linea del tiempo procesos fermentativos

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6000 A.
 
LINEA DEL TIEMPO PROCESOS
FERMENTATIVOS 
Los Sumerios y Babilonios fabrican
cerveza empleando levaduras 
5000 A.
 
800 A. C.–
500 A.
 1400
 
1970 --
HERNÁNDEZ ESQUIVEL MONSERRAT GUADALUPE 4QBT6 
La mitología griega, atribuye la
invención del vino a su dios Dioniso
Elaboración de pan por distintas
culturas por un proceso de
fermentación utilizando levaduras.
 
Destilación de bebidas alcohólicas a
partir de granos en Egipto y Persa 
Desarrollo de alimentos conteniendo
culturas probióticas amigables para el
intestino 
1928. Alexander Fleming descubrió lapenicilina
1500 A.C. Salchichas de carne elaboradas entrelos antiguos Babilonios
1500 A.C.-
500 A.C.
Chocolate hecho a partir de bayas de
cacao fermentadas, entre los Olmecas
(antiguo México)
REFERENCIA:
Ferrari , A . (2020). ALIMENTOS FERMENTADOS . Septiembre 08, 2022, de Instituto DANONE Sitio web:
https://www.danoneinstitute.org/wp-content/uploads/2020/12/Book-Fermented-Food-2020_sp.pdf