¿Por qué el agua fría traspasa vasos de metal, pero si es caliente no?

Porque no has prestado atención a tus clases de física. Pero vamos a resolver esto en este momento, con algunos experimentos.

Experimento 1:

Calcula un volumen determinado de agua, colocalo en un vaso y ponlo a enfriar. Una vez frio, sácalo y ponlo al aire. Espera a que se formen gotas alrededor. Luego mide el volumen de agua dentro del vaso. La conclusión: Ni una gota ha salido. El volumen permanece invariable. Si hubiera traspasado el vaso, debería haber un volumen de agua que sale del vaso y llega al exterior, por lo tanto, una diferencia. Pero al no haber diferencia, la conclusión es que no hay agua que haya salido del vaso.

Experimento 2:

Calcula un volumen determinado de agua, colocalo en un vaso y ponlo a enfriar. Observalo den el ambiente frío, y veras que no se forma agua alrededor del vaso. Conclusión: El agua no "traspasa" cuando el ambiente alrededor del vaso es frio.

Experimento 3 (este es un poco más complicado):

Construye un ambiente donde la humedad del aire es cero. Coloca el vaso de agua fría ahí. Verás que no se forma agua alrededor del vaso. Conclusión: El agua no se forma alrededor del vaso frio en un ambiente seco.

Entonces, de dónde sale el agua?

El aire, dentro de su composición, contiene agua en forma de vapor. Cuando el aire toca la superficie fría, éste se enfria, el agua se condensa y forma gotas. El agua sale del aire.

Quieres más pruebas? Aca van dos experimentos más:

Experimento 4:

Enfria un vaso de metal vació, sin ningún líquido. Cuando esté frio, colócalo al aire. Veras que aunque está vacío, se forma agua.

Y finalmente, Experimento 5:

Enfria un vaso de Coca-Cola. Sácalo y espera a que se formen gotas. Lame el vaso. Veras que lo que "traspasa" no es Coca-Cola, sino agua!

Espero que mi explicación te haya servido. Mi consejo: Regresa a estudiar física.