Merengue de café - recetasgratis

Vista previa del material en texto

11
Receta de Merengue de caféReceta de Merengue de café
5 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:Ingredientes:
 50 gramos de Clara de huevo
 100 gramos de Azúcar (½ taza)
 15 gramos de Café instántaneo
Cómo hacer Merengue de café:Cómo hacer Merengue de café:
Para estos merengues de café debemos alistar primero todos los ingredientes.
22
33
Batir las claras de huevo hasta que queden como una nieve. Para comprobar que ya está hecho, voltea el
recipiente y comprueba que las claras no se caen.
Cuando estén a punto de nieve agregamos el azúcar poco a poco en forma de lluvia sin dejar de revolver.
44
55
66
Cuando esté bien cremoso agregamos media cucharada de café. Si lo quieren con más sabor solo toca agregar
más café. Seguimos mezclando hasta que cuando volteemos el recipiente el merengue no se caiga.
Con una manga pastelera formamos bocaditos. Hornear los merengues a 100ºC por 25 minutos o hasta que
estén duros.
Servir y degustar los merengues de café. Si te gustó esta receta déjanos tus comentarios.
Si te ha gustado la receta de Merengue de café, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas
pasteleras.
	Receta de Merengue de café