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Tarea 01 semana 10 Asignatura: Tecnologia Faramceutica Periodo 2023 Docente: Jorge Arturo Escalera Maldonado Integrantes: Cesia Carolina Castillo Izaguirre Fecha de entrega: 22/04/2023 Cd. Victoria Tam Realizar una investigación documental sobre la velocidad del secado, comportamiento de sólidos y su impacto en la elaboración de medicamentos La velocidad del secado, el comportamiento de los sólidos y su impacto en la elaboración de medicamentos son temas relevantes en la industria farmacéutica, ya que influyen en la calidad, estabilidad y eficacia de los productos medicinales. Una adecuada comprensión de estos aspectos es esencial para el diseño y desarrollo de procesos de fabricación eficientes y seguros. A continuación, se presenta una investigación documental sobre estos temas. Velocidad del secado La velocidad del secado es un parámetro crítico en la elaboración de medicamentos, ya que afecta directamente el tiempo de procesamiento y la calidad del producto final. La velocidad de secado depende de varios factores, como la temperatura, la humedad relativa, la velocidad del flujo de aire y las propiedades del material a secar. El secado es el proceso de eliminación de la humedad de una sustancia hasta alcanzar un contenido de humedad deseado. En la fabricación de medicamentos, el secado se utiliza para obtener formas farmacéuticas sólidas, como comprimidos y cápsulas, a partir de soluciones, suspensiones o emulsiones. El comportamiento de los sólidos El comportamiento de los sólidos durante el secado es un aspecto importante a tener en cuenta en la elaboración de medicamentos. Los sólidos pueden tener diferentes comportamientos durante el secado, como la formación de costras, la aglomeración, la cristalización o la formación de polvo. Estos comportamientos pueden tener un impacto significativo en la calidad del producto final, ya que pueden afectar la homogeneidad, la densidad, el tamaño de partícula y la estabilidad del producto. Por lo tanto, es esencial comprender el comportamiento de los sólidos durante el secado y ajustar adecuadamente los parámetros de proceso para obtener un producto final de alta calidad. Impacto en la elaboración de medicamentos El impacto de la velocidad del secado y el comportamiento de los sólidos en la elaboración de medicamentos es significativo. Un secado inadecuado puede resultar en productos con contenido de humedad fuera de los límites especificados, lo que puede afectar la estabilidad y la vida útil del medicamento. Además, el comportamiento de los sólidos durante el secado puede influir en la uniformidad y calidad del producto final, lo que a su vez puede afectar la eficacia y seguridad del medicamento. El secado inadecuado también puede tener un impacto en la eficiencia del proceso de fabricación, ya que puede aumentar el tiempo de procesamiento y los costos de producción. Por lo tanto, es esencial optimizar los parámetros de proceso de secado, como la temperatura, la humedad relativa y la velocidad del flujo de aire, así como comprender y controlar el comportamiento de los sólidos durante el secado, para garantizar la calidad y eficiencia de la elaboración de medicamentos. En conclusión, la velocidad del secado y el comportamiento de los sólidos son aspectos críticos en la elaboración de medicamentos, ya que afectan la calidad, estabilidad y eficacia del producto final. Es necesario realizar estudios detallados sobre estos temas, comprender los factores que influyen en la velocidad del secado y el comportamiento de los sólidos, y optimizar los parámetros de proceso. BIBLIOGRAFIAS Pérez, Patricio, Ananías, Rubén A, & Hernández, Gonzalo. (2005). ESTUDIO DE LA VELOCIDAD DEL SECADO DE RENOVALES DE CANELO DRIMYS WINTERI. Maderas. Ciencia y tecnología, 7(2), 99-108. https://dx.doi.org/10.4067/S0718- 221X2005000200004 RODRÍGUEZ, S. 1998. Antecedentes tecnológicos de canelo Drimys winteri. Bosque 19(1):91-99. SALIN, J.G. 1996. Prediction of heat and mass transfer coefficients for individual board surfaces. A review. 5IWDC, pp. 49-58. VAN MEEL, D.A. 1958. Adiabatic convection batch drying with recirculation of air. Chemical Engineering Science 9:36-44. https://dx.doi.org/10.4067/S0718-221X2005000200004 https://dx.doi.org/10.4067/S0718-221X2005000200004
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