ANATOMÍA E HISTOLOGÍA TUBO DIGESTIVO

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ANATOMIA E HISTOLOGIA TUBO DIGESTIVO
El tubo digestivo está formado por los órganos por donde pasan los alimentos y los líquidos cuando se tragan, digieren, absorben y salen del cuerpo en forma de heces. Estos órganos son la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano.
¿Cuáles son las 4 capas que forman el tubo digestivo y cuál es la función de cada una de ellas?
La pared del tubo digestivo presenta cuatro capas o túnicas concéntricas: mucosa; submucosa, muscular y serosa y/o adventicia. A lo largo del tubo digestivo, existen diferencias histológicas de cada capa, principalmente en la túnica mucosa, las cuales se manifiestan por las características funcionales de cada segmento.
	Puntos clave sobre la histología del sistema digestivo
Cuestionario de la tabla
	Lengua y epiglotis
	Lengua: cara dorsal, epitelio escamoso queratinizado; cara ventral, epitelio escamoso no queratinizado
Epiglotis: cara lingual, epitelio escamoso estratificado no queratinizado; cara laríngea, epitelio ciliado respiratorio
	Encía y dientes
	Dientes: tres tejidos especializados; esmalte, dentina, cemento
Encía: epitelio oral, surcular, de unión
	Glándulas salivales
	Presentan células serosas (producen amilasa) y mucosas (secreción viscosa y mucosa)
Glándula parótida: puramente serosa
Glándula sublingual: seromucosa mixta, con predominio de células mucosas
Glándula submandibular: seromucosa mixta, mayor proporción de células serosas
	Esófago
	Mucosa interna: varias capas de epitelio escamoso no queratinizado
Lámina propia: contiene fibras de colágeno, numerosos vasos sanguíneos y vasos linfáticos
Lamina muscular mucosa: fibras musculares lisas
Submucosa: glándulas submucosas
Capa muscular: tercio superior presenta músculo esquelético, el tercio inferior músculos lisos (longitudinal externo y circular interno), y ambas formas en el tercio medio
Adventicia externa: tejido conectivo
	Estómago
	Mucosa gástrica: revestida por una capa de epitelio cilíndrico secretor de moco (epitelio foveolar)
Submucosa: contiene vasos sanguíneos, vasos linfáticos y plexos nerviosos
Capa muscular: consta de tres capas de músculo liso
Serosa externa
	Páncreas
	Rodeado por una cápsula delgada de tejido conectivo. Dividido en muchos lobulillos, alrededor del 80-90% es exocrino (componente exocrino) y está formado por células acinares
El componente endocrino está formado por los islotes pancreáticos (de Langerhans). Estas zonas más claras de los islotes contienen células B, A, D y PP para la somatostatina y el polipéptido pancreático
	Intestino delgado
	Mucosa: revestida por una capa de epitelio cilíndrico caracterizado por enterocitos, células caliciformes y células enteroendocrinas
Lámina propia: con muchos ganglios linfáticos y la muscular de la mucosa
Submucosa: contiene glándulas, vasos sanguíneos y linfáticos, y el plexo submucoso (de Meissner)
Capa muscular: formada por una capa muscular circular interna y una capa muscular longitudinal externa, entre las que se encuentra el plexo mientérico (de Auerbach)
Serosa externa
	Intestino grueso
	Mucosa: formada por epitelio cilíndrico de una sola capa con microvellosidades cortas y muchas células caliciformes
Lámina propia y lámina muscular mucosa
Submucosa alberga vasos sanguíneos, nervios y el plexo submucoso (de Meissner)
Capa muscular músculos longitudinales externos que se extienden en tres bandas características, las tenias del colon
Serosa
	Hígado
	Formado por unidades funcionales denominadas lobulillos hepáticos, que tienen una vena central y están delimitados por prolongaciones de la cápsula fibrosa del hígado (septos interlobulares)
La unión de varios lobulillos forma una zona portal, que contiene tejido conectivo, nervios y vasos linfáticos, así como una tríada portal, formada por una rama de la vena porta hepática y la arteria hepática, así como un conducto biliar interlobulillar
Parénquima: hepatocitos
Sinusoides hepáticos
Macrófagos estrellados o células de Kupffer
	Vesícula biliar
	Pared: formada por una mucosa, una capa muscular y una serosa
Mucosa: formada por una capa de epitelio cilíndrico simple (con borde en cepillo)
Lámina propia de la mucosa: compuesta por tejido conectivo laxo
Capa muscular: una capa de músculo liso orientado aleatoriamente
Rodeada por una serosa, excepto en la zona en la que la vesícula se une al hígado, donde la serosa está sustituida por una adventicia
	Apéndice vermiforme
	Revestido por un epitelio cilíndrico de una sola capa que presenta criptas intestinales profundas pero no vellosidades
Lámina propia y submucosa: tejido linfático prominente
Capa muscular circular interna y longitudinal externa
Rodeado por una serosa