Operaciones Básicas de Laboratorio

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Nombre: Leidy Merari Jimenez Escobar 
No. Carné: 202306389 
Carrera: Química Farmacéutica 
Sección: C 
 
Cuestionario 
 
1. ¿Cómo se llama el comportamiento químico en el que se forma una sustancia 
insoluble a partir de la mezcla de dos sustancias homogéneas? 
Precipitación 
 
2. Clasifique los siguientes compuestos como solubles o insolubles en agua: 
Insoluble 
a. CaCO3 
b. HgSO4 
 
Soluble 
c. ZnSO4 
d. Hg(NO3)2 
e. NH4ClO4 
 
3. ¿En qué consiste la filtración por gravedad? 
Se utiliza cuando nos interesa conservar un líquido que queremos separar de 
un sólido (impurezas sólidas de un líquido orgánico) (Nichols, 2022). 
 
4. ¿Qué tipo de reacción se da con el gas propano cuando nosotros intentamos 
encender nuestro mechero? 
Reacción de combustión 
 
5. ¿Qué tipo de información podemos obtener de las operaciones básicas del 
laboratorio? 
Si una reacción es exotérmica o endotérmica, el punto de fusión de una 
sustancia, los elementos que componen una sustancia (Datos obtenidos 
durante el laboratorio de Química General I, 2023). 
 
6. ¿Cuál es el principio básico de la centrifugación en química y cómo se utiliza 
para separar mezclas homogéneas? 
En una solución, las partículas que tienen una densidad mayor que la densidad 
del sumidero de solvente (sedimento) o las partículas que pesan menos que el 
sumidero flotan hacia la parte superior. Cuanta más densidad diferente, más 
rápido se moverán. Si no hay distinción entre la densidad de las partículas 
(condiciones isopícnicas), las partículas permanecen constantes. Para 
aprovechar al máximo incluso las pequeñas variaciones en la densidad, para 
distinguir diferentes partículas, la gravedad se reemplaza por la "fuerza 
centrífuga" más efectiva generada por la centrífuga (Microbiology Note, 2021). 
7. ¿Cuáles son los factores que influyen en la eficiencia de la centrifugación y 
cómo se pueden optimizar para obtener una separación más efectiva? 
• Densidad de muestras y solución. 
• Temperatura / viscosidad. 
• Distancia de desplazamiento de partículas. 
• Velocidad de rotación (Microbiology Note, 2021). 
8. ¿Cuáles son las diferentes técnicas de centrifugación utilizadas en química y 
cuales son sus aplicaciones específicas en la separación de componentes de 
una mezcla? 
Centrifugación analítica: 
La centrifugación analítica es un enfoque de separación en el que las partículas dentro 
de la muestra se separan en función de su densidad y de la fuerza generada por las 
fuerzas centrífugas. El proceso de ultra centrifugación analítica (AUC) es un método 
flexible y duradero para realizar análisis cualitativos de macromoléculas en solución 
(Microbiology Note, 2021). 
Centrifugación en gradiente de densidad: 
La centrifugación en gradiente de densidad se refiere a un enfoque de separación 
entre moléculas en el que la separación está determinada por la concentración de 
moléculas a medida que se mueven a través de un gradiente de densidad bajo la 
influencia de una fuerza centrífuga (Microbiology Note, 2021). 
 Centrifugación diferencial: 
La centrifugación diferencial es un tipo de procedimiento de centrifugación en el que 
los componentes se separan y se colocan en el tubo de centrífuga utilizando fuerzas 
centrífugas crecientes (Microbiology Note, 2021). 
Centrifugación isopícnica: 
La centrifugación isopícnica es una forma de centrifugación en la que las partículas 
dentro de una muestra se distinguen en función de sus densidades cuando se aplica 
una fuerza centrífuga a la muestra (Microbiology Note, 2021). 
Centrifugación de Gradiente de densidad zonal: 
Centrifugación de gradiente de densidad zonal: una forma de centrifugación que se 
utiliza para separar partículas en función de su tamaño y forma. Sigue el mismo 
principio de centrifugación en gradiente de densidad, sin embargo, funciona de 
manera diferente. También se conoce como centrifugación de zona de movimiento 
(Microbiology Note, 2021). 
Centrifugación de Velocidad Diferencial: 
La centrifugación de velocidad diferencial (DVC) es un tipo de técnica de 
centrifugación en la que los componentes se separan y se colocan en el tubo de 
centrífuga utilizando un número creciente de velocidades (Microbiology Note, 2021). 
Centrifugación de gradiente de densidad de equilibrio: 
La centrifugación en gradiente de densidad de equilibrio es una forma alterada 
y específica de centrifugación que utiliza un gradiente de densidad 
(Microbiology Note, 2021). 
Centrifugación en gradiente de sacarosa: 
La centrifugación en gradiente de sacarosa es un tipo de centrifugación en 
gradiente de densidad en la que se hace a partir de sacarosa alterando la 
concentración de sacarosa (Microbiology Note, 2021). 
9. Investigue e ilustre cuáles son las herramientas de laboratorio comúnmente 
utilizadas en el proceso de decantación, y proporcione una breve explicación 
sobre su función y aplicación en dicho proceso. 
Embudo de decantación. Es un embudo que se utiliza para separar líquidos, 
este embudo posee una llave en la parte de abajo que se abre y se cierra para 
soltar los distintos líquidos una vez separados. (Thieman & Palladino, 2010). 
Vaso de precipitado. El vaso de precipitado sirve contener líquidos y en ellos 
se pueden realizar mezclas, también se pueden calentar (Thieman & Palladino, 
2010). 
Soporte universal. Este soporte sirve para sostener cualquier material de 
laboratorio (Thieman & Palladino, 2010). 
Nuez doble. La nuez se coloca en el palo vertical del soporte universal y así 
sostiene la pinza inmóvil (Thieman & Palladino, 2010). 
Pinza metálica. La pinza se coloca en la nuez doble y sirve para sujetar el 
embudo de decantación, así este queda en alto para después poder colocar 
un vaso de precipitado debajo vaciar el embudo (Thieman & Palladino, 2010). 
Frasco lavador. Es una botella de plástico que contiene agua destilada y tiene 
una pajita por donde sale el agua, lo utilizaremos para coger el agua para la 
mezcla (Thieman & Palladino, 2010). 
Probeta graduada. Se utiliza para medir volúmenes, existen diferentes 
tamaños de probetas y al ser de plástico no se pueden calentar (Thieman & 
Palladino, 2010). 
10. Explique con sus palabras ¿qué es lavado de residuos? 
Consiste en asegurarse de arrastrar los residuos o impurezas que aún 
pudieran estar presentes en el precipitado que se encuentra en el papel filtro 
con la ayuda de agua destilada u otro solvente. 
 
11. ¿Cuáles son los dos tipos en los que se clasifican los residuos? 
Residuos No peligrosos y Residuos Químicos peligrosos 
 
 
12. Mencione 3 residuos químicos peligrosos: 
Combustibles, Residuos radioactivos y explosivos 
 
13. Identifique y coloque las partes del mechero: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
14. ¿En qué campo de aplicación se utiliza la sedimentación para separar 
partículas sólidas de un líquido en plantas de tratamiento de aguas residuales 
y lograr una mayor clarificación del agua? Explique su respuesta. 
B. Tratamiento de aguas: Permite a los microrganismos y a los residuos 
sólidos crear cúmulos y asentarse. Alguna de esta mezcla llamada Lodo 
Activado, puede mezclarse nuevamente con aire y usarse en el Tanque de 
Aireación. El lodo del proceso de Sedimentación Secundaria y también el del 
proceso de Sedimentación Primaria son bombeados a una digestora de lodos 
donde un tipo distinto de microbio destruye los materiales degradables y de 
mal olor y lo convierte en un gas (gas de lodo) que contiene metano 
(Troconis, 2010). 
15. ¿Cuáles son algunos factores que afectan el proceso de sedimentación, 
incluyendo la velocidad de sedimentación de las partículas sólidas en un 
líquido? Explique su respuesta. 
a. Tamaño y densidad de las partículas, concentración de partículas y 
viscosidad del líquido: las partículas más pequeñas no se depositan 
fácilmente y su tamaño debe aumentarse con la coagulación y floculación. 
Las partículas más grandes y densas creadas se llaman flóculos. Partículasmayores a .01 milímetros se asentarán en el proceso de sedimentación. La 
forma de las partículas también es una consideración. Las partículas más 
suaves con bordes menos dentados se asientan más rápido y más fácil 
(Balocchi & Chreties, 2017). 
 
Cañon o Chimenea 
Entrada de 
aire 
Toma de gas 
Regulador de aire 
Regulador de gas 
Mechero de Bunsen 
16. Responda ¿Qué fenómeno se produce cuando la arena se deposita en el 
fondo de un recipiente de agua mientras los residuos flotan en la superficie? 
La sedimentación 
 
Referencias: 
 
Balocchi, F., & Chreties, C. (2017). Procesos de erosión: sedimentación en cauces y 
cuencas. UNESCO Publishing. 
Nichols, L. (2022). 1.5C: Filtración por Gravedad. LibreTexts Español; Libretexts. 
https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_Org%C3%A1nica/T
%C3%A9cnicas_de_Laboratorio_de_Qu%C3%ADmica_Org%C3%A1nica 
Note, M. (2021, diciembre 31). Tipos de centrífuga, definición, principio y 
aplicaciones. Microbiology Note – Online Biology Notes. 
https://microbiologynote.com/es/tipos-de-centr%C3%ADfuga/ 
Thieman, W. J., & Palladino, M. A. (2010). Introducción a la biotecnología. Addison 
Wesley. 
Troconis, A. (2010). Tratamiento de aguas residuales.