1 Cocina Peruana paso a paso-1-267 (1)-202

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LA COCINA PERUANA PASO A PASO
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AArrrroozz ccoonn lleecchhee
(ELABORACIÓN FÁCIL)
PARA SEIS PERSONAS
1 taza de arroz
3 tazas de agua
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 palito de canela
2 clavos de olor
1 pedazo de cáscara de naranja
o limón
1 cucharadita de vainilla
Canela molida para
espolvorear
PREPARACIÓN
1. Cocinar el arroz en tres tazas de agua con canela,
clavo y cáscara de naranja hasta que el arroz se
haya cocido y el agua evaporado.
2. Si lo desea, sacar la cáscara de naranja.
3. Agregar la leche condensada y la leche evaporada,
cuando haya tomado punto agregarle la vainilla.
4. Espolvorear con canela.
SUGERENCIA
Se puede agregar pasas.
Se puede agregar dos yemas de huevo
cuando se retira del fuego.
Si desea agregar una copita de oporto.
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