1 Fisiología gastrointestinal y nutrición (3)

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Estructura del intestino delgado
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sigue trayectos arqueados en su espesor; estos fila-
mentos contribuyen a anclar el ápice al citoplasma 
del enterocito (Figuras 16b y 18).
La rigidez, elasticidad y estabilidad del ápice de los 
enterocitos se debe a la disposición particular de sus 
constituyentes y le permite adaptarse a las fuerzas 
mecánicas a las que es sometido. Al distender asas 
de intestino delgado de ratas inyectando al lumen 
suero fisiológico a presión, se produce una reorien-
tación de la malla terminal que se vuelve densa, lo 
que tambien sucede con los filamentos del citoes-
queleto desmosómico que se disponen paralela-
mente a la superficie luminal; al mismo tiempo la 
disposición ordenada de las microvellosidades in-
sertas en el borde de las brechas de la malla termi-
nal, se altera por la tracción que ésta ejerce a nivel 
del extremo de las raíces desde diferentes sentidos 
(Figura 19) (6).
Entre las raíces de las microvellosidades se observan 
con frecuencia canales pinocitóticos y vesículas con 
es importante para la estabilidad mecánica del ápice 
del enterocito, que puede ser separado como una 
sola unidad del resto del cuerpo celular por mé-
todos físicos (vibración, shock osmótico). La malla 
terminal está formada principalmente por miosina 
no muscular y otras proteínas, algunas de las cuales 
establecen uniones con los filamentos de actina de 
las raíces de las microvellosidades; de manera que 
los microfilamentos de la malla terminal conectan 
entre si las raíces de las microvellosidades y es proba-
ble que establezcan asimismo algún tipo de conexio-
nes con los filamentos de citoqueratina de la malla 
desmosómica e incluso con vesículas que son trans-
portadas hacia el interior del enterocito (Figura 16b). 
Entre las raíces de las microvellosidades, pero sin 
entrar en contacto con ellas, la malla terminal es 
atravesada por filamentos intermedios de citoque-
ratina que se originan en los desmosomas y que 
Figura 16a. Corte transversal del ribete estriado. Las microvello-
sidades se disponen en grupos de “seis y una al centro”, índice de 
que su empaquetamiento es el máximo posible. El diámetro de las 
microvellosidades es uniforme así como el grosor de su membra-
na plasmática. (Original x 19000). 
Figura 16b. Corte transversal del ribete estriado a nivel de las raí-
ces de las microvellosidades y la malla terminal. Se observa el haz 
denso de filamentos de actina de las raíces y la malla terminal 
que se dispone entre ellas como acúmulos de material denso; a 
ese nivel hay también algunos filamentos del citoesqueleto des-
mosómico. (Original x 72.500).