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1 Metabolismo energético y equilibrio calórico El metabolismo energético se refiere al conjunto de procesos químicos que ocurren en el cuerpo para obtener y utilizar energía a partir de los nutrientes. La energía es necesaria para mantener las funciones corporales, como la respiración, la circulación y la actividad física. El equilibrio calórico se refiere a la relación entre la cantidad de calorías consumidas a través de la dieta y la cantidad de calorías utilizadas por el organismo. Si se consume más energía de la que se utiliza, el exceso de calorías se almacena en forma de grasa. Si se consume menos energía de la que se necesita, el organismo recurre a sus reservas de grasa para obtener energía. El metabolismo basal, también conocido como tasa metabólica en reposo, es la cantidad de energía que el cuerpo necesita para mantener sus funciones básicas en reposo, como la respiración y la circulación sanguínea. Además del metabolismo basal, el organismo utiliza energía para la digestión de alimentos y la actividad física. 2 El equilibrio calórico es un factor importante para mantener un peso saludable. Si se consume más energía de la que se gasta de forma regular, puede llevar al aumento de peso. Por otro lado, si se consume menos energía de la que se necesita, puede resultar en pérdida de peso. El metabolismo y el equilibrio calórico están influenciados por una serie de factores, incluida la edad, el sexo, la composición corporal, la actividad física y la genética. Entender estos factores es esencial para mantener un peso saludable y la energía necesaria para mantener un estilo de vida activo.
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