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Unidad 1 Estrategia de Operaciones GESTIÓN DE LAS OPERACIONES Datos/Observaciones “Puedes hacer de todo, pero No Todo” David Allen (consultor de productividad) Sesión 2: Prioridades y capacidades competitivas. Ganadores y calificadores de orden Datos/Observaciones Agenda de la Sesión 02 1. Afianzando la Sesión 1 2. Prioridades y capacidades competitivas 3. Ganadores y calificadores 4. Lectura obligatoria 5. Lo que aprendimos Datos/Observaciones Ciclo operativo y Operaciones 1. Afianzando la Sesión 1 CICLO OPERATIVO DE LA EMPRESA ÁREA DE OPERACIONES Uso eficiente de los recursos Datos/Observaciones Estrategia para la administración 1. Afianzando la Sesión 1 • Las compañías exitosas están enfocadas en sus clientes. • Proveen bienes y servicios que el mercado reclama y que generan compras repetitivas. • Estos bienes y servicios son resultado de procesos de transformación cuidadosamente planeados y ejecutados. Datos/Observaciones Estrategia de operaciones 1. Afianzando la Sesión 1 La dirección de operaciones consiste en el diseño, administración y mejora del sistema productivo para crear y producir los bienes y servicios de una compañía. Sistema productivo Es aquel que utiliza ciertos recursos con el fin de transformar las entradas (insumos) en salidas deseadas (productos). ▪ Planeamiento ▪ Organización ▪ Dirección ▪ Control ETAPAS DE ADMINISTRACION DE OPERCIONES Datos/Observaciones Estrategia de operaciones 1. Afianzando la Sesión 1 Operaciones es el eslabón perdido de la estrategia empresarial. Visión estratégica y no meramente operacional Ejemplo Datos/Observaciones Estrategia de operaciones 1. Afianzando la Sesión 1 Datos/Observaciones Agenda de la Sesión 02 1. Afianzando la Sesión 1 2. Prioridades y capacidades competitivas 3. Ganadores y calificadores 4. Lectura obligatoria 5. Lo que aprendimos Datos/Observaciones 2. Prioridades y capacidades competitivas Costo mínimo 1. Operaciones de bajo costo 2. Calidad superior 3. Calidad consistente 4. Velocidad de entrega 5. Entrega a tiempo 6. Velocidad de desarrollo 7. Personalización 8. Variedad 9.Flexibilidad de volumen COSTO CALIDAD Cadena de valor TIEMPO FLEXIBILIDAD Capacidades competitivas Prioridades competitivas Rediseño de procesos Métodos de trabajo Reducción de desperdicios Datos/Observaciones 2. Prioridades y capacidades competitivas Calidad Superior Entrega de producto sobresaliente Calidad consistente Cumplir con los estándares y reducir errores Calidad Datos/Observaciones Tiempo 2. Prioridades y capacidades competitivas Velocidad de entrega: acumulación de inventarios Entrega de tiempo: cumplir con las fecha de entrega Velocidad de desarrollo: nuevo producto en el mercado con rapidez Competencia basada en el tiempo: velocidad de entrega y velocidad de desarrollo. Datos/Observaciones Flexibilidad 2. Prioridades y capacidades competitivas Personalización: satisfacer necesidades peculiares Variedad: amplio surtido de productos o servicios Flexibilidad de volumen: acelerar o desacelerar la producción según la demanda Datos/Observaciones Agenda de la Sesión 02 1. Afianzando la Sesión 1 2. Prioridades y capacidades competitivas 3. Ganadores y calificadores 4. Lectura obligatoria 5. Lo que aprendimos Datos/Observaciones Ganadores de pedido 3. Ganadores y calificadores de orden Criterio desde el punto de vista de los clientes, para diferenciar un servicio o productos entre empresas. Según costo, precio, calidad, confiabilidad (dimensiones/capacidades competitivas) Datos/Observaciones Calificador de orden 3. Ganadores y calificaciones de ordenes Nivel de desempeño de un ganador para ingrese a participar a un mercado determinado. Datos/Observaciones Agenda de la Sesión 02 1. Afianzando la Sesión 1 2. Prioridades y capacidades competitivas 3. Ganadores y calificadores 4. Lectura obligatoria 5. Lo que aprendimos Datos/Observaciones Leer el caso de cambio profundo de Michael Hammer Cuestionario para la próxima clase, preguntas tipo para la practica calificada 4. Lectura obligatoria Datos/Observaciones Agenda de la Sesión 02 1. Afianzando la Sesión 1 2. Prioridades y capacidades competitivas 3. Ganadores y calificadores 4. Lectura obligatoria 5. Lo que aprendimos Datos/Observaciones Conclusiones 5. Lo que aprendimos • Estrategia de operaciones y cadena de suministro: Establecer políticas y planes generales para utilizar los recursos de una empresa de modo que apoyen mejor la estrategia competitiva de largo plazo. • Ganador de pedidos: Dimensión que distingue entre los productos o servicios de una empresa y los de otra. • Calificador de pedidos Dimensión para filtrar un producto o servicio como candidato para su compra. Datos/Observaciones Palabras clave a retener 5. Lo que aprendimos calidad consistente calidad superior calificador de pedidos capacidades competitivas competencia basada en el tiempo competencias centrales entrega a tiempo estrategia de operaciones flexibilidad de volumen ganador de pedidos operaciones de bajo costo paquete de servicios personalización prioridades competitivas tiempo de entrega variedad velocidad de desarrollo velocidad de entrega Docente: MBA Diego Santander Choquecota C22303@utp.edu.pe Cel. 959200412 mailto:C22303@utp.edu.pe
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