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1 Nutrición y envejecimiento necesidades nutricionales en la tercera edad El envejecimiento conlleva cambios en el cuerpo que pueden afectar las necesidades nutricionales. A medida que las personas envejecen, pueden experimentar una disminución en la masa muscular, una reducción en la tasa metabólica y cambios en la absorción de nutrientes. Esto hace que la nutrición sea especialmente importante en la tercera edad. El calcio y la vitamina D son nutrientes esenciales para la salud ósea y son fundamentales en la tercera edad para prevenir la osteoporosis y las fracturas. La proteína es importante para mantener la masa muscular, especialmente en un momento en el que la pérdida de músculo es común. Las vitaminas B, en particular la B12, pueden requerir más atención, ya que la absorción de estas vitaminas puede disminuir con la edad. La vitamina B12 es esencial para la salud del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos. 2 La fibra y el agua son importantes para mantener la salud gastrointestinal y prevenir el estreñimiento, un problema común en la tercera edad. Una dieta rica en frutas, verduras y granos enteros puede ayudar a satisfacer estas necesidades. La hidratación es clave en la tercera edad, ya que la percepción de la sed puede disminuir con la edad y el riesgo de deshidratación puede aumentar. Beber suficiente agua y consumir alimentos con alto contenido de agua, como frutas y sopas, son estrategias importantes. El control de las porciones y la atención a las necesidades individuales son esenciales en la tercera edad, ya que las necesidades calóricas pueden disminuir debido a una menor actividad física. La consulta con un dietista o un profesional de la salud puede ayudar a abordar las necesidades nutricionales específicas.
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