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GRUPOS ALDEHÍDO Y EL REACTIVO DE SCHIFF. REACCIÓN DE ÁCIDO PERYÓDICO-REACTIVO DE SCHIFF (PAS) La capacidad de la fucsina básica decolorada (reactivo de Schiff) para reaccionar con los grupos aldehído trae como resultado la aparición de un color rojo distintivo y es la base de las reacciones de ácido peryódico-reactivo de Schiff y de Feulgen. La reacción de ácido peryódico-reactivo de Schiff (PAS) tiñe hidratos de carbono y macromoléculas con abundancia de ellos. Se utiliza para demostrar glucógeno en las células, moco en diversas células y tejidos, la membrana basal subyacente epitelios y fibras reticulares en el tejido conjuntivo. El reactivo de Schiff también se utiliza en la reacción de Feulgen, que se basa en una hidrólisis débil con ácido clorhídrico para teñir el ADN. La reacción de PAS tiene como fundamento lo siguiente: • Los anillos hexosa de hidratos de carbono contienen carbonos contiguos, cada uno de los cuales lleva un grupo hidroxilo (–OH). • Las hexosaminas de glucosaminoglucanos contienen carbonos contiguos, uno de las cuales lleva un grupo –OH, mientras que el otro lleva un grupo amino (–NH2). • El ácido peryódico escinde la unión entre estos átomos de carbono contiguos y forma grupos aldehído. • Estos grupos aldehído reaccionan con el reactivo de Schiff para dar un color púrpura distintivo. La tinción PAS de la membrana basal (fig. 1-2) y las fibras reticulares se basa en el contenido o asociación de proteoglucanos (hidratos de carbono complejos asociados con un núcleo de proteína). Esta tinción es una alternativa a los métodos de impregnación argéntica, que también se basan en la reacción con las moléculas de sacáridos en los proteoglucanos. La reacción de Feulgen se basa en la separación de purinas de la desoxirribosa del ADN mediante una hidrólisis ácida débil; el anillo de los sacáridos se abre a continuación y se forman grupos aldehído. Una vez más, los grupos aldehído recién formados reaccionan con el reactivo de Schiff para dar el color púrpura característico. La reacción del reactivo de Schiff con el ADN es estequiométrica, lo que significa que el producto de esta reacción es medible y es proporcional a la cantidad de ADN. Por consiguiente, se puede utilizar en los métodos espectrofotométricos para cuantificar la cantidad de ADN en el núcleo de una célula. El ARN no se tiñe con el reactivo de Schiff porque carece de desoxirribosa. FIGURA 1-2 ▲ Esta técnica histoquímica sirve para demostrar y localizar hidratos de carbono y macromoléculas ricas en hidratos de carbono. Las membranas basales son PAS positivas como lo demuestra la tinción púrpura de estos sitios. Los túbulos renales (T) se encuentran bien delineados por la membrana basal teñida que los rodea. Los capilares glomerulares (C) y el epitelio de la cápsula de Bowman (BC) también poseen membranas basales de PAS positivas. La muestra se contratiñó con hematoxilina para visualizar los núcleos celulares. 320 X. Publicado en el Canal ́ La Anatomía e´ fácil´. Un canal de Anatomía Humana, Ciencias Básicas y Medicina en general, sin soslayar el Humanismo Médico. Todo lo anterior aderezado con frecuentes cuestionarios que incluyen el análisis de las respuestas. Me llamo Nelson Rubal, soy médico, especialista en Medicina Familiar y Anatomía Humana. Quedan invitados, les dejo el enlace: https://t.me/laanatomiaefacil