Eliminar los residuos con agua y si es necesario utilizar un cepillo de mango largo. Preparar la solución detergente alcalino (Safe clean 114 g por cada balde de 5 galones de agua a 54 °C). Desarmar la válvula y lavar las partes con detergente y cepillo de mano. Cepillar el pasteurizador por dentro y por fuera con esta solución hasta retirar todos los residuos, con un cepillo de tuberías se debe limpiar la salida de la válvula. Enjuagar con suficiente agua hasta que no queden residuos de detergente. Frecuencia Diariamente después de utilizar el pasteurizador. Monitoreo Visual, que no se corte el agua por la grasa