¿Cuál fue el objetivo del seminario realizado en la Planta de Lácteos de Zamorano? a) Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos. b) Valid...
¿Cuál fue el objetivo del seminario realizado en la Planta de Lácteos de Zamorano?
a) Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.
b) Validar y actualizar el manual de procedimientos operativos estándares de sanitización.
c) Evaluar el grado de implementación de BPM.
a) Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.
b) Validar y actualizar el manual de procedimientos operativos estándares de sanitización.
c) Evaluar el grado de implementación de BPM.
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