11- ¿Cuál es la importancia del aporte de la secreción pancreática al intestino?

Importancia de la secreción pancreática en el intestino:

La secreción pancreática, compuesta por enzimas digestivas y bicarbonato, juega un papel fundamental en la digestión y absorción de nutrientes en el intestino delgado. Entre sus funciones principales se encuentran:

1. Digestión de macronutrientes:

• Lipasas: Digieren las grasas a ácidos grasos y monoglicéridos.
• Proteasas: Descomponen las proteínas a polipéptidos y aminoácidos.
• Amilasa: Hidroliza el almidón a dextrinas y maltosa.

2. Absorción de nutrientes:

• Las micelas biliares, formadas a partir de sales biliares y ácidos grasos, ayudan a la absorción de las grasas.
• Los ácidos grasos de cadena larga se absorben con la ayuda de las micelas biliares.
• Los aminoácidos, la glucosa y otros azúcares se absorben a través de la pared intestinal.

3. Neutralización del ácido gástrico:

• El bicarbonato pancreático neutraliza el ácido gástrico del estómago, creando un ambiente alcalino óptimo para la acción de las enzimas digestivas.

4. Protección de la mucosa intestinal:

• El bicarbonato también ayuda a proteger la mucosa intestinal del ácido gástrico.

Consecuencias de una secreción pancreática deficiente:

• Malabsorción: Deficiencia en la absorción de grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas liposolubles y minerales.
• Desnutrición: Deficiencia de energía, proteínas, vitaminas y minerales.
• Pérdida de peso: Disminución de la masa muscular y grasa corporal.
• Fatiga: Debilidad y cansancio.
• Diarrea: Heces grasosas y voluminosas.
• Distensión abdominal: Hinchazón y gases.
• Deficiencias de vitaminas y minerales: Anemia, problemas de visión, huesos débiles, etc.

En resumen, la secreción pancreática es esencial para la digestión y absorción de nutrientes, y su deficiencia puede tener graves consecuencias para la salud.