Formado por glándulas anexas al aparato digestivo y tubo digestivo.
FUNCIONES -> Ingesta, control de apetito, masticación y deglución.
ORGANIZACIÓN DEL TUBO DIGESTIVO -> El tubo digestivo se extiende desde el tubo proximal del esófago hasta el extremo distal anal.
*Su pared se organiza en 4 capas:
1. mucosa - > epitelio de revestimiento, lamina propia de tejido conectivo laxo y una capa de musculo liso que es la muscular de la mucosa.e Función de protección, secreción y absorción.
2. submucosa -> TC denso no modelado, con vasos sanguíneos y linfáticos. Poseen glándulas solamente en el esófago y duodeno. Poseen plexo de Meissner que controla la secreción de glándulas
3. muscular externa -> posee 2 capas de musculo liso, una circular interna y una longitudinal externa. Posee el plexo de auerbach, que controla el peristaltismo.
4. serosa -> cubierta por mesotelio
*ESFINTERES - > Capa muscular externa responsable por su formación.
1. EES -> impide la entrada de aire en el esófago
2. EEI -> Esfinter fisiológico que crea diferencia de presión entre esófago y estomago a través de una zona de alta presión, evitando el reflujo gástrico.
3. PILORO -> En el estomago y controla la liberación del QUIMO hasta el duodeno.
4. VALVULA ILIOSECAL -> Impide el reflujo del colon hacia el ileon
5. ESFINTER INTERNO DEL ANO -> rodeo canal anal, que es involuntário y no se controla.