Logo Studenta
Iniciar sesión
Crear cuenta gratis
Tecnología de los Alimentos
8984 materiales
46.271 seguidores
Seguir
Materiales populares en Tecnología de los Alimentos
37 pag.
Presencia de almidones en quesos
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
88 pag.
Control del proceso de elaboración del salame para mejora del producto
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
49 pag.
Estudio de la calidad microbiológica y fisicoquimica de salmueras
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
44 pag.
Plan de Buenas Prácticas en sala de ordeño
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
37 pag.
Diferentes métodos para detección y aislamiento de Salmonella spp en reses porcinas
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
56 pag.
Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control de (HACCP) en hamburguesas de pollo congeladas
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
41 pag.
Resistencia a antimicrobianos en bacterias
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
70 pag.
Salud, alimentacion e inocuidad
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
35 pag.
Métodos de detección y estrategias de control para infecciones en fermentos lacticos
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
Materiales recientes en Tecnología de los Alimentos
11 pag.
sseor,Gestor_adelarevista,53-154-1-SM
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
104 pag.
ClavijoJuan_2008_EstudioFactibilidadCreación
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
115 pag.
T026_42885981_T
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
182 pag.
CD-3164
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
70 pag.
AAQ3747
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
12 pag.
Articulo_24
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
91 pag.
Documento
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
8 pag.
3
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad
102 pag.
TD22 Meikol
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia Unad