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Plástico biodegradable. Es un plástico fabricado con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables, como en nuestro caso que lo obtenemos a base de almidón extraído de la papa. Encontramos diversidad de materias primas como el plátano, yuca para generar estos tipos de plásticos; Debido al alto contenido de ácido láctico de las legumbres, las cuales al final de la cadena son fácilmente descompuestas por el entorno natural. Los polímeros sintéticos provenientes de fuentes fósiles como el petróleo y carbón son utilizados a diario en empaques para la comercialización de productos que satisfacen las necesidades de los seres humanos pero generan directamente una modificación negativa al ambiente debido a que pueden durar entre 100 a 400 años aproximadamente en diversas condiciones ambientales. Fabricación mediante almidón Para fabricar plásticos biodegradables se utiliza, principalmente, como materia prima el almidón, un polímero natural obtenido del maíz, del trigo o de la papa. Dentro de estas fuentes la que mejor resultados está dando es el almidón de papa, ya que aparte de ser un recurso renovable e inagotable, presenta ciclos de vida corta y cerrada con altos rendimientos de cultivo por hectárea, bajos consumos de agua, impulsa el desarrollo del sector agrícola y potencia el cultivo de extensiones en vía de abandono. La producción del plástico biodegradable empieza con el almidón que se extrae del maíz, luego los microorganismos lo transforman en una molécula más pequeña de ácido láctico que sirve como base para la elaboración de cadenas poliméricas de ácido poli láctico (PLA). El entrecruzamiento de cadenas de PLA da lugar a la lámina de plástico biodegradable que sirve de base para la elaboración de numerosos productos plásticos no contaminantes. Los plásticos biodegradables producidos a partir de almidón pueden inyectarse, extruirse y termo formarse, de igual forma que los plásticos convencionales derivados del petróleo y los productos obtenidos presentan las mismas propiedades características físico-químicas. Propiedades En el almidón está presente la hidrofilicidad, la cual se forma por gran cantidad de grupos hidroxilo logrando así disminuir la absorción del agua pero esta disminución conlleva a un efecto negativo en la superficie de los productos plásticos biodegradables, por esta razón se han efectuado múltiples investigaciones en la modificación del almidón natural por medio de reacciones químicas que transforman los grupos hidroxilo ya sea asociándolos con otros polímeros menos hidrofílicos o cambiando los productos finales mediante vía física por métodos de bloqueo como recubrimientos superficiales. La modificación superficial de los productos procedentes de almidón permite una disminución de la hidrofilicidad sin afectar apreciablemente las propiedades del material, diseñando tratamientos que no generen grandes cambios en el producto y llegar a reducir los costos en su producción. https://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3n https://es.wikipedia.org/wiki/Pol%C3%ADmero https://es.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%ADz https://es.wikipedia.org/wiki/Trigo http://plasticobiodegradable.com/hacer-plastico-biodegradable-casero/ “https://es.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A1stico_biodegradable” Propanotidol Glosario El almidón, o fécula, es una macromolécula compuesta de dos polisacáridos, la amilosa (en proporción del 20%) y la amilopectina (80 %)2 . Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales,3 y la fuente de calorías más importante consumida por el ser humano. Es un constituyente imprescindible en los alimentos en los que está presente, desde el punto de vista nutricional. Gran parte de las propiedades de la harina y de los productos de panadería y repostería pueden explicarse conociendo las características del almidón. Los polímeros (del griego: poly: «muchos» y mero: «parte», «segmento») son macromoléculas(generalmente orgánicas) formadas por la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeros. El almidón, la celulosa, la seda y el ADN son ejemplos de polímeros naturales, entre los más comunes de estos y entre los polímeros sintéticos encontramos el nailon, el polietileno y la baquelita. https://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3n#cite_note-2 https://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcido https://es.wikipedia.org/wiki/Vegetal https://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3n#cite_note-3 https://es.wikipedia.org/wiki/Harina https://es.wikipedia.org/wiki/Horno_de_pan https://es.wikipedia.org/wiki/Griego_antiguo https://es.wikipedia.org/wiki/Macromol%C3%A9cula https://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9cula_org%C3%A1nica https://es.wikipedia.org/wiki/Mon%C3%B3mero https://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3n https://es.wikipedia.org/wiki/Celulosa https://es.wikipedia.org/wiki/Seda https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_desoxirribonucleico https://es.wikipedia.org/wiki/Nailon https://es.wikipedia.org/wiki/Polietileno https://es.wikipedia.org/wiki/Baquelita