Tarea 02 semana 08 resumen

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Tarea 02 semana 08 resumen 
Asignatura: Tecnologia Faramceutica 
Periodo 2023 
Docente: Jorge Arturo Escalera Maldonado 
Integrantes: Cesia Carolina Castillo Izaguirre 
Fecha de entrega: 22/04/2023 
Cd. Victoria Tam 
 
Realizar un resumen sobre separación física de 2 fases. 
 
la separación física de dos fases como un proceso de separación de dos sustancias 
inmiscibles, como líquidos o sólidos, que se encuentran en una mezcla homogénea, 
con el objetivo de obtener componentes individuales puros. Este proceso se basa en 
las diferencias físicas entre las dos fases, como la densidad, solubilidad, tamaño de 
partícula o punto de ebullición, para lograr su separación. 
 
Existen varios métodos comunes de separación física de dos fases, como la 
decantación, donde las dos fases se dejan reposar para que se separen por diferencia 
de densidad, y luego se retira la fase superior o inferior. Otro método es la filtración, 
que se utiliza para separar sólidos de líquidos mediante el uso de un filtro que retiene 
los sólidos mientras permite el paso del líquido. La centrifugación es otro método 
utilizado para separar fases de diferente densidad mediante la aplicación de fuerza 
centrífuga. 
 
Además, existen técnicas más avanzadas como la cromatografía, que se basa en las 
diferencias de solubilidad y afinidad de las sustancias en una fase estacionaria y una 
fase móvil, y la destilación, que se utiliza para separar líquidos con diferentes puntos 
de ebullición mediante la vaporización y posterior condensación de la fase más volátil. 
 
La separación física de dos fases es un paso crucial en muchos procesos industriales 
y de laboratorio, incluyendo la producción de productos químicos, alimentos, 
productos farmacéuticos y productos petroquímicos. Una selección adecuada del 
método de separación depende de las características de las sustancias a separar y del 
objetivo deseado. 
 
La decantación se basa en la diferencia de densidad entre las dos fases. La mezcla se 
deja en reposo para que las fases se separen, y luego se retira la capa superior o 
inferior, según sea el caso. La centrifugación es similar a la decantación, pero utiliza 
una fuerza centrífuga para acelerar el proceso de separación. La filtración se basa en 
el tamaño de las partículas de cada fase. Se utiliza un filtro que permite el paso de una 
fase y retiene la otra. 
La flotación se basa en la diferencia de densidad y propiedades de superficie de las 
dos fases. Se utiliza un agente flotante que se adhiere a una de las fases y la hace flotar 
sobre la otra. 
 
En conclusión, la separación física de dos fases es un proceso importante en la 
industria y la investigación científica para separar y purificar mezclas de sustancias 
inmiscibles. Existen diferentes técnicas que se basan en la densidad, tamaño de 
partículas y propiedades de superficie de las fases, y su elección dependerá de las 
propiedades de la mezcla y del objetivo de la separación. 
BIBLIOGRAFIAS 
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(coordinadora): Manual de prácticas química general. Sello Editorial 
Universidad de Medellín, cuarta edición. Página 73. Google Books. 
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(2013). Sustancias y mezclas. Mc Graw Hill Education. p. 7. ISBN 978-
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