Vitaminas Blanco 573

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Vitaminas Blanco 573
-¿Cómo se conoció lo indispensable de las vitaminas y que nombre tuvieron en la época?
FNA
-¿Cuál es su papel funcional?
-¿Cuáles son las vitaminal liposolubles y las hidrosolubles?
-que sucede si se ingiere vitaminas liposolubles en cantidades superiores a las requeridas por el organismo? Y sostenido en el tiempo?
-y las hidrosolubles?
- cuando existe avitaminosis es frecuente encontrarla de que manera?
Provitaminas:
a que se refiere la “provitamina”?
Anti-vitaminas:
que son?
Que hacen?
Avitaminosis
-Que es?
- ¿Cuál es la causa mas común?
b) que genera la cocción a altas temperaturas con algunas vitaminas?
c)que puede ocurrir en el intestino?
d)existen algunos requerimiento fisiológicos mayores?
e) que sucede con la ingesta alta en carbohidratos?
f) el alcohol que puede generar?
Vitamina A
Sinonimo:
¿Dónde se pueden obtener? Y como se denominan?
Absorción:
al ser liposoluble, por quien debe ser emulsionado?
como es la absorción del retinol en a nivel del Enterocito y de los carotenoides?
Metabolismo y almacenamiento:
- en circulación viajan en forma de ..
-y en que órgano se almacenan por si es requerida bajo una ingesta deficiente, liberar a la sangre?
Vitamina E
Sinónimo:
donde se encuentra?
como se absorbe?
como circula en sangre?
quien almacena?
Papel funcional:
cual es su propiedad mas notable?
Vitamina K
Sinonimo:
Fuentes naturales:
-cual es el principal sitio de síntesis bacteriana?
Complejos hidrosolubles:
Complejo vitamino B
-se encuentras separadas en las fuentes o juntas?
-¿Qué sucede con la cocción?
Tiamina:
sinomino:
Si se saca la cascara del trigo, se aprovecha la B1?
¿Cómo es la absorción?