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Universidad de La Salle Universidad de La Salle Ciencia Unisalle Ciencia Unisalle Ingeniería Agronómica Facultad de Ciencias Agropecuarias 2023 Optimización de prácticas agronómicas en el cultivo de arroz Optimización de prácticas agronómicas en el cultivo de arroz (Oryza sativa) en el municipio de Aguazul, Casanare (Oryza sativa) en el municipio de Aguazul, Casanare Karol Juliana Suárez Moreno Universidad de La Salle, Bogotá, ksuarez82@unisalle.edu.co Follow this and additional works at: https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica Part of the Bioresource and Agricultural Engineering Commons Citación recomendada Citación recomendada Suárez Moreno, K. J. (2023). Optimización de prácticas agronómicas en el cultivo de arroz (Oryza sativa) en el municipio de Aguazul, Casanare. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ ingenieria_agronomica/324 This Trabajo de grado - Pregrado is brought to you for free and open access by the Facultad de Ciencias Agropecuarias at Ciencia Unisalle. It has been accepted for inclusion in Ingeniería Agronómica by an authorized administrator of Ciencia Unisalle. 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OPTIMIZATION OF AGRONOMIC PRACTICES IN RICE (Oryza sativa) GROWING IN THE MUNICIPALITY OF AGUAZUL, CASANARE. INFORME FINAL PARA OBTENCIÓN DE TÍTULO DE INGENIERA AGRÓNOMA KAROL JULIANA SUÁREZ MORENO I.A., M. NÉSTOR JULIAN CÁRDENAS PARDO DIRECTOR TRABAJO DE GRADO UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS INGENIERÍA AGRONÓMICA YOPAL-CASANARE 2023 2 Agradecimientos A Dios por escuchar mis peticiones, por su bondad y amor. A mí, por no desistir, por no dejarme vencer, por luchar y enfrentar los procesos más resilientes de mi vida. A mi familia, mi padre que es un modelo para mí, mi madre guerrera de lucha, mi hermana mayor por brindar un apoyo y por último el motor de mi vida, mi hermano. A un ser de luz que nos acompaña desde el cielo, Brayan Camilo Rubiano Q.E.P.D. A Geiner Andres Lara Torres por su amor, por sus atenciones, por permitirme ser parte de su vida. A mi Shakira, ningún animal más fiel y leal. A quienes me ayudaron económica, física, emocional y psicológicamente a sobrellevar mi vida. A la Universidad de La Salle por creer en una joven con aspiraciones y sueños. A Utopía por acogerme y transformar mi carácter. A Ecopetrol S.A. por brindar la oportunidad de crear este proyecto. Al ingeniero Camilo Peña por sus aportes, recomendaciones para mejorar este documento. Y por último a todas las personas que contribuyeron a que este camino se hiciera realidad. 3 RESUMEN El arroz (Oryza sativa) en el segundo semestre del 2022 bajo sistema de riego alcanzó un rendimiento de 7,03 toneladas por hectárea, siendo el 72.9% de área sembrada a nivel nacional. Casanare es uno de los principales departamentos productores según la Encuesta Nacional de Arroz Mecanizado (ENAM), mantiene un rendimiento de 5,30 t/ha. El componente agronómico del Proyecto Productivo en Zona de Origen (PPZO) fue establecido en el municipio de Aguazul-Casanare. En el segundo semestre del 2022 bajo 3 hectáreas, con un Manejo Integrado de plagas, Manejo Integrado de Enfermedades y Manejo Integrado de Arvenses (MIPEA), con un rendimiento de 2,38 t/ha. En cuanto al componente de empresarización, la inversión fue de $13.275.000 COP, con ingresos de $12.964.414 COP en la venta de arroz paddy verde al molino Diana Corporación S.A.S, precio por kilogramo a $1.860 COP; revelando una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 0%, siendo un PPZO no rentable debido a retrasos en cosecha y descuentos. A su vez, en el componente social e investigativo fue formulado en un programa radial denominado “Utopía al aire”, fundado por la Universidad de La Salle, transmitido en la emisora de la Gobernación de Casanare, dirigido por estudiantes de ingeniería agronómica. Se llevaron a cabo emisiones radiales sociales a productores, campesinos y profesionales, con el fin de mejorar las relaciones, experiencias y conocimientos entre locutores y radio escuchas. Además, se realizó la investigación dirigida a una población juvenil con el fin de analizar aspectos para mejorar, refrescar y mantener un programa idóneo. Palabras clave: arroz, comercialización, radio, manejo, rendimiento. 4 ABSTRACT Rice (Oryza sativa) in the second half of 2022 under irrigation system reached a yield of 7.03 tons per hectare, being 72.9% of planted area nationwide. Casanare is one of the main producing departments according to the National Survey of Mechanized Rice (ENAM), maintaining a yield of 5.30 t/ha. The agronomic component of the Productive Project in Zone of Origin (PPZO) was established in the municipality of Aguazul-Casanare. In the second half of 2022 under 3 hectares, with Integrated Pest Management, Integrated Disease Management and Integrated Weed Management (MIPEA), with a yield of 2.38 t/ha. As for the entrepreneurship component, the investment was COP $13,275,000, with income of COP $12,964,414 from the sale of green paddy rice to the Diana Corporación S.A.S. mill, price per kilogram at COP $1,860; revealing an Internal Rate of Return (IRR) of 0%, being an unprofitable PPZO due to delays in harvest and discounts. In turn, the social and research component was formulated in a radio program called "Utopia on the Air", founded by the Universidad de La Salle, broadcast on the radio station of the Governor's Office of Casanare, managed by agronomy engineering students. Social radio broadcasts were made to producers, farmers and professionals in order to improve relations, experiences and knowledge between broadcasters and listeners. In addition, the research was directed to a youth population in order to analyze aspects to improve, refresh and maintain a suitable program. Key words: rice, marketing, radio, management, performance. 5 Tabla de contenido INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 9 METODOLOGÍA GENERAL DESARROLLO DEL PROYECTO PRODUCTIVO EN ZONA DE ORIGEN ................................................................................................ 11 1. Componente ingeniería agronómica ................................................................. 11 1.1 Localización ................................................................................................. 11 1.2 Material vegetal ............................................................................................ 12 1.3 Requerimientos edafoclimáticos de la zona y especie ..................................... 12 1.4 Preparación del terreno y siembra .................................................................. 13 1.5 Fertilización .................................................................................................. 14 1.6Manejo de recurso hídrico ............................................................................. 16 1.7 Manejo Integrado de Plagas, Enfermedades y Arvenses. ................................. 17 1.8 Cosecha ........................................................................................................ 21 2. Componente de investigación .......................................................................... 22 3. Componente social .......................................................................................... 23 4. Componente de empresarización...................................................................... 25 RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPONENTES PPZO................................... 26 1. Componente Ingeniería Agronómica ................................................................ 26 2. Componente de investigación .......................................................................... 29 3. Componente social .......................................................................................... 34 4. Componente de empresarización...................................................................... 37 Conclusiones ...................................................................................................... 40 Anexos ............................................................................................................... 41 Bibliografía ........................................................................................................ 63 6 Índice de tablas Tabla 1. Localización del PPZO. ........................................................................ 11 Tabla 2. Características agronómicas de la variedad F-70. ................................... 12 Tabla 3. Parámetros edafoclimáticos de la variedad F-70 junto la zona de establecimiento del cultivo, el municipio de Aguazul. .......................................... 12 Tabla 4. Delimitación del terreno, preparación y siembra de O. sativa. ................. 13 Tabla 5. Necesidad de los elementos en las 3 hectáreas, componentes de los fertilizantes: Urea y triple 18, junto con los foliares Nutrimex y Calcio Boro......... 14 Tabla 6. Kilogramos del elemento aportado por cada uno de los fertilizantes, junto con los foliares según su aporte de elementos por dosis de Nutrimex con su densidad de 1.27 g/L y Microkel ® con su densidad de 1.32 g/L. ........................................ 15 Tabla 7. Dosificación de las fertilizaciones según la cantidad de kilogramos del elemento aportados, aporte total de los foliares, por último, el total suministrado en toda la fertilización.............................................................................................. 15 Tabla 8. Riego, drenajes y precipitaciones de la zona en el tiempo de establecimiento del cultivo. .......................................................................................................... 16 Tabla 9. Precipitaciones mm (2022-2023). .......................................................... 17 Tabla 10. MIPEA realizado en todo el ciclo del cultivo. ...................................... 18 Tabla 11. Componente de investigación en el programa Utopía al aire. ................ 22 Tabla 12. Temas abordados, lugares, población beneficiada y número de asistentes. ........................................................................................................................... 36 Tabla 13.Costos estimados y reales del PPZO ..................................................... 38 Tabla 14. Precios del arroz por meses ................................................................. 38 7 Índice de figuras Figura 1. a Llegada desde la cabecera municipal al lote. b Área del terreno proyecto productivo... ........................................................................................................ 11 Figura 2. Flujo de caja del ciclo del cultivo, egresos e ingresos. ........................... 25 Figura 3. Disposición de los costos directos e indirectos dentro del proyecto........ 29 Figura 4. ¿Ha sintonizado algún programa de utopía al aire?................................ 31 Figura 5. ¿Cada cuanto escucha la radio?.................................................................30 Figura 6. ¿Qué emisoras suele sintonizar? ........................................................... 31 Figura 7. ¿Usted cree que conocer, escuchar o aprender temas del agro colombiano es importante? ..................................................................................................... 32 Figura 8. ¿Qué formas de participación cree que debería brindar el programa “Utopía al aire”? ............................................................................................................. 34 Figura 9. Interacciones en los programas de “Utopía al aire” …………………….36 8 Índice de anexos Anexo 1. Análisis de suelo. ................................................................................. 40 Anexo 2. Delimitación del lote. ........................................................................... 40 Anexo 3. Preparación del suelo. .......................................................................... 40 Anexo 4. Siembra. .............................................................................................. 41 Anexo 5. Fertilización edáfica. ............................................................................ 41 Anexo 6. Drenajes por creciente. ......................................................................... 42 Anexo 7. Monitoreos........................................................................................... 43 Anexo 8. Aplicación con tractor. ......................................................................... 44 Anexo 9. Aplicación con aguilones manuales ...................................................... 44 Anexo 10. Avioneta de fumigación. .................................................................... 45 Anexo 11. Transporte al molino Diana ................................................................ 45 Anexo 12. Venta del arroz al molino Diana ......................................................... 46 Anexo 13. Monitoreo de la enfermedad. .............................................................. 46 Anexo 14. Síntomas de piricularia. ...................................................................... 47 Anexo 15. Sintonía de programas realizados emitidos por Facebook live. ............. 47 Anexo 16. Locutoras en el programa en vivo. ...................................................... 48 Anexo 17. Canal de YouTube ............................................................................. 48 Anexo 18. Encuesta ............................................................................................ 49 Anexo 19. Cosecha. ............................................................................................ 50 9 INTRODUCCIÓN El arroz (Oryza sativa) es un cereal básico, que tiene un rol importante en la nutrición y la lucha contra el hambre (Parra-Peña, Flórez, & Rodríguez, 2022). Su consumo nacional en el 2021 fue de 43 kilogramos al año (kg/año), divididos entre, zona rural con 49 kg/año y zona urbana con 41 kg/año según la Bolsa Mercantil de Colombia (BMC, 2022). Colombia ocupa el cuarto puesto de producción de arroz y contribuye con el 9% de la demanda al nivel mundial. En general, el rendimiento del cultivo de arroz bajo sistema de riego mantiene unos rendimientos de 5,78 toneladas por hectárea indica la Federación Nacional de Arroceros (FEDEARROZ, 2021). Pero, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) en la ENAM, el país en el II semestre del 2022 bajo alcanzó un rendimiento de 7,03 toneladas por hectárea (t/ha),el sistema más sembrado con 72.9%. Los Llanos Orientales (Arauca, Casanare, Guaviare, Meta, Vichada y el municipio de Paratebueno en Cundinamarca) reportó un volumen de producción de 1,1 millones de toneladas y afirma BMC en los años 2020 y 2022 que alcanza rendimientos máximos aproximadamente 6 t/ha de arroz riego. Casanare en el II semestre del 2022 sembró 19.631 ha, su producción fue 851.900 toneladas y su rendimiento de 5,30 t/ha. El municipio de Aguazul-Casanare es uno de los 19 con los que cuenta Casanare, contiene una riqueza topográfica e hidrográfica. Sus lluvias son monomodales, oscilan entre los 2.400 a 3.200 milímetros al año. Su clima es cálido. Los suelos se caracterizan por ser piedemonte y sabana. La ganadería y la agricultura son el principal renglón económico, en materia de generación de empleo e ingresos (Rincón-Camargo & Valderrama-Molano, 2007), beneficiando cerca de 500.000 familias que siembran el arroz en 215 municipios del país (Portafolio, 2019). En cuanto al arroz por ser un monocultivo que se maneja en forma intensiva presenta muchos problemas fitosanitarios (Díaz, 1989), su capacidad productiva no ha aumentado significativamente, debido a que el cultivo sigue siendo explotado en forma tradicional, a pesar de haber demostrado funcionar, no cumplen con los requerimientos de eficiencia que exige un mundo globalizado y demandante de alimentos (Mazuera & Neira, 2009). 10 Sin embargo, las prácticas intensivas de siembra de arroz sin periodos de regeneración y la alta demanda de insumos costosos plantean desafíos a los agricultores mayores, principalmente en la venta a molinos (Aristizábal, Baquero y Leal, 2000; Sánchez et al., 2016; Suárez et al., 2017). Para abordar esto, el proyecto se basó en la producción de arroz y en la realización de programas de radio sociales, para concertar conocimientos agronómicos y la difusión radial. La radio es una poderosa herramienta de construcción de sociedad, identidad y opinión en Colombia, donde el 86% de la población la escucha (Zambrano, 2018; Marciales, 2019; Santa, 2020). La mayoría de los habitantes abordan patrones de consumo de medios (Rosales, 2012) para informarse, entretenerse, aprender, investigar, entre otros (Chaves, 2014). Dichas emisoras transmiten la comunicación, siendo el soporte de conocimiento, desarrollo y avance para las personas (Martinez, Villamil, & Madera, 2012), estableciendo programaciones acordes con las necesidades, encontrando poblaciones que participen en la transformación social (Santos J. , 2017) como lo es Utopía al Aire. Este programa se transmite por Manare radio 95.3 FM (Emisora de la Gobernación de Casanare) en convenio con la Universidad de La Salle. Comunica temas agropecuarios, noticias agrícolas actuales, examina el impacto de emprendimientos y narra experiencias de individuos competitivos en la ciencia agraria. Es así como el proyecto integra estos cuatro componentes interrelacionados: agronómico, empresarial, social e investigativo, para lograr su objetivo principal: promover la producción, comercialización del cultivo de arroz y empoderar a través de programas de radiodifusión agropecuaria con enfoque social e investigativo en la región Casanareña. 11 METODOLOGÍA GENERAL DESARROLLO DEL PROYECTO PRODUCTIVO EN ZONA DE ORIGEN 1. Componente Ingeniería Agronómica 1.1 Localización En el municipio de Aguazul se ubicó el PPZO (Tabla 1.) con límite: por el norte con los municipios de Pajarito (Boyacá) y Recetor; por el sur con los municipios de Tauramena y Maní; por el oriente con el municipio de Yopal; y por el occidente con el municipio de Tauramena y Recetor (Rincón-Camargo & Valderrama-Molano, 2007). El promedio de lluvia total anual es de 2.790 mm; la temperatura promedio es de 27º C; la radiación solar es de 4 horas/día en los meses lluviosos, en meses secos la radiación oscila entre 6 y 7 horas/día; la humedad relativa del aire oscila durante el año entre 69 y 84 % (Tabla 3.) (Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales [IDEAM], 2015). Tabla 1. Localización del PPZO. Ítem Descripción Departamento Casanare Municipio Aguazul Vereda El Guineo Coordenadas 5°13’12.71’’ N – 72°26’16.19’’ O Fuente: elaboración propia. Figura 1. a Llegada desde la cabecera municipal al lote. b Área del terreno proyecto productivo 3 ha. Fuente: (a) Google Maps (2023); (b) Aplicación Fields Área (2023). a b b 12 1.2 Material vegetal El arroz pertenece a la división: Angiospermae, clase: Monocotyledoneae, orden: Glumiflorae, tribu: Oryzeae, familia: Poaceae (gramineae), género: Oryza, especie Oryza sativa L (Tabla 2.) (Acevedo, Castrillo, & Belmonte, 2006). Tabla 2. Características agronómicas de la variedad F-70. Característica Descripción Material vegetal O. sativa variedad FEDEARROZ 70 F-70 Resistencia, tolerancia o susceptibilidad Tolerancia intermedia a Pyricularia oryzae, el virus de hoja blanca VHB, manchado del grano, susceptible a Gaeunoannomyces graminis baja severidad frente al añublo bacterial de la panícula Burkholderia glumae. Periodo vegetativo De 90 a 115 días de emergencia a cosecha. Vigor Crecimiento inicial rápido, el cual está ligado a un adecuado abonamiento al momento de la siembra y un manejo temprano de malezas Macollamiento Intermedio. Realizar abonamiento al momento de la siembra y evitar retrasos en la fertilización. Garantizar la uniformidad de humedad en el lote Cosecha Es tolerante al retraso de cosecha. Se recomienda el corte cuando el grano tenga una humedad entre el 22 y 24%. Fuente: Elaboración propia a partir de datos tomados de FEDEARROZ (2000). 1.3 Requerimientos edafoclimáticos de la zona y especie Tabla 3. Parámetros edafoclimáticos de la variedad F-70 junto la zona de establecimiento del cultivo, el municipio de Aguazul. Parámetros Requerimientos variedad Características de la zona Altura (m.s.n.m) 0-1500 253 Temperatura (°C) 20-38 27 pH 4-7 4.6* Humedad relativa (%) 54-87 69-84 Precipitaciones (mm/año) 1200 2790 Tipo de suelo Arcilloso o franco arcilloso Franco arenoso* 13 Fuente: Elaboración propia a partir de datos tomados del IDEAM (2015), DANE (2017) y análisis de suelo* (Anexo 1). 1.4 Preparación del terreno y siembra Tabla 4. Delimitación del terreno, preparación y siembra de O. sativa. Actividad Descripción Delimitación Se realizó una delimitación del lote y medición con GPS de la aplicación Medición de Áreas y distancias con la versión 3.13.3, por medio de un celular móvil marca Vivo Y33s con Android 13, para constatar las medidas propuestas en el proyecto de 3 hectáreas (Figura 1.) (Anexo 2) Mecanización La preparación se realizó con un tractor Massey Ferguson 298 modelo 2005, una rastra de 24 discos, su tamaño de 26 pulgadas. Se calibró el equipo, en una profundidad donde el ¼ de disco ingrese en el terreno (6,5 pulgadas), con una velocidad de 4 a 5 km/h. Se inició el primer pase de rastra en una dirección lineal, luego en dirección diagonal para desterronar y termina con el pulidor, de este modo, disminuir el tamaño de los agregados del suelo e incorporar el material vegetal (Anexo 3). Posterior un topógrafo fue contratado para realizar las curvas a nivel dentro del terreno, delimitó los caballones y así, se obtuvo un lote con curvas a nivel que permitió la uniformidad de la lámina de agua. Siembra Con la aplicación del herbicida se observó la efectividad del producto, se continua con la siembra del cultivo, semilla paddy de variedad FEDEARROZ 70, por lo cual, se determinó 12 bultos de 50 kg según la recomendación de siembra al voleo. El día 26 de septiembre de 2022 inició la siembra del lote, por medio de un dispositivo diseñado para que la semilla se reparta en forma de abanico, con ayuda de un pedal los obreros caminaban y arrojaban la semilla en el terreno. La densidadde siembra fue de 150 – 200 kg/ ha (Anexo 4). Pasada una semana se hizo un monitoreo, su germinación fue homogénea el 01 de octubre del 2022, eliminando la actividad de resiembra. Fuente: Elaboración propia 14 1.5 Fertilización Debido a cambios en el proyecto, no se realizó un análisis al suelo antes de la preparación del terreno para determinar una óptima fertilización. En consecuencia, se basó en las necesidades nutricionales de la planta indicadas por las recomendaciones del Instituto de la Potasa y el Fósforo (INPOFOS, 1999). Cabe destacar que, finalizado el ciclo del cultivo, se realizó un análisis de suelo para cultivar nuevamente en el terreno (Anexo 1.) El fertilizante empleado fue un compuesto, Triple 18 y uno simple, Urea. Se realizó una conversión de los aportes de cada uno en las cuatro aplicaciones (Tabla 5) (Tabla 6). Se realizaron 3 fertilizaciones edáficas y una foliar: la primera a los 21 Días Después de Germinación (DDG), con 6 bultos de Triple 18 y 3 de Urea. La segunda a los 36 DDG, con 6 bultos de Triple 18 y 4 de Urea. La tercera a los 46 DDG, con 7 bultos de Triple 18 y 4 de Urea y la última con foliares a los 43 DDG con NUTRIMEX con una dosis de 1.3 l/ha junto con Microkel® Calcio Boro en una dosis de 1 l/ha (Tabla 7). En cuanto a lo edáfico, las personas encargadas de ejercer la fertilización caminaban dentro del lote descalzos, para evitar maltratar las plantas. En un galón diseñado para cargar y surtir el fertilizante, luego se arrojó en forma de U por el aire. El foliar se aplicó con una bomba de motor unida a una lanza de boquilla de cono lleno, aplicando los productos en forma de zigzag para cubrir de manera uniforme el lote, situando estacas para manejar un orden (Anexo 5). Tabla 5. Necesidad de los elementos en 3 hectáreas, componentes de los fertilizantes: Urea, Triple 18; foliares: Nutrimex y Calcio Boro. Elemento Necesidad de elementos en 3 Ha (Kg) Componentes de un bulto de Urea de 50 (Kg) Componentes de un bulto de Triple 18 de 50 (Kg) Componentes del Foliar Nutrimex (g) Componentes del Foliar Microkel ® Calcio Boro (g/L) N 399 46 18 149.07 0 P 57 0 18 59 0 15 K 471 0 18 46 50 Ca 51 0 0 0 90 B 0.288 0 0 14.48 12.5 Zn 0.72 0 0 14.48 25 Fuente: Elaboración propia Tabla 6. Kilogramos de elemento aportado por cada uno de los fertilizantes, junto con los foliares según su aporte de elementos por dosis. Nutrimex con su densidad de 1.27 g/L y Microkel ® con su densidad de 1.32 g/L. Elemento Un bulto de Urea de 50 (Kg) Un bulto de Triple 18 de 50 (Kg) Aporte del foliar Nutrimex por una hectárea (Kg) Aporte del foliar Microkel ® Calcio Boro por una hectárea (Kg) N 23 9 2.5 0 P 0 9 1 0 K 0 9 0.76 0.66 Ca 0 0 0 1.2 B 0 0 0.18 0.16 Zn 0 0 0.18 0.33 Fuente: Elaboración propia Tabla 7. Dosificación de las fertilizaciones según la cantidad de kilogramos del elemento aportados y total suministrado en toda la fertilización. Elemento Necesidad en 3 ha (Kg) 1° Fertilización Urea + Triple 18 2° Fertilización Urea + Triple 18 3° Fertilización Urea + Triple 18 Foliares en 3 ha (Kg) Total, suministrado (Kg) N 399 123 146 146 7.5 311.5 P 57 54 54 54 3 165 K 471 54 54 54 4.26 166.26 16 Ca 51 0 0 0 3.6 3.6 B 0.048 0 0 0 1.2 1.2 Zn 0.12 0 0 0 1.53 1.53 Fuente: Elaboración propia 1.6 Manejo de recurso hídrico Tabla 8. Riego, drenajes y precipitaciones de la zona en el tiempo de establecimiento del cultivo. Actividad Descripción Riego El sistema que se optó inicialmente fue secano, en el cual las precipitaciones cumplieran las necesidades hídricas del cultivo, sin embargo, por la época de siembra se operó con sistema de riego por inundación, contando con las curvas a nivel y los caballones previamente establecidos, el recurso hídrico se mantuvo uniforme y continuo hasta el momento de la cosecha. Se distribuía de acuerdo con la inclinación del lote con un promedio de 1.2% (Anexo 6), el recurso dentro del terreno inició después de 14 DDG teniendo en cuenta F-70 tiene un crecimiento inicial rápido. Su lámina de agua fue de 5 cm a 8 cm, a diario se observaba que las precipitaciones no influyeran en el caudal del canal para evitar pérdidas de nutrientes, disminuyendo el ancho de la apertura del agua. Asimismo, de impedir el paso total cuando se presentaban días lluviosos continuos, aplicaciones de productos o fertilizaciones. Drenajes Dentro del manejo del cultivo en dos fechas las fuertes lluvias y el crecimiento de la vertiente influyeron en el desborde del riego, aumentando la lámina de agua, dando como resultado el volcamiento de las plantas. El drenaje se implementó al inicio y final del área para desaguar el nivel del agua mayor al requerido (Anexo 7). 17 Resumen mensual de lluvias El registro y recolección de datos de las precipitaciones (Tabla 9.) se tomó gradualmente con la ayuda de un pluviómetro que se instaló en el lote para evidenciar los milímetros que eran aprovechados por el cultivo, a su vez se realizó el riego por inundación para garantizar su crecimiento y desarrollo óptimo. Tabla 9. Precipitaciones mm (2022-2023). Fuente: Elaboración propia 1.7 Manejo Integrado de Plagas, Enfermedades y Arvenses (MIPEA). El Manejo Integrado de Enfermedades (MIE) se impartió por medio de un recorrido en el lote en forma de W (Anexo 8), se tomaron 6 puntos en cada diagonal y así sucesivamente, con un total de 25 puntos. Se utilizó el manojo o puño que equivale a tomar en cada punto un manojo de plantas (en estados tempranos) o macollas (en estados avanzados) aleatoriamente, usando la plantilla formulada por Adopción Masiva de Tecnología (AMTEC) (Anexo 9) El Manejo Integrado de Plagas (MIP) a su vez con los puntos mencionados anteriormente, de manera similar con un manojo o puño se observa las plantas: trozadas, masticadas, minadas o con panículas blancas. Por otro lado, se realizan Pases Dobles de Jama (PDJ) o red entomológica para insectos como: larvas, pupas, ninfas o adultos que no se presenten en el monitoreo en W, los datos se recopilaron en una plantilla formulada por AMTEC (Anexo 10). 58 118 105 14 10 0 20 40 60 80 100 120 140 Sep Oct Nov Dic Ene 18 Por último, el Manejo Integrado de Arvenses (MIA) se llevó a cabo con un cuadro de PVC de 20 cm por 20 cm en los puntos, haciendo una división imaginaria determinando el porcentaje de cobertura de arvenses presentes en el cultivo de O. sativa con una altura superior al de la planta, realizando aplicaciones preventivas con pre y post-emergentes, conjunto la lámina de agua dando una gran ventaja de crecimiento al cultivo. Los periodos de muestreo se realizaron cada 8 días en etapas vegetativas y reproductivas como: inicio de macollamiento, máximo macollamiento, diferenciación de panícula, llenado del fruto, llenado del grano lechoso. Tabla 10. MIPEA realizado en todo el ciclo del cultivo. Hallazgo Producto comercial y dosis/ha para control Dosis/ha Ingrediente activo Equipo de aplicación Días Después de Germinació n Todas las especies de arvenses Glifosato Rainbow 480 SL 3 l/ha Glifosato Aplicación con tractor y jacto con aguilones de 24 boquillas (Anexo 11) 0 Liendre de puerco Echinocho la colonum ̧ pata de gallina Eleusine indica, cortadera Cyperus Clivus ® 48 E.C. Propapyr ® 420E.C. 1.5 l/ha 5 l/ha 0.15 l/ha Clomazone Propanil + Triclopyr Bispyribac sodium Bomba de motor y aguilones manuales (Anexo 12) 7 19 iría C. esculentu m, paja peluda Paspalum pilosum, caminador a Rotboellia cochinensi s, falsa caminador a Ischaemu m rugosum, pato de agua Eichorniacrassipies Pyribasen 400 S.C. Kontact S.L 200 ml en 200 litros de agua Coadyuvante Gusano cogollero Spodopter a frugiperda Insectrina ® 20 E.C. 0.3 l/ha Cipermetrina Bomba de motor y aguilones manuales 7 Liendre de puerco Echinocho la colonum ̧ caminador Pelican ® 500 S.C 0.5 l/ha 4.5 l/ha Diflufenican Propanil Aplicación con tractor y jacto con aguilones de 24 boquillas 14 20 a Rotboellia cochinensi s, falsa caminador a Ischaemu m rugosum, pato de agua Eichornia crassipies Propanil 480 Adama Miriada 0.5 l/ha Triclopyr Preventiv o para el complejo fungoso del manchado del grano + Pyriculari a orizae Duofed ® 500 E.C Bim ™ 75 WP Kontact S.L 0.25 l/ha 300 g/ha 200 ml en 200 litros de agua Propiconazol e + Difenoconaz ole Triclyclazole Coadyuvante Avioneta de fumigación (Anexo 13) 32 Pyriculari a orizae Kasugamicin a 2.0 S.L- D.V.A Kontact S.L 1.5 l/ha 200 ml en 200 litros de agua Kasugamicin a Coadyuvante Bomba de motor y aguilones manuales 43 21 Guarda rocío Digitaria sanguinali s, caminador a Rotboellia cochinensi s, falsa caminador a Ischaemu m rugosum Propanil 480 Adama Pyribasen 400 S.C. Kontact S.L 4.5 l/ha 0.15 l/ha 200 ml en 200 litros de agua Propanil Bispyribac sodium Coadyuvante Bomba de motor y aguilones manuales 63 Preventiv o para el complejo fungoso del manchado de la espiga Dithane ™ 60 OF Kruga ™ S.C 2.5 l/ha 0.8 l/h a Mancozeb Fenbuconazo le Avioneta de fumigación 83 Fuente: Elaboración propia 1.8 Cosecha La cosecha fue realizada con la cortadora John Deere 1165 modelo 2005, a los 112 DDG, puesto que, sucedieron retrasos en la cosecha por falta de maquinaria agrícola, aumento el grado de maduración del grano, se recolectó aproximadamente 4 tolvas y media. En un camión sencillo se transportó la carga, con un peso total de 14.400 kg. Dado que existían agregados del suelo, junto con arroz vano se recogió un total de 7.260 kg de 22 arroz paddy verde (Anexo 14). El canal de comercialización fue el molino Diana Corporación S.A.S en la sección de aguazul, el cual ejecuta el control de análisis de calidad del producto, de acuerdo con los estándares estructurados en las normas INCONTEC. Posiblemente la variedad llego a su máximo día de retraso de cosecha, por ende, el resultado es la caída del grano dentro del lote. Por otro lado, la humedad fue de un 21,90% y una impureza de 8,70 siendo un total de 30,6 es decir, el precio final no se ve afectado por la impureza recogida. El precio por kilogramo de arroz paddy verde en el mes de enero fue de $1.860 COP, con un total de $13.287.400 COP, restando el transporte de carga del lote al molino, más el análisis de calidad por parte de la empresa, siendo un ingreso de $12.964.414 COP (Anexo 15) 2. Componente de investigación Tabla 11. Componente de investigación en el programa Utopía al aire. Ítem Descripción Objetivo de la investigación Analizar el desarrollo del programa Utopía al aire como programa de radiodifusión agropecuario. Metodología El método utilizado para obtener información cualitativa de carácter descriptivo fue encuestas estructuradas en 16 preguntas, vinculadas a la escucha de radio, la frecuencia de escucha, franja horaria, tipo de emisora preferida, participación y satisfacción. La población enfocada son personas que habían sido vinculadas al programa y personas que no, con el fin de obtener información para proponer estrategias de cambio y asegurar que el programa tenga la acogida necesaria. Su difusión se realizó por redes sociales, mejorando el alcance de personas, en total 42 personas responden. Se realiza el análisis, para reconocer las características y elementos necesarios, que permitan la construcción de 23 estrategias de comunicación y multimedia, la cual busca actualizar y/o cambiar, mejorar algunos caracteres ya estructurados. Para el desarrollo de esta investigación, se toma como referencia una muestra poblacional (hombres y mujeres) entre 18 - 35 años debido a que son jóvenes que permanecen constantemente involucrados con la tecnología, permitiendo reconocer al público e identificar los comportamientos, pensamientos, costumbres, gustos, entre otros. Las preguntas expuestas se reflejan en el anexo 16 Variables respuestas Se tomaron variables cualitativas como respuestas: si, no, no responde, importante, poco importante, bastante importante, entre otras preguntas específicas como formas de participación que se daban por medio de selección múltiple (Anexo 17). Diseño estadístico No experimental Fuente: Elaboración propia 3. Componente social Realización de programas radiales en “Utopía al aire” con sección social y enfoque de extensión rural a productores, agricultores y campesinos del departamento de Casanare, La emisora es un medio de comunicación masivo en la comunidad rural, realiza conexiones con personajes públicos que pueden intervenir en las labores del campesinado. Utopía al Aire es un programa radial en convenio con la Gobernación de Casanare en la emisora Manare radio 95.3 FM. Emite su señal no solo en los municipios del departamento si no también sus vecinos como Boyacá, Arauca, Meta y Vichada; surge como incentivo a estudiantes del programa de Ingeniería Agronómica a comunicar temas agropecuarios que afectan el día a día el agro colombiano, asimismo, genera noticias actuales agrícolas, impacto de emprendimientos de la zona y narra experiencias de individuos competitivos en la ciencia agrícola. 24 Su horario se imparte semanalmente, de 16:00 a 18:00, cada viernes. El guion es redactado desde cero por los estudiantes para llevar un diario de las experiencias vividas en cabina (Anexo 18). Este proceso es clave para que los estudiantes creen un vínculo con entidades públicas, que apoyan su proceso de formación como líderes, ya que, se encontraran con estilos de vidas rurales rígidos y educarse en ámbitos comunicativos generará habilidades como profesionales rurales. Este programa social se ejecutará en una sección ajena a los programas habituales, enfocado en ser un puente entre los agricultores y el programa radial, generando lazos bidireccionales con las comunidades rurales, donde su ingreso económico principal del campesinado, son las actividades agrícolas tradicionales, que albergan complicaciones y/o inquietudes que pueden resolver escuchando el programa radial. El departamento de Casanare cuenta con municipios en donde el sector agrícola crea los principales ingresos económicos, los municipios de Yopal y Aguazul cuentan con la posibilidad de ser grandes centrales de abastos en alimentación. Los agricultores buscan alternativas para poder aumentar sus ingresos con sus labores, mejorar sus prácticas, minimizar los costos de producción y aumentar su rentabilidad; el programa con este enfoque en especial se encargará de informar a esta población: agricultores, campesinos, entrevistados, familiares, amigos y/o conocidos, expertos en cabina y asociados en el campo laboral y profesional enfocado en la agricultura del país. Esta sección social de Utopía al aire logró informar, comunicar, entrevistar, conocer, aprender e incentivar a los campesinos de la zona, la cual presenta dificultades en cuanto a la tecnificación, transferencia de información, optimizar los manejos con conocimientos tradicionales pasado de generación en generación,aumentar la imagen en la diversificación de cultivos y sus ventajas. El objetivo principal de este componente social es promover la información al agricultor por medio de la radio difusión, desarrollando mejores saberes, perfeccionando las actividades agrícolas que ha implementado a lo largo de los años en los cultivos de la zona. 25 Las personas beneficiadas fueron los oyentes que escucharon las emisiones, las comunidades rurales en las veredas y corregimientos del departamento de Casanare, así como el alcance de emisora Manare Radio y su página de Facebook, la cual emitía en vivo la información agrícola en el departamento o fuera del mismo. Tomando como referencia este tipo de red social, se permitió analizar el alcance del componente social en el programa Utopía al aire. Se ejecutaron 8 programas radiales de los cuales se subieron a la plataforma de YouTube para inmortalizar los relatos hechos en cabina, permitiendo que las personas puedan adquirir los conocimientos en cualquier momento, por un medio online, sobre los temas rurales tratados. 4. Componente de empresarización Canal de comercialización El canal de comercialización utilizado fue un intermediario, siendo un producto que tiene que pasar por un proceso agroindustrial y cumplir normas para su comercialización. El municipio de Aguazul es caracterizado por ser arrocero, cuenta con la disponibilidad de molinos dentro y fuera de la zona urbana. El precio de compra el arroz paddy verde fue vendido a Diana Corporación S.A.S ya que brinda oportunidades de compra a productores pequeños, que comienzan su trayectoria como agricultores pequeños, con un precio de $1.860 COP por kilogramo de arroz paddy verde, siendo un ingreso de $12.964.414 COP con el descuento ejecutado por la molinera. Valor Actual Neto (VAN) y Tasa Interna de Retorno (TIR) El valor de la VAN es un indicador que permite conocer la viabilidad del proyecto, teniendo en cuenta los ingresos, egresos y la inversión inicial (Omen, 2021). Asumió un valor negativo de $-1.987.003 COP. La TIR es de un 0% indicando un PPZO no rentable, la utilidad también es negativa con $-310.586 COP. Los gastos e ingresos del cultivo fueron durante 5 meses véase la figura 2, representado la mano de obra, insumos, materiales y herramientas, transporte y costos 26 directos, dentro de los gastos se encuentra el aporte propio y el aporte de los fondos de la Universidad de La Salle (Figura 3.) Figura 2. Flujo de caja del ciclo del cultivo, egresos e ingresos. Fuente: Elaboración propia. Figura 3. Disposición de los costos directos e indirectos dentro del proyecto. Fuente: Elaboración propia. RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPONENTES PPZO 1. Componente Ingeniería Agronómica Inicio de labores: el ciclo del cultivo se estableció en el segundo semestre del año 2022, la temporada de lluvias empezaba a cesar en los meses de noviembre a enero, por este motivo, el cultivo es previsto con sistema de riego por inundación para prevenir los últimos meses de $ (10.000.000,00) $ (5.000.000,00) $ - $ 5.000.000,00 $ 10.000.000,00 $ 15.000.000,00 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Flujo de caja Egresos Ingresos 90% 10% Costos directos Costos indirectos 27 época de sequía. Por otro lado, la maquinaria agrícola usada lleva años laborando en las actividades agrícolas, por ende, es difícil su reparación y mantenimiento continuo. Material vegetal: por aspectos de tiempo y capital el material vegetal no era certificado, sino paddy. Este factor generó una limitante reflejada en la cosecha, teniendo en cuenta que su porcentaje de germinación no se igualaría a una semilla certificada. La siembra fue realizada el 26 de septiembre del 2022. Preparación del suelo: los arvenses se incorporaron al suelo como materia orgánica mediante la mecanización del suelo. Inicialmente se elaboraron dos pases de rastra, produciendo un tamaño de las partículas de suelo grandes, asimismo, se realizó otro pase con pulidor, aunque disminuyó tamaño, no fue homogéneo en todo el terreno debido a las inclinaciones de este. Con el topógrafo se formularon y ejecutaron los caballones o curvas a nivel. El uso de esta maquinaria dejado secuelas en el suelo, como procesos ambientales complejos que pueden llevar a una contaminación indirecta del suelo a través del agua o de la deposición atmosférica (Rodríguez, McLaughlin, & Pennock, 2019). Recurso hídrico: a pesar de utilizar una fuente hídrica esta conlleva partículas o sustancias residuales de cultivos aledaños, esporas de enfermedades, animales acuáticos peligrosos, entre otros. Las fuertes precipitaciones y las temperaturas elevan el porcentaje de humedad relativa en el aire, aumentando la posibilidad de más lloviznas (Barlow, 2021). Con afectaciones en el canal de riego, aumentando el caudal a los 34 DDG, afectando a las plantas más pequeñas por volcamiento o en desraizar a la planta por la potencia del agua, siendo un sistema sembrado al voleo y sin cubrir la semilla por falta de una maquinaria especializada. Otra consecuencia indirecta, el paso del tractor y de personal al lote para efectuar las aplicaciones, aunque se realizó el drenaje, el tiempo de absorción de la planta, evaporización y escurrimiento de la totalidad del agua generaba retrasos en el cronograma de actividades, además, la radiación solar en esos días era escasa, expandiendo y enriquecer el hospedaje a enfermedades (Buechel, 2022). 28 El monitoreo en el transcurso del PPZO, permitió realizar un control preventivo, en etapas de crecimiento vegetativo. Su primordial competencia eran los arvenses, debido a la sobreexplotación del lote, las formulaciones químicas no eran eficientes, manifestando tolerancia a las moléculas químicas, aumentando los costos de producción y mano de obra. De este modo, aunque la rotación de moléculas químicas fue implementada, la resistencia que tienen arvenses como E. colonum ̧ R. cochinensis, I. rugosum, con énfasis en E. crassipies por ser un terreno con unas inclinaciones que producían encharcamiento era muy difícil su control, junto con el arroz rojo O. rufipogon competía por agua, nutrientes, espacio con un cultivo formulado (Blanco & Leyva, 2007). Las aplicaciones con moléculas químicas para control de estas arvenses como: Propanil, Bispiribac, Tryclopir, Clomazone dejan sustancias residuales en los niveles del subsuelo, ahora bien, si existe una rotación de estos productos, las plantas ya asimilan estos compuestos, se muestran débiles, pero no afectadas totalmente, retoñando al pasar de los días. Las plagas no fueron un inconveniente debido a las aplicaciones preventivas para gusano cogollero (Spodoptera frugiperda). Sogata (Tagosodes orzicolus) no fue un insecto que causara un daño para ejercer un control, tampoco se observó VHB para mitigar su población como principal transmisor (Peñaranda, 1999). Las enfermedades fueron la principal causante de daños económicos, Pyricularia oryzae (Anexo 19) es un hongo que puede infectar la planta del arroz en cualquier estado de su desarrollo, a su vez, en cualquier parte de esta (Chaudhary, Nanda, & Tran, 2023) (Anexo 20). Puede causar daños en una epidemia grave perdidas del 50% (Galimany et al., 2010). La adopción continua del control químico puede acarrear el surgimiento de patógenos resistentes a las diferentes moléculas utilizadas (Garcés, Díaz, & Aguirre, 2012). Sus estrategias para el control inician desde eliminar los residuos de cosecha, evitar la sobre fertilización, utilizar semilla que esté libre de enfermedades o variedades comerciales con resistencia, mantener la lámina de agua constante dentro de la parcela, no retrasar la fecha de siembra, control químico mediante el uso de fungicidas de amplio espectro o doble ingrediente activo (Galimany et al., 2010), entre inhibidores fuera de la Quinona (Qol), 29inhibidores de la síntesis de Ergosterol, inhibidores de la síntesis de la melanina (MBI) y/o bencimidazoles (Martínez S. , s.f). Fertilización: para el mes que se iniciaron las labores no fue posible tomar una muestra de suelo, no contaba con el tiempo para realizar una fertilización de acuerdo con el análisis de suelo, es así como la fertilización se cumplió mediante las necesidades nutricionales de la planta, no todos los elementos se formularon por precio de los insumos. Las dosificaciones se realizaron antes de los 50 DDG debido a que la planta inicia su fase reproductiva, no sería aprovechado de manera equivalente. Asegurar una oferta de nutrientes adecuada desde la germinación del cultivo, eleva la tasa de crecimiento en los estadios tempranos (Quintero, 2017). Cosecha: La maquinaria por temas mecánicos y eléctricos tuvo fallas mecánicas y eléctricas, la mayoría de combinadas presentes en la vereda, trabajaban en cultivos aledaños, reflejando 15 días de retraso, posterior, la disponibilidad y acceso a la máquina se efectuó, cosechando el 25 de enero del 2023. Factores que condicionan la producción: variables climáticas y la precipitación tienen efectos en la producción y rendimiento, requiere una variación diaria de temperatura, para que su comportamiento fisiológico sea normal. Los suelos y la gran cantidad de fertilizantes aplicados, poca calidad del agua de riego, no formar drenajes, los residuos de cosechas generan huéspedes de enfermedades e insectos. Sin disponibilidad de riego, mala preparación, baja disponibilidad de materiales y herramientas para las labores (Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2002). 2. Componente de investigación Los resultados obtenidos, se tabularon en gráficos de torta, barras para mejorar la percepción del análisis. En la figura 4 se observa las respuestas de sintonía, siendo el 54% de las respuestas hombres, frente a las mujeres con un 33% que también escuchó las emisiones. Tan solo el 4% de hombres no había oído el programa, junto con las mujeres con un 9%. De los hombres, 62% escucha emisoras habladas y 50% musicales. Las mujeres en cambio tienen una audiencia 37% en emisoras habladas versus al 50% preferiblemente 30 musical (Marciales, 2019). En España en cuanto a radio informativa, los hombres lideran las listas con un 66.1% en cambio, las mujeres solo el 33.9% (Orús, 2022). Una encuesta (Podcast) en el 2019, en la que respondieron 2.153 personas la audiencia fue un 69.70% hombres y un 29% mujeres. Payán (2019) indica individuos entre 25 y 34 años son los máximos consumidores radiofónicos con casi dos horas de escucha al día (Libertad digital, 2001). Contrastando con los datos obtenidos y autores mencionados, se evidencia que los hombres prefieren programas conversados entre el locutor, compartiendo y relacionando los temas con los oyentes. Figura 4. ¿Ha sintonizado algún programa de utopía al aire? Fuente: Elaboración propia. De acuerdo con la figura 5 el 9,8% de las personas encuestadas nunca escuchan radio, la restante suele sintonizar de manera alterna, las y los jóvenes consumidores de la radio, cuentan con características muy particulares: tienen especial empatía con la tecnología siendo un 92% de los universitarios activos oyentes de radio (Dávila & Portugal, 2019). En relación con la radiodifusión sonora, un estudio realizado por Datexco según Santa (2020) indica que el 61,6% de los encuestados aumentó el consumo de este servicio en el país debido a las medidas de confinamiento nacional. 85% 15% 0% Si No No responde 31 Edison Research plantea el alcance de la radio AM/FM entre la Generación Z (edades entre 13 y 24 años) es alto, del 55 %. Los datos entre las edades de 18 a 34 años indican en Estados Unidos que el 84% escucha radio (Musical Pursuits, 2022) Por otro lado, en el país el 71% de los encuestados escucha audio online de forma semanal y el 32% de manera diaria. Entre hombres y mujeres de más de 18 años del país, demuestra que el consumo de audio online se transformó a un 87% de la audiencia. A su vez, la frecuencia marcó un diferencial: 71% lo hace semanalmente, mientras que un 32% lo consume a diario. La Generación Z en Colombia consume sólo un 23% radio tradicional con la misma frecuencia (Interactive Advertising Bureau [IAB], 2022). Figura 5. ¿Cada cuánto escucha la radio? Fuente: Elaboración propia. Las emisoras del departamento del Casanare son las que se encuentran en la figura 6, la más sintonizada es Manare Radio 95.3 Frecuencia Modulada (FM), ya que es la que transmite el programa Utopía al aire con un 53,7%. La emisora de la Gobernación de Casanare es una de las pioneras y líder de la música llanera impulsando el folclor de la región. Otras emisoras cuentan con un 29,3% y el 7,3% de los encuestados no escucha radio. Un 22% Violeta Stereo 89.7 FM siendo una emisora local, compite su sintonía con Radio Azul 107.7 FM teniendo un 12,2% de escucha de la gente, por último, Candela 94.7 FM con 14,6% y Colombia Estéreo la emisora del ejecito Nacional con un 9.8% que son pioneras musicales. 7,3 17,1 43,9 22 9,8 Siempre Casi siempre Algunas veces A veces Nunca 0 10 20 30 40 50 32 Figura 6. ¿Qué emisoras suele sintonizar? Fuente: Elaboración propia. En la Figura 7, el 78% aprecia el conocimiento sobre el agro colombiano, el 19.5% lo creen bastante importante y un 2,4 poco importante. De este modo, hay una gran comunidad que acepta, comparte y relaciona dichos temas y son nuestro objetivo por intervenir. En un estudio realizado por Santos y Pérez (2016) las razones de escuchas de los oyentes por género en los años 2012 y 2014. Estos muestran en el 2012 los hombres prefieren la busqueda de informacion con un 24%, las mujeres prefieren la música con un 30%, dejando la busqueda de información a un 26,6%. Ahora bien, para el 2014 los hombres persiguen habitos de informacion con un 40% y las mujeres prefirieron la informacion con un 43,3%. Figura 7. ¿Usted cree que conocer, escuchar o aprender temas del agro colombiano es importante? Fuente: Elaboración propia. 22 9,8 53,7 14,6 12,2 29,3 7,3 Violeta Stereo 89.7 FM Colombia Estéreo (Emisora del ejercito) 93.7 FM Manare Radio (Emisora de la gobernación) 95.3 FM Candela 94.7 FM Radio Azul 107.7 FM Otra No escucha 0 10 20 30 40 50 60 78 19,5 2,4 0 Muy importante Bastante importante Poco Importante No importante 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 33 Figura 8. ¿Qué formas de participación cree que debería brindar el programa “Utopía al aire”? Fuente: elaboración propia. Las otras formas de participación que puede incentivar el programa se muestran en la figura 8 con los diálogos de saberes o diálogos interculturales, son procesos de comunicación e intercambio entre personas, grupos o comunidades que provienen de diferentes orígenes o culturas (Organización Panamericana de la Salud, 2022). La población encuestada se motiva para que personas intervengan o participen de este programa con un 63,4%, invitados como agricultores con un 53,7%, ahora bien, un método de participación masiva sería dialogar con los invitados con la trayectoria del programa y gestionar capacitaciones que certifiquen el conocimiento adquirido por los involucrados al igual que la presencia comunitaria obtiene un 51,2%. Encuentros para interactuar con los locutores quizás por medio telefónicos o personales para mejorar las relaciones sociales, al igual que nuevos espacios radiales manejan un 39%. Se percibe necesario atender a los nuevos hábitos de consumo, buscar mecanismos y estrategias para que las expectativas del emisor y la audiencia converjan y hacer frente a las nuevas dinámicas del mercado (Barrios & Gutiérrez, 2017). En conclusión, los hombres generan una mayor población de oyentes en el programa, a su vez la emisoratiene una gran acogida en el departamento de Casanare, su sintonía aumenta debido a sus transiciones en vivo por Facebook y su marketing digital. El programa de Utopía 39 51,2 14,6 31,7 53,7 51,2 63,4 39 36,6 0 Nuevos espacios radiales Presencia comunitaria Veedurías Profesionales Agricultores Capacitaciones Diálogos de saberes Encuentros Visitas No responde 0 10 20 30 40 50 60 70 34 al aire con sus cronogramas refresca y optimiza aspectos socioculturales con conocimientos agropecuarios. 3. Componente social Los resultados se reflejan en la tabla 12, mostrando los programas expuestos en el año 2022. Inicialmente se propuso hacer un ranking del programa en la emisora. Se descartó la hipótesis ya que, no hay un sistema encargado de medir la sintonía de los programas radiales de Manare Radio. Sin embargo, un dato arrojado por la Ingeniera Yina Olmos, egresada de la Universidad de La Salle, dice: “a lo largo del año hasta el mes de agosto del año 2022 había interactuado 2.905 personas por medio de la página Manare Radio”. Los resultados de las 8 programaciones se dividen en: visualizaciones, comentarios y reacciones de la página, asumiendo que las transmisiones en vivo quedan guardadas como videos (Anexo 21). Es así como, las interacciones alcanzadas son de 1.737 visualizaciones de las programaciones, es decir, más de 1.500 personas observaron estas presentaciones. El tema más sintonizado fue la introducción que se realizó a los proyectos productivos, como invitados: ingenieros del área del PPZO de la Universidad de La Salle, además, experiencias de los estudiantes de la décima cohorte que describieron sus experiencias implementado sus proyectos con 274 visualizaciones, 25 reacciones y 19 comentarios (Figura 9). 12 136 1 8 373 1 25 274 19 10 93 8 3 60 2 12 122 16 9 238 3 0 50 100 150 200 250 300 350 400 Reacciones Reproducciones Comentarios Nov 18 Sep 02 Ago 26 Ago 19 Jul 22 Jun 10 Abr 08 Mar 18 Feb 25 35 Figura 9. Interacciones en los programas de “Utopía al aire” Fuente: elaboración propia. En cuanto a otras radios con enfoque social educativo, La UFM Estéreo y su director, Alejandro Herrera Uribe, resaltó el papel de la implementación de procesos de apropiación social del conocimiento a través de su parrilla de programación, con la contribución de más de 55 programas realizados por profesores, investigadores, extensionistas y miembros de la ciudadanía, en las franjas de Conocimiento, Artes y Cultura (Universidad del Quindío, 2022) Los temas elegidos (Tabla 12) reflejó las posturas e intereses de cada integrante, llevándose a cabo apasionadas, pero siempre respetuosas discusiones conceptuales. En este proceso, han participado estudiantes y egresados. Aspectos como: conservación del agroecosistema, rotación de cultivos, uso de medios biológicos en manejo de plagas, policultivos, plantas repelentes de plagas, uso de energías renovables, disminución de contaminantes a los suelos y aguas (Báez et al., 2018) Es importante resaltar que la emisora se visibiliza por sus temas musicales llaneros a lo largo del día, al ser un departamento agropecuario la audiencia de programas tiende a aumentar en ámbitos agropecuarios (Victoria & Muñoz, 1974). Privilegiar dichas estrategias pedagógicas, propició el desarrollo de actitudes y motivaciones favorables al aprendizaje, en función de la transformación de su entorno socio- productivo; su dinámica al propiciar espacios de intercambio profesional de forma grupal, participativa, reflexiva y vivencial, en relación con los problemas de la práctica. Permitió transferir información, capacitar a productores, aportó al objetivo de lograr un uso eficiente de la tierra para la producción de alimentos, toma de decisiones de actores locales, sobre cuáles tecnologías adoptar e introducir, empoderamiento de la mujer, su identidad y fortalecimiento personal. Al entrevistar, se planteó un guion sobre temas generales que poco a poco se abordaron, mediante experiencias, conocimientos obtenidos, significados personales y profesionales (Martínez & Arellano, 2020) a profesores, estudiantes de la Universidad de La Salle, especialistas, actores agropecuarios de comunidades y unidades productivas. 36 Con un lenguaje local en su emisión, para producir programas que sean entretenidos, informativos e interesantes para los oyentes. Las demandas que reciben las emisoras agrícolas son abrumadoras (Bennet, 2002) siendo una gran alternativa el uso de podcast. Tabla 12. Temas abordados, lugares, población beneficiada y número de asistentes. Actividad Tema Lugar Población beneficiada N° asistentes Programa radial “Utopía al aire” como extensión social 1. Presentación de locutoras y dirección del programa. 2. Noticias agropecuarias actuales. 3. Emprendimientos rurales de la región. 4.Empoderamiento femenino 5. Jóvenes rurales 6. Experiencias de Proyectos Productivos en Zona de Origen 7. Energías alternativas 8. Agroecología Emisora Manare Radio 95.3 FM, edificio de la Gobernación de Casanare, piso 6. Live o en vivo del programa por la página oficial de Manare Radio y sus reproduccio nes 1737 Creación de canal de YouTube Se crea el canal alusivo a las emisiones dadas por las locutoras Juliana Suárez y Kelly Vega las cuales compartían el programa URL: https://www.y outube.com/ch annel/ Suscripcion es 14 Encuestas En esta actividad se realizó acompañamiento y asistencia técnica en los cultivos presentes en la vereda el Guineo. Vereda l Guineo Respuestas 7 Fuente: Elaboración propia. https://www.youtube.com/channel/UCZql71L2ZMwfPyq-we_-WlQ https://www.youtube.com/channel/UCZql71L2ZMwfPyq-we_-WlQ https://www.youtube.com/channel/UCZql71L2ZMwfPyq-we_-WlQ 37 La creación del canal en YouTube permite enaltecer esta actividad social, sirve de guía a estudiantes próximos a establecer su PPZO, para que contribuyan en temáticas radiales como extensión rural en sus regiones (Anexo 22, Anexo 23). Teniendo en cuenta el establecimiento de arroz en la vereda del Guineo asistí algunos cultivos para poder crear vínculos con los campesinos, a su vez brindar apoyo técnico en sus parcelas (Anexo 24) e invitarlos a sintonizar Manare Radio 95.3 FM. 4. Componente de empresarización En el cultivo no se realizó una transformación al producto. Su canal de comercialización fue un intermediario, Corporación Diana S.A.S. La estimación del proyecto en formulado y el real tienen sus diferencias (Tabla 12), en cuanto a TIR y VAN. Los costos según Fedearroz en los Llanos orientales bajo sistema de riego en el año en el 2021 con $6.188.638 COP por ha. Para el 2022 no se presentan aún los datos en los costos, comparando con el PPZO serían costos de $18.565.914 COP para las 3 ha. El costo del proyecto ejecutado es de $13.275.000 COP, con diferencias de $5.290.914 COP. Los precios en los molinos del municipio varían entre sí dependiendo de la época de corte, como la cosecha se generó en enero no había una competencia entre agricultores (Anexo 25). Asimismo, el precio del arroz en los meses de establecimiento se muestra en la tabla 13, el precio fue creciendo constantemente, por la baja oferta y la alta demanda. Según el DANE durante el 2022 este alimento tuvo un incremento del 54,05%, aseguró que los costos de producción y los fertilizantes respectivamente aumentaron un 40% y 80% (Sectorial, 2023). En el primer semestre hay gran número de área sembrada. Los cultivos de arroz necesitan grandes cantidades de agua para su producción y en la primera parte del año es cuando las precipitaciones son más frecuentes, impidiendo su siembra en el segundo semestre si no se cuenta con riego. Hay empresas que se enfocan por competir por la calidad del grano y otras por los volúmenes producidos.La industria local cuenta con una producción anual de aproximadamente 1.7 millones de toneladas de Paddy, con alrededor de 41 competidores 38 en el mercado local. Por eso es necesario recibir, comprar y almacenar ese arroz durante algunos meses, para irlo gastando en los seis meses siguientes a pesar de la marcada estacionalidad (Gómez, 2021). Tabla 13.Costos estimados y reales del PPZO Ítem Estimado Real Costo del proyecto $ 15.275.000,00 $ 13.275.000,00 Producción (Kg) 12.000,00 7.140,00 Ingresos totales $ 17.684.014,00 $ 12.964.414,00 Utilidad $ 2.409.014,00 $ 310.586,00 VAN $ 84.165,00 -$ 1.987.003,00 TIR (%) 3 0 Fuente: Elaboración propia. Tabla 14. Precios del arroz por meses Fuente: Elaboración propia. Como emprendimiento es un cultivo que genera una utilidad amplia, pero esta influenciada por el costo de insumos que fluctúa en el pasar de los años. De igual manera, es un cultivo que no genera gran demanda de mano de obra, solo para actividades específicas, $ 1.785.000 $ 1.858.857 $ 1.863.000 $ 1.863.000 $1.860.000 $ 1.740.000 $ 1.760.000 $ 1.780.000 $ 1.800.000 $ 1.820.000 $ 1.840.000 $ 1.860.000 $ 1.880.000 SEP OCT NOV DIC ENE $ C O P PRECIOS 2022-2023 MERCADO 39 su éxito depende del semestre de siembra, cosechar en meses en donde la oferta del producto no sea alta. 40 Conclusiones Se realizó una optimización con manejos a lo largo del cultivo, resaltando los monitoreos constantes, aplicaciones preventivas, controles con moléculas químicas rotativas en los Manejos Integrados de Plagas, Enfermedades y Arvenses que presentaron la diferenciación del proyecto con las prácticas tradicionales realizadas anteriormente. La fertilización es un componente que genera un alza de costos, es así como, implementar el uso de análisis de suelo es indispensable para reducir su uso o realizar una buena dosificación influyendo en las protecciones de un crecimiento inicial rápido. La comercialización del arroz se vio afectada por disponibilidad de maquinaria, sin embargo, los precios tenían un alza haciendo que la rentabilidad del PPZO aumentara. Buscar alternativas de cosechas tempranas y secamiento para aminorar los descuentos por parte de los molinos por humedad e impureza. Los rendimientos dependen de: la preparación del lote, el uso eficiente del recurso hídrico, aplicaciones preventivas, monitoreos constantes, uso de semilla certificada, rotación de formulaciones químicas y fertilizaciones tempranas Utopía al aire es un programa que permite la difusión de conocimientos agropecuarios, junto experiencias basadas en campo. El Departamento de Casanare disfruta de un gran público que comparte, difunde, conecta, dialoga y comprende a la voz del campesinado. La creación, redacción y realización de los programas se deben actualizar con videos promocionales o entrevistas con resolución y audio de alta calidad. Las asistencias a cultivos permiten informar en el programa, realizar asistencia a parcelas dentro de los hogares de la vereda o urbanos e información de emprendimientos de la zona llevados a cabina. 41 Anexos Anexo 1. Análisis de suelo 42 Anexo 2. Delimitación del lote. Anexo 3. Preparación del suelo. 43 Anexo 4. Siembra. Anexo 5. Fertilización edáfica. 44 Anexo 6. Inclinación del lote Anexo 7. Drenajes por creciente. 45 Anexo 8. Monitoreos. 46 Anexo 9. MIE 47 Anexo 10. MIP Anexo 11. Aplicación con tractor 48 Anexo 12. Aplicación con aguilones manuales. Anexo 13. Avioneta de fumigación. 49 Anexo 14. Transporte al molino Diana. Anexo 15. Venta del arroz al molino Diana. 50 Anexo 16. Preguntas realizadas en la encuesta N° Preguntas 1. ¿Conoce el proyecto Utopía de la Universidad de La Salle? 2. ¿Ha sintonizado algún programa de utopía al aire? 3. ¿Lo conocía? 4. ¿Cada cuánto escucha la radio? 5. ¿Qué emisoras suele sintonizar? 6. ¿Ha sido convocado alguna vez en algún espacio de diálogo o encuentro propuesto por la emisora Manare Radio? 7. ¿Usted cree que conocer, escuchar o aprender temas del agro colombiano es importante? 8. ¿El programa "Utopía al aire" es atractivo y ágil? 51 9. ¿Cómo evalúas el potencial de los estudiantes que participan y guían el programa “Utopía al aire”? 10. ¿Los locutores (estudiantes) lo invitan a involucrarse o participar en el desarrollo del tema agropecuario? 11. En cuanto al dialecto ¿La locución suena oral o escrita? 12. ¿Cree que ha habido fallas técnicas en la emisión del programa “Utopía al aire”? 13. ¿Considera que es adecuada la duración del programa “Utopía al aire”? 14. ¿Considera que es apropiado el día y la hora del programa? 15. ¿Qué formas de participación cree que debería brindar el programa "Utopía al aire? 16. ¿Qué nivel de importancia da a la participación estudiantil en la emisora? Anexo 17. Respuestas de la encuesta 52 53 54 55 56 57 Anexo 18. Guion radial. 58 Anexo 19. Monitoreo de la enfermedad. Anexo 20. Síntomas de piricularia. 59 Anexo 21. Sintonía de programas realizados emitidos por Facebook live. 349 12 136 1 8 373 1 25 274 19 10 93 8 3 60 2 12 122 16 9 238 3 0 50 100 150 200 250 300 350 400 Reacciones Reproducciones Comentarios Resultados de interacciones en Facebook live del 2022 Nov 18 Sep 02 Ago 26 Ago 19 Jul 22 Jun 10 Abr 08 Mar 18 Feb 25 60 Anexo 22. Locutoras en el programa en vivo. Anexo 23. Canal de YouTube. 61 Anexo 24. Encuestas. 62 Anexo 25. Cosecha 63 Bibliografía Acevedo, M., Castrillo, W., & Belmonte, U. (Junio de 2006). Origen, evolución y diversidad del arroz. Obtenido de Agronomía Tropical, Vol. 6 n.2: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-192X2006000200001 Aristizábal, D., Baquero, J., & Leal, D. (2000). Manejo eficiente de variedades mejoradas de arroz en los Llanos Orientales. Obtenido de Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA. Boletín técnico N° 21: http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/handle/11348/6450 Báez, A., Hernández, A., Perdomo, M., Garcés, R., & Alibet, M. (2018). Modelo de gestión del conocimiento para el desarrollo agropecuario local. Obtenido de https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188- 45572018000100010 Barlow, M. (9 de August de 2021). Informe IPCC: por qué el cambio climático causa tormentas e inundaciones más intensas. Obtenido de The Conversation. 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