Caldo de pescado

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DIFICULTAD
Fácil
PORCIONES
4
TOTAL
28 min
TIP: CALDO DE PESCADO
Caldo de pescado
El caldo de pescado es un plato tradicional que se destaca por su base rica y aromática. Elaborado con pescados frescos, verduras y especias
seleccionadas, este caldo te reconfortará con su calor y sus sabores marinos. Además de ser delicioso, es una opción balanceada que puedes comer a
cualquier hora.
Ingredientes
1 litro de agua
1 cubo de CALDO RICO® (11 g)
1 libra de papa, pelada y cortada en cubos (500 g)
1 zanahoria mediana pelada y cortada en rodajas (70 g)
1 libra de pescado fresco, cortado en cubos medianos (500 g)
¡A cocinar!
Paso 1: Prepara el caldo
Paso 2: Agrega el pescado
Paso 3: Sirve
1.  En una olla mediana añade el agua, el cubo de CALDO RICO®, la papa y la zanahoria, mezcla y cocina por 15 minutos o hasta que la papa este
blandita.
2.  Agrega el pescado cortado en cubos y cocina por 5 minutos más.
3.  Sirve el caldo acompañado de limón.
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Esta es una preparación versátil que se puede disfrutar como entrada o como plato principal, y también puede utilizarse como base para realzar el
sabor de otras recetas como paellas, guisos y arroces. Te recomendamos que para prepararlo utilices los ingredientes más frescos, pues el resultado
depende en gran medida de su elección. Al servir, puedes aromatizar con hojas de laurel o ramitas de tomillo y perejil. Comparte esta receta con tu
familia y tus seres queridos y sigue aprendiendo cómo preparar nuevas comidas en Recetas Nestlé.