PROBLEMA 3: Uno de los platos típicos suizos es el fondue de carne. Este consiste en introducir con un pincho, pequeños pedazos de carne cruda en un caldero de aceite caliente a temperatura aproximadamente constante. Si los pedazos de carne se pueden aproximar a un paralelepípedo de 1x1x1.5 in3, y considerando que la carne está en su punto cuando alcance 200 °F, determine la máxima cantidad de trozos de carne que puede comer una persona en 15 minutos, si los cocina uno por uno. k= 0.4 BTU/h ft °F, Cp=0.1 BTU/lb °F, ρ= 80 lb/ft3, h= 4 BTU/h ft2 °F, T del aceite= 250 ° F, T inicial de la carne= 40 ° F