29 - Estómago

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CATEDRA DE 
ANATOMÍA HUMANA
Universidad María Serrana
2020
CFC 1
2Estudiá!
Órgano del tubo digestivo 
interpuesto entre el esófago y el 
duodeno (intestino delgado).
▪ Es un órgano muscular donde se 
acumulan los alimentos.
▪ Secreta un potente jugo digestivo 
denominado jugo gástrico que se 
caracteriza por su acidez.
▪ Capacidad: 1,5 litros
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Ocupa el hipocondrio 
izquierdo y parte del 
epigastrio.
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▪ Debajo del diafragma 
(receso subfrénico 
izquierdo) y del hígado
▪ Encima del mesocolon 
transverso (región 
supramesocólica)
Hígado
Estómago
Es un órgano 
supramesocólico.
Colon transverso
SITUACIÓN:
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CONFIGURACIÓN EXTERNA:
Es un órgano móvil y 
extensible, por lo tanto, 
no tiene forma fija.
En el estómago se describen:
▪ 2 porciones: vertical y 
horizontal
▪ 2 curvaturas: mayor y menor
▪ 2 orificios: cardias y píloro
▪ 2 caras: anterior y posterior
▪ 2 polos: superior e inferior
Porción 
vertical
Curvatura 
menor
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Curvatura menor Curvatura mayor
Polo superior 
(techo o fórnix)
Polo inferior
Cardias
Píloro
Porción 
vertical
Porción 
horizontal
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7
Cardias
Orificio superior
▪ Comunica con el esófago
▪ Se orienta hacia arriba, 
adelante y a la derecha
▪ Se encuentra adelante y a la 
izquierda de la VT11
Cardias
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Píloro
Píloro
Orificio inferior
▪ Comunica con el duodeno
▪ Se orienta hacia arriba, 
atrás y a la derecha
▪ Se encuentra adelante y a 
la derecha de la VL1
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Curvatura mayor
Borde izquierdo
▪ Se extiende del cardias al 
píloro
▪ Convexidad izquierda
▪ En su origen forma con el 
esófago la incisura del 
cardias (ángulo de His)
Ángulo de HIS
Curvatura 
mayor
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Curvatura menor
▪ Se extiende del cardias al 
píloro
▪ Concavidad derecha
▪ Primero es vertical y después 
se curva formando la incisura 
angular (incisura pilórica)
▪ Es más gruesa que la 
curvatura mayor
Borde derecho
Por la CURVATURA MENOR llegan los vasos y nervios 
más importantes del estómago, por lo que se la puede 
considerar como el HILIO DEL ESTÓMAGO.
Curvatura 
menor
Incisura 
angular
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Porción vertical
Posee 3 segmentos:
▪ Fundus (tuberosidad mayor)
▪ Cuerpo
▪ Extremidad inferior 
(tuberosidad menor)
Fundus
Contiene AIRE
Cuerpo
Extremidad 
inferior 
El fundus se proyecta por encima 
de un plano horizontal que pasa 
por el borde inferior del cardias
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Porción horizontal
Posee 2 segmentos:
▪ Antro pilórico
▪ Canal pilórico
La porción horizontal queda 
distal a la incisura angular
Canal 
pilórico
Antro 
pilórico
Incisura 
angular
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En la pared gástrica se reconocen 4 capas.
▪ Serosa: más externa
▪ Muscular
▪ Submucosa
▪ Mucosa: más interna
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Capa serosa: formada por el peritoneo
Peritoneo 
gástrico
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Capa muscular:
▪ Longitudinal externa
▪ Circular media
▪ Oblicua interna
Las fibras superficiales provienen del esófago e irradian al 
estómago sobre la curvatura menor hasta el píloro formando la 
corbata suiza (lazada de Jefferson). Las fibras laterales se 
expanden sobre las caras anterior y posterior.
Longitudinal externa 
(corbata suiza)
Circular 
media
Oblicu
a 
interna
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Esfínter pilórico
A nivel del píloro, la capa muscular se 
engruesa y forma el esfínter pilórico.
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Capa mucosa: Válvula de Gubarow
▪ Presenta pliegues paralelos 
al eje mayor del estómago
▪ A nivel del cardias se 
encuentra un pliegue de la 
mucosa, la válvula del 
cardias (válvula de Gubarow), 
que si está bien desarrollada, 
se opone al reflujo 
gastroesofágico.
Pliegues de 
la mucosa
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Válvula de Gubarow
(pliegue de la mucosa)
Esfínter pilórico
(engrosamiento muscular)
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PERITONEO GÁSTRICO:
A nivel del estómago el peritoneo se dispone en 2 hojas:
▪ Hoja anterior: cubre totalmente la cara anterior del estómago.
▪ Hoja posterior: cubre la cara posterior del estómago excepto la 
cara posterior del fundus y del cardias delimitando el ÁREA 
DESNUDA del estómago.
Área desnuda 
Vista posteriorEstudiá!
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A nivel de la curvatura menor ambas hojas forman el 
EPIPLÓN MENOR, que une el estómago al hígado.
Epiplón menor
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Ligamento gastrofrénico
Ligamento 
gastroesplénico
Ligamento gastrocólico
A nivel de la curvatura mayor ambas hojas 
forman 3 ligamentos importantes:
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▪ El píloro está cubierto por peritoneo en 
sus 2 caras, anterior y posterior.
▪ El cardias está cubierto por peritoneo 
sólo por su cara anterior.
A tener en cuenta:
Entre las 2 hojas peritoneales a nivel de las curvaturas 
mayor y menor transcurren vasos sanguíneos y nervios.
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RELACIONES ANTERIORES DEL ESTÓMAGO:
▪ La pared torácica: mediante el 
espacio semilunar de Traube
▪ La pared abdominal: mediante el 
triángulo de Labbé
El estómago es un órgano 
toracoabdominal, por tanto se relaciona 
con:
El lóbulo izquierdo del hígado cubre 
a la parte superior del estómago.
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El fundus y la parte superior del cuerpo del estómago se 
relacionan por intermedio del diafragma con la pared torácica. 
Esta zona se puede delimitar desde la superficie en el ESPACIO 
SEMILUNAR DE TRAUBE. 
5º cartílago costal izquierdo
Borde condral izquierdo
Línea axilar anterior
Arriba
A la derecha
A la izquierda
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La parte del estómago que entra en contacto directo con la pared 
abdominal anterior se delimita por el TRIÁNGULO DE LABBÉ.
Borde condral izquierdo
Borde anterior del hígado
Línea horizontal que une los 
9os cartílagos costales
Arriba y a la derecha
Arriba y a la izquierda
Abajo
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RELACIONES POSTERIORES DEL ESTÓMAGO:
Atrás se relaciona con:
▪ Diafragma
▪ Glándula suprarrenal 
izquierda
▪ Riñón izquierdo
▪ Páncreas
▪ Flexura 
duodenoyeyunal
Estudiá!
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El área desnuda se relaciona con: 
▪ El diafragma y el pilar izquierdo
▪ La glándula suprarrenal izquierda
▪ La parte superior del riñón izquierdo
La parte provista de peritoneo se relaciona con: 
▪ El cuerpo y cola del páncreas
▪ La arteria esplénica
▪ El mesocolon transverso
▪ La flexura duodenoyeyunal
▪ El intestino delgado
Entre el estómago y el páncreas se encuentra la 
TRANSCAVIDAD DE LOS EPIPLONES 
Estudiá!
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Páncreas
Glándula suprarrenal 
izquierda
Riñón izquierdo
Estudiá!
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Transcavidad de 
los epiplones
Estómago
Páncreas
Riñón izquierdo
Estudiá!
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A tener en cuenta:
▪ En la parte superior (sin peritoneo): estómago, riñón.
▪ En la parte inferior (con peritoneo): estómago, páncreas, riñón.
Disposición de los órganos, de adelante atrás:
Entre el estómago y el páncreas se 
encuentra la transcavidad de los epiplones.
Estudiá!
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RELACIONES DEL CARDIAS:
Nervio vago izquierdo
Nervio vago derecho
Pilar izquierdo del diafragma
Adelante 
Atrás 
Atrás 
Lóbulo izquierdo del hígado
Adelante 
Estudiá!
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RELACIONES DEL PÍLORO:
Hígado
Adelante y arriba 
Atrás
Páncreas y TCE
Estudiá!
33
RELACIONES DE LA CURVATURA MAYOR:
Bazo
Flexura cólica 
izquierda
Colon transverso
Diafragma
Estudiá!
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RELACIONES DE LA CURVATURA MENOR:
Epiplón menor
Páncreas
Estudiá!
35
ARTERIAS DEL ESTÓMAGO:
Arterias de la 
curvatura menor:
▪ Arteria gástrica izquierda 
(coronaria estomáquica)
▪ Arteria gástrica derecha (pilórica)
Arterias de la 
curvatura mayor:
▪ Arteria gastroepiploica 
izquierda
▪ Arteria gastroepiploica derecha
Arterias del fundus 
y el cardias:
▪ Arteria gastroesofágica 
(esofagocardiotuberositaria anterior)
▪ Arteria gástrica posterior 
(esofagocardiotuberositaria 
posterior)
▪ Arterias gástricas cortasEstudiá!
36Estudiá!
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Círculo arterial de la curvatura 
menor:
Arteria gástrica izquierda
(del tronco celíaco) 
Arteria gástrica derecha
(de la hepática propia)
TC
HC
HP
GD
GE
E
GC
Estudiá!
Estudiá! 38
Círculo arterial de la curvatura 
mayor:
Arteria gastroepiploicaderecha
(de la gastroduodenal)
Arteria gastroepiploica izquierda
(de la RT inferior de la esplénica)
TC
HP
HC
GD
E
GC
GE
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Arterias del fundus y el cardias:
Arteria gastroesofágica
(de la gástrica izquierda)
Arteria gástrica posterior
(de la esplénica)
Arterias gástricas cortas
(de la RT inferior de la esplénica)
Estudiá!
40Estudiá!
41
VENAS DEL ESTÓMAGO:
Son satélites de las arterias.
Existen círculos venosos (idénticos a los círculos arteriales) para las 
curvaturas mayor y menor y venas para el cardias y el fundus. 
Estudiá!
42
Venas de la curvatura menor:
Vena gástrica izquierda
(va a la vena porta) 
Vena gástrica derecha
(va a la vena porta) 
VP
VCI
VMSEstudiá!
Estudiá! 43
Venas de la curvatura 
mayor:
Vena gastroepiploica izquierda
(va a la vena esplénica)
VP
VMS
VCI
Vena gastroepiploica 
derecha
(forma el tronco de Henle)
44
Tronco venoso 
gastrocólico DE HENLE
Unión de 2 venas:
▪ Gastroepiploica derecha
▪ Cólica derechaDesemboca en la vena 
mesentérica superior
VGED
VGEI
VE
VMS
VP
VCI
VMI
La VPDSA también se puede considerar 
que forma el tronco de Henle
Estudiá!
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Venas del fundus y el cardias:
Vena gastroesofágica
(va a la gástrica izquierda)
Venas gástricas cortas
(van a la esplénica)
Vena gástrica posterior
(va a la esplénica)
VMS
VMI
VP
VCI
VE
VGI
VGED
VGD
VGEI
TVH
Estudiá!
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LINFÁTICOS DEL ESTÓMAGO:
Forman 3 grupos:
▪ Ganglios de la curvatura menor: forman un anillo alrededor del 
cardias (anillo linfático del cardias). Otros se encuentran en la curvatura 
menor. Siguen a la arteria gástrica izquierda y terminan en los 
GANGLIOS CELÍACOS.
▪ Ganglios de la curvatura mayor: siguen a las arterias gastroepiploica 
derecha (ganglios subpilóricos) y a la gastroduodenal (ganglios 
retropilóricos) y van a los GANGLIOS CELÍACOS. Los que siguen a la 
arteria gastroepiploica izquierda van a los GANGLIOS ESPLÉNICOS. 
▪ Ganglios del fundus gástrico: pueden irse a los ganglios esplénicos, 
a los ganglios del páncreas o a los ganglios del riñón.
Siguen a las arterias
Estudiá!
47Estudiá!
48
NERVIOS DEL ESTÓMAGO:
Provienen del plexo celíaco (formado por fibras simpáticas y 
parasimpáticas) y de ramas directas de los nervios vagos.
Plexo celíaco 
Origina nervios 
gástricos que siguen a 
las arterias y se 
distribuyen por todo el 
estómago.
Estudiá!
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Nervio vago izquierdo 
(anterior)
Termina en el estómago y 
proporciona fibras que siguen 
la curvatura menor. Una de 
ellas llega al píloro y se llama 
nervio principal anterior de la 
curvatura menor
(NERVIO DE LATARJET).
Nervio principal anterior 
de la curvatura menor 
(nervio de Latarjet)
Estudiá!
50
Nervio vago derecho 
(posterior)
Termina en el ganglio celíaco 
derecho y envía fibras 
colaterales al estómago. Un 
nervio sigue la curvatura 
menor y llega al píloro y se 
denomina nervio principal 
posterior de la curvatura 
menor.
Ganglio celíaco 
derecho
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