Cálculo nutrimental niños y adolescentes

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Cálculo de requerimiento 
nutricional en niños y 
adolescentes 
 
Nutrición, Cálculo dietético en el Ciclo de la Vida 
María Fernanda Hinojosa Romo 
Segundo Cuatrimestre 
 
 
 
 
Preescolares 
1) Para realizar un cálculo nutrimental, primero se requiere la toma de datos, 
siendo el sexo, edad, peso y talla. 
 
2) Posteriormente, se calcula el gasto energético total: 
Fórmula: FAO/OMS 
 
Niños: 
 
GETKcal/día = (63.3 x pesokg) – (0.263 x peso kg 2) + 310.2 
 
Niñas: 
 
GETKcal/día = (65.3 x pesokg) – (0.454 x peso kg 2) + 263.4 
 
3) Obtenido el GET, debe realizarse el cuadro Dietosintético, el cálculo de 
dieta por Sistema de Equivalentes y la Distribución por tiempos De 
comida, en base a las recomendaciones de nutrimentos: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Escolares 
1) Para realizar un cálculo nutrimental, primero se requiere la toma de datos, 
siendo el sexo, edad, peso y talla. 
2) Posteriormente, se calcula el gasto energético total: 
Fórmula: FAO/OMS/UNU, 2001.35 
 
Niños: 
 
GETKcal/día = (63.3 x pesokg) – (0.263 x peso kg 2) + 310.2 
 
Niñas: 
 
GETKcal/día = (65.3 x pesokg) – (0.454 x peso kg 2) + 263.4 
 
3) Obtenido el GET, debe realizarse el cuadro Dietosintético, el cálculo de 
dieta por Sistema de Equivalentes y la Distribución por tiempos De 
comida, en base a las recomendaciones de nutrimentos: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Adolescentes 
1) Para realizar un cálculo nutrimental, primero se requiere la toma de datos, 
siendo el sexo, edad, peso y talla. 
2) Posteriormente, se calcula el gasto energético total: 
Fórmula: FAO/OMS/UNU, 2001.40 
 
Muchachos: 
 
GETKcal/día = (63.3 x pesokg) – (0.263 x peso kg 2) + 310.2 
 
Muchachas: 
 
GETKcal/día = (65.3 x pesokg) – (0.454 x peso kg 2) + 263.4 
 
3) Obtenido el GET, debe realizarse el cuadro Dietosintético, el cálculo de 
dieta por Sistema de Equivalentes y la Distribución por tiempos De 
comida, en base a las recomendaciones de nutrimentos: 
 
 
 
 
 
 
 
 
Referencias 
Palafox López, M. E., & Ledesma Solano, J. Á. (2021). Manual de fórmulas y tablas para la 
atención nutriológica (4a ed.). México: McGraw-Hill.