Ayudantía 6 - Enunciado

Vista previa del material en texto

Introducción a la Microeconomía 2019-2 
Ayudante Coordinador: 
Roberto Cases 
 
 
Ayudantía #6: 
Efecto Ingreso y Sustitución 
Elasticidades 
 
I. SECCIÓN I: APLICACIÓN 
 
En un estudio publicado este año se evalúan los principales nutrientes consumidos por la 
gente y los riesgos que estos significan para la obesidad y mortalidad de la población. Este 
estudio, en su discusión, menciona lo siguiente: 
“Durante la última década, la efectividad de una serie de intervenciones dietéticas a nivel 
de la población se ha evaluado sistemáticamente y se han identificado varias intervenciones 
prometedoras. Estas incluyen campañas en los medios masivos de comunicación, 
etiquetado de alimentos y menús, estrategias de precios de alimentos (subsidios e 
impuestos), políticas de contratos para alimentación escolar y programas de bienestar en el 
lugar de trabajo. Los análisis costo-eficiencia de estas intervenciones han demostrado que 
atacar factores específicos de la dieta (por ejemplo, el sodio) pueden no solo ser rentables, 
sino también ahorrar costos. Sin embargo, la mejora de la dieta a través de intervenciones a 
nivel de la población enfrenta varios desafíos importantes. Primero, los efectos observados 
de la mayoría de estas intervenciones dietéticas están muy por debajo del nivel requerido 
para lograr una dieta óptima a nivel mundial. En segundo lugar, casi no hay evidencia de 
la efectividad de estas intervenciones en varios factores dietéticos importantes (es decir, 
nueces, granos enteros, mariscos, carnes rojas y carnes procesadas). Tercero, los análisis 
costo-eficiencia de las intervenciones dietéticas generalmente se basan en una serie de 
supuestos simplificadores y no tienen en cuenta las reacciones de los consumidores (por 
ejemplo, efecto de sustitución), la industria alimentaria (por ejemplo, reformulaciones de 
alimentos y estrategias de precios), y otros agentes en el mundo real. Cuarto, a pesar del 
creciente interés público y político para la implementación de algunas de estas políticas (por 
ejemplo, las prohibiciones de grasas trans), pocos países las han adoptado e implementado 
con éxito. En quinto lugar, muchas de estas políticas solo se dirigen a los consumidores, 
pero no a la amplia gama de factores interconectados, como la producción, el procesamiento 
y la distribución de alimentos, que existen en todo el sistema alimentario. De hecho, estos 
factores pueden afectar la dieta de las personas, y es importante considerarlos para 
mejorarla. Por lo tanto, en vista de la magnitud de la responsabilidad de las enfermedades 
atribuible a la dieta y las limitaciones de las intervenciones existentes, se necesita 
urgentemente el desarrollo de nuevas intervenciones en el sistema alimenticio".1 
 
 
 
 
 
1Afshin, A., Sur, P. J., Fay, K. A., Cornaby, L., Ferrara, G., Salama, J. S., ... & Afarideh, M. 
(2019). Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for 
the Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet. 
 
Discuta por qué sostienen los autores que las políticas implementadas no han tenido los 
resultados esperados. Enfóquese en la parte resaltada, dando un ejemplo en el que no se 
tome en cuenta el efecto sustitución y analice si hay otro efecto que debiese considerarse 
además de este. 
 
 
II. SECCIÓN II: COMENTES 
 
2) Para el señor Homero, las rosquillas y la cerveza son sustitutos perfectos. Esto nos permite 
saber que, en caso de que haya un cambio en los precios, solamente habrá efecto sustitución. 
Comente de la manera más completa posible y apoye su respuesta con un gráfico. 
 
3) ¿Un bien inferior trasgrede la ley de la demanda? Responda indicando en qué casos esto 
podría ocurrir y en qué casos no. No olvide mencionar qué es la ley de la demanda. 
 
4) Un consumidor racional tiene un ingreso constante M, y compra solo dos bienes X e Y. 
Grafique el efecto sustitución y el efecto ingreso para un alza del precio del bien X, si se sabe 
que la curva de demanda del bien X de este consumidor es infinitamente (o perfectamente) 
inelástica. 
5) Mariana decide gastar siempre un tercio de su ingreso en ropa. ¿Cuál es la elasticidad – 
ingreso de su demanda de ropa? ¿Y la elasticidad – precio? 
 
6) En el gráfico siguiente, ¿qué afirmación es cierta respecto de la elasticidad-precio de estas 
curvas de demanda lineales? 
 
 
 
 
 
 
❑ D1 es más elástica en el punto c de lo que D2 es en el punto a 
❑ El punto b sobre D3 podría tener la misma elasticidad que el punto d sobre D2 
❑ El punto b sobre D1 tiene la misma elasticidad que el punto b sobre D3 
❑ El punto d sobre D2 tiene la misma elasticidad que el punto c sobre D1 
❑ Ninguna de las respuestas anteriores 
 
q
p
D
22
D
11
D
33
.
..
.a
b
dc
 
 
 
 
 
 
III. SECCIÓN III: EJERCICIOS 
 
7) La madre de Jacinta le regaló dinero para su cumpleaños. Jacinta planea gastar dicho 
dinero en el consumo de Chocolates (Ch) y lápices para pintar (L). Las preferencias de 
Jacinta por estos bienes están caracterizadas por curvas de indiferencia que cumplen todos 
los supuestos adoptados en el curso, con TMS decreciente. Además, para Jacinta ambos 
bienes son normales. El precio de un chocolate es de $520 mientras que el de una caja de 
lápices es de $1.200, por lo que ella planea comprar 5 chocolates y 2 cajas de lápices 
(situación A). Suponga que ambos bienes se pueden consumir en fracciones (por ejemplo, 
pagando $600 se puede comprar media caja de lápices). Luego de Semana Santa, los 
chocolates han bajado de precio a $200. Esto provoca que Jacinta quiera aumentar el 
consumo de chocolates a 7 unidades (situación B). 
 
a) Muestre en un mismo gráfico el cambio del óptimo de Jacinta desde la situación A a 
la situación B. Para esto, debe calcular el ingreso de Jacinta y luego encontrar la 
nueva canasta óptima. Sea muy preciso. Coloque los chocolates en el eje de las 
abscisas. 
La madre de Jacinta, preocupada por su salud, decide disminuir el monto de regalo 
a su hija para que pueda seguir consumiendo una canasta que le otorgue la misma 
utilidad que obtenía al consumir antes del cambio en el precio de los chocolates, pero 
que disminuya el consumo de ellos. Ella cree que con esto logrará que Jacinta siga 
consumiendo solo 5 chocolates o menos. 
 
b) Muestre claramente en el mismo gráfico como cambia la restricción presupuestaria 
de Jacinta con el cambio en el precio y en el monto del regalo. Además, ubique el 
nuevo óptimo de consumo de Jacinta en este caso, llame a este punto (C). 
 
c) ¿Fue efectiva la idea aplicada por la madre de Jacinta, en el sentido de que disminuyó 
la cantidad de chocolates que ella consumiría con respecto a la situación inicial?, ¿Es 
posible que Jacinta efectivamente consuma solo 5 unidades de chocolate? 
 
d) Explique cuál movimiento corresponde al efecto ingreso y cuál al efecto sustitución 
en la situación analizada. 
 
 
 
 
 
 
8) La demanda por fideos está dada por: 
Xf=500 - 2Pf - 0.5Pst + 0.2I 
Mientras que la demanda por salsa de tomate está dada por: 
Xst= 200 - Pst - 0.5Pf + 0.2I 
Donde X y P son las cantidades y precios de la salsa de tomate (st) y de los fideos (f). 
Además, I corresponde al ingreso. Suponga que el precio de la salsa de tomates es $20 y el 
ingreso es de $1.000. Si el precio de los fideos baja de $100 a $90: 
a) Calcule la elasticidad cruzada de la salsa de tomate respecto del precio de los fideos. 
b) Calcule la elasticidad del precio de la demanda de fideos 
c) Calcule la elasticidad ingreso de los fideos, al nuevo precio ($90), si el ingreso sube 10%. 
d) En este ejemplo (no necesariamente en la vida real) ¿son los fideos y la salsa de tomates 
bienes complementarios o sustitutos? ¿Por qué? 
e) En este ejemplo (no necesariamente en la vida real) ¿son los fideos un bien normal, neutro 
o inferior? ¿Por qué?