¿Por qué es importante el vocabulario gustativo para un catador según el texto? Debe poseer un vocabulario gustativo suficientemente extenso y pre...

¿Por qué es importante el vocabulario gustativo para un catador según el texto?

Debe poseer un vocabulario gustativo suficientemente extenso y preciso como para expresar sus percepciones y motivar un juicio.
Es importante que los términos utilizados tengan el mismo significado para todos los que comparten una cata, que todos tengan el mismo lenguaje, que empleen las mismas palabras para iguales percepciones.