Reales
	Tiempo de Ciclo
	
	Descripción: Mano Izquierda
	Therblig
	Tiempo (seg.)
	Tiempo (seg.)
	Therblig
	Descripción: Mano Derecha
	Tapar la quesillera
	AL
	
	
	AL
	Tapar la quesillera
	
	T
	
	
	T
	
	
	M
	
	
	M
	
	
	PP
	
	
	PP
	
	
	S
	
	
	S
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
ANEXOS
FIG. 1. Licuadora Core de 10 Velocidades
FIG. 2. Abrelatas eléctrico.
CONCLUSIONES
Los therbligs son una herramienta de gran utilidad ya que estos nos permiten realizar un diagrama Bimanual en el cual podemos observar, identificar y analizar todos los movimientos inefectivos realizados por las manos teniendo como objetivo modificar y mejorar el proceso de la preparación del quesillo tomando en cuenta cada uno de los factores que intervienen en esta actividad. 
El estudio de movimientos aplicado en la preparación del quesillo nos permitió conocer detalladamente cada uno de los factores que afectan negativamente el proceso, al realizar el diagrama bimanual propuesto se realizaron todas las correcciones necesarias para implementar mejoras considerables y reducir todos aquellos retrasos y movimientos inefectivos. En este estudio se realizaron modificaciones en cuanto al uso y sustitución de herramientas y materiales, el diseño del lugar de trabajo se mantuvo debido a su efectividad, ya que permitió al operador un buen desenvolvimiento en la actividad realizada. 
RECOMENDACIONES
· Investigar sobre las herramientas más aptas para el trabajo de este proceso.
· Revisar la posibilidad de utilizar leche condensada en empaque de cartón, que es más fácil de abrir, estudiandolos pros y los contras de este tipo de empaque.
· Estudiar la posibilidad de mejorar el diseño de puesto de trabajo, revisando la distribución de los materiales en el mismo.
· Realizar pruebas pilotos antes de comenzar el proceso.
· Estandarizar proceso y establecer tiempos promedios.
BIBLIOGRAFÍA
Licuadora Core de 10 velocidades. Página web en línea. Disponible: http://www.ostervenezuela.com/ProductDetail.aspx? cid=2703&pid=5935 [Consulta: 09/04/2016]
Premium Abrelata Eléctrico. Página web en línea. Disponible: http://articulo.mercadolibre.com.ve/MLV-461840680-premium-abrelata-electrico-modelo-pco1204b-negro-_JM [Consulta: 09/04/2016]
Niebel, B. y Freivalds, A. (2009). Ingeniería Industrial. Métodos, estándares y diseño del trabajo. Duodécima edición. Editorial: Mc Graw Hill.