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La empresa la dulzura se dedica a la elaboración de bizcochuelos y tortas decoradas
Tiene dos productos
a- Bizcochuelo embolsado que se vende al mercado 
b- Tortas decoradas 
Para ello cuenta con dos centros productivos Mezclado y horneado y el segundo centro decorado
En el centro mezclado y horneado se elabora el bizcochuelo según la siguiente especificación 
Las especificaciones para un bizcochuelo base son 
	
	Cantidad neta
	Rendimiento 
	Huevos 
	2
	66.6666%
	Pre mezcla
	500 gramos 
	95%
	Bolsa
	1
	100%
Una vez mezclado y horneado se lo embolsa y se comercializa salido de este primer centro
Otra parte de los bizcochuelos son enviados al centro decorado centro donde se los decora agregándose la materia prima 2 siendo la cantidad neta de 5 unidades por torta En este centro el rendimiento es del 90% detectándose la merma una vez incorporados todos los recursos 
El cif de los dos centros es un 10% del costo primo 
Datos de la mod
	Proceso centro 
	Horas salida de maquina
	Costo hora
	MOD que se encarga de mezclar y hornear 
	2 personas durante 7 horas por día obtienen 500 tortas horneadas
	180$
	Mod encargada de embolsar los bizcochuelos 
	10 minutos por bizcochuelo
	150$
	Mod decoración 
	45 minutos por torta decorada
	300$
Especificaciones de precio 
	
	
	
	Huevos 
	250$
	Por docena
	pre mezcla
	300$
	Por kg
	Bolsa 
	Según movimiento de inventario 
	Materia prima 2
	25 $
	Por unidad 
	La mp 2 se puede vender su descarte normal a 5$ por unidad con gastos comerciales del 10% sobre su precio de venta
Movimiento de almacén de bolsa Método de valuación peps
	
	Cantidad
	Precio 
	Existencia inicial 
	100
	5
	Compras 
	2000
	6
	Existencia final 
	150
	….
	Consumo 
	
	
SE PIDE
1. Calcular el costo de producción 
a. Bizcochuelo vendido en bolsa
b. La torta decorada 
c. determinar el precio de venta sabiendo que los costos comerciales son un 15% sobre el precio de venta y se quiere ganar una utilidad del 25% sobre el precio de venta