PREGUNTAS

L ¿Qué cambios han tenido lugar en cada una de las muestras después de 1 o 2 horas?

¿Cómo ralentiza la decoloración de las frutas y verduras el hecho de cubrirlas con plástico?
Si el zumo de limón contiene vitamina C (un antioxidante), ¿cómo influye en la reacción de oxidación de la superficie de la fruta o verdura el hecho de introducir esta en zumo de limón?
Otras tipas de antioxidantes son la vitamina E, el ácido cítrico y el BHT. Busca estos antioxidantes en las etiquetas de cereales, patatas fritas y otros alimentos habituales. ¿Par qué se añaden antioxidantes a los productos de alimentación que se van a almacenar en la despensa?

El texto presenta preguntas relacionadas con la decoloración de frutas y verduras y el uso de antioxidantes.
Las preguntas buscan comprender los cambios que ocurren en las muestras y cómo se pueden ralentizar.
El texto apresenta informações sobre el uso de zumo de limón e outros antioxidantes em alimentos.